https://ameblo.jp/kapipipisan/ お酒やおいしいもの、仕事や日常・・・いろいろＵＰしてます。 ja-jp https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11885875346.html 暑いですねー。毎日こんな生活の人がうらやましいです。。。とーちゃんは日曜やのに夜明け前から台本書きしてるんだよ、ホントにまったく・・・。それはともかく。ベランダ菜園はいろいろにぎやかになってきました。ゴーヤがいっぱいできてきました。来週末辺りはゴーヤチャンプル作るかなー。種から育ててるキュウリ。植えたのが遅かったのでまだこんな感じですが今年も収穫が楽しみです。完熟した豊後梅盆栽の実。おいしそうですが、今年はアブラムシの大被害に遭い農薬をまいてしまったので食べられません(>_<)種植えたら来年出て 2014-06-29T06:33:02+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11882547370.html 今日はヨメハンの誕生日。いつもやとケーキを買ってくるところですが、ヨメハンが「シフォンケーキ作って」というのでリクエストにこたえました。お財布が痛まないので、とーちゃんとしてはラッキー☆いつもどおりプレーンを作るんじゃ芸がないのでちょっとだけ手間かけてアールグレイのシフォンケーキにしました。アールグレイのは今回がたぶん２回目。ふくらみはイマイチでしたがふわふわ生地に焼けました。シフォンケーキ自体は甘さ控えめに。その代り生クリームを添えていただきますー。紅茶のシフォンは、やはり生クリームがあると味 2014-06-22T22:24:11+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11860649149.html こっちのブログも、星のブログも、城のブログも滞ったまんまですがちゃんと生存しております(^_^;)今年は仕事の方がめちゃめちゃ忙しくなかなかブログを書く余裕がありません・・・(>_<)ですが昨日と今日は珍しく家におります。ということで昨日から今日お昼にかけてのなんやかんやをつらつらと書いておきます。昨日、散髪に行ったついでにスーパーで青梅を買ってきました。梅酒にするのではなく、梅ジャム用です。去年は自宅の盆栽からたくさん収穫できたのですが今年はアブラムシにやられてしまったので泣く泣く買って来たの 2014-05-25T13:42:30+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11835068805.html 先日、出張に行ってきた沖縄で特産の島らっきょうを買ってきました。お土産屋さんで買うとめちゃ高いですがＡコープだと激安です！ちょっと面倒ですが皮をむいて天ぷらに。島らっきょうはそのまま生でも美味しいけどやっぱり天ぷらがサイコ―！ぶっかけうどんの具にして食べました。うまかったー！全部使わず少し残して、プランターに植え込みました。また生えてくるといいけどさてどうでしょか(^_^;)楽しみですー！ちなみに、ベランダのもみじに今年初めて種ができました。右の赤いのが種です。種から育てたもみじにまた種ができた 2014-04-27T13:50:33+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11815140315.html こっちのブログもホントに久しぶりです・・・(^_^;)ベランダの生き物たちはかなり春めいてきました。まずはこちら。もみじの花です。目立たないですが春にはこうして花を咲かせてます。お近くで新緑もみじがあれば是非探してみて下さいね。こちらはレモンのつぼみ。まだ一度もちゃんと収穫できた事がないので今年は成功させたいです。こちらはリンゴのつぼみ。アルプス乙女と言う小玉リンゴですがこちらもまだ一度も成功してないので今年こそ・・・ぶどうが芽吹いてきました。花のつぼみはまだまだのようです。山椒のつぼみ。いつも 2014-04-06T13:09:25+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11768716670.html そう言えばこっちのブログで紹介するのは初めてですが先月からウクレレ初めてはや１ヶ月弱。たどたどしいながらも、「大きな古時計」が何とか曲に聞こえるくらいにまではなってきました(^_^;)この歳になって初めて触るウクレレは、なかなか難しいですが何曲かなめらかに弾けるくらいにはなりたいもんです。。。ところで、今日はジャズライブを聴きに行って来ました。場所は自宅から車で数分。しーちゃんの散歩だと２０分くらいの距離にある紅茶店ＭＵＳＩＣＡ。もともとは大阪の堂島にあったヨメハンお気に入りの紅茶専門店だったの 2014-02-09T22:12:41+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11763488663.html ロールケーキはこれまで何度も作ってますがプレーンなんじゃ芸がないので前から作ろうと思ってたバナナクリームにしてみました。バナナ１本をつぶしてレモン汁を大さじ２分の１。それを生クリームと混ぜるだけという超簡単レシピです。生地の方は念入りにメレンゲを立てたのでかなりしっとりふわふわにできました。最近カロリー取りすぎなので砂糖はちょっと控えめ。でも２切れ食べたのでやっぱカロリー取りすぎですね・・・(^_^;)関係ないけど、今日のしーちゃん。かわえぇわ～(≧▽≦) 2014-02-02T21:24:17+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11748070814.html 田舎の方で育った私は、こどもの頃よく松ぼっくりを拾ってきたり投げて遊んだりしておりました。松が生えてるところであればこの時期、どこにでも転がってる松ぼっくり。ちょいとトントンたたいてみるとこんな風に・・・なんかカスみたいなのが出て来ることがあります。実はこれが、松の種。種の先に羽根がついてます。羽根を取って種だけにし、１日ほど水にさらして土に植えるとうまくすると１ヶ月ほどで芽が出てくるらしいです。今回初めて試してみることにしました。紅葉の種の時は、うまく発芽して成長しもう３年になります。（芽が出 2014-01-11T23:16:39+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11743838055.html 先ほどアップした製作途中のレアチーズケーキ、夕食後に食べてみました。 ごらんのとおりビスケットベースも生地もうまく固まってくれました。生クリームとクリームチーズとレモン汁とグラニュー糖という超シンプルな材料ですが、思った以上に美味しくできました。子供らの評価は「フツ―」とのことですが・・・(^_^;)レシピ通りに作ったのですがちょっと甘すぎ感があったので次回は少し砂糖を減らしてみたいです。今年もいろいろスイーツ作っていきますよー！ 2014-01-05T20:40:35+09:00 https://ameblo.jp/kapipipisan/entry-11743663313.html 今年初めてのお菓子作り。レアチーズケーキを製作中です。ベースは我が家のお菓子箱に転がってたビスケット。粉々に砕いて溶かしたバターと混ぜ型に薄ーく敷きます。生クリームとクリームチーズとグラニュー糖とレモン汁だけのシンプルな生地。ゼラチンとかは使いません。しっかり混ぜたらビスケットベースの上に。あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり。火も使わず作り方はめちゃめちゃ簡単です。夕食後に食べてみたいとおもいます。楽しみですー！ 2014-01-05T15:45:01+09:00