私はアレルギーがきっかけだったけれど、

重ね煮はアレルギーがなくてもみんなをマルっと元気に笑顔にしてくれるお料理です！

＼毎日の食卓から笑顔をつくりたい／

子育てママも、プレママも！妊活中のママも！

忙しいママにも！もちろんパパにも！

忙しいOLさんにも！学生さんにも！シニアの方にも！

みんなに毎日のお食事から笑顔になってもらえれば最高だな。と、思います。

未来の体を作るお料理について少し思いを寄せて一緒に笑顔になりたいです♡

欲張りだけど、みんなに伝われば嬉しいです！

（厚かましく欲張りだけど、やるからには頑張ります！）

どうぞよろしくお願いします♬

重ね煮のこと。陰陽調和。お野菜。調味料。乾物の戻し方。お米のとぎ方。身体のこと。

いろいろなお話をギュッと詰めて少しずつポイントを押さえてお話ししました。

頂いたご感想は

〇野菜のうまみや甘さが出て美味しい

〇早く調理ができてびっくり

〇お肉を使わなくても美味しい

〇家に帰ってから調味料を調べたよ

〇早速、乾物を戻してみたよ。

〇家で作ってみるよ

いろんなご感想を頂きました。

すぐにお話したことを取り入れて頂けたことがすごく嬉しかったです。

そう！お伝えすることはすぐに取り入れやすいことなんです。

台所仕事は毎日のことなので、毎日できることをお伝えします♡

すこしの知識でお料理が変わります！

化学調味料も○○の素もいりません！砂糖と油の使用量が確実に減ります！

スーパーで何をつくろうか悩むことが減ります！

この先の未来を作る食事のことを、少しでも考えるきっかけになればうれしく思います☺

ありがとうございました。

メニュー

・雑穀米

・五目春雨

・胡麻和え

・お味噌汁

・豆腐白玉　

(予定)

調理だけではなく、

重ね煮の基本

調味料の選び方の基本

食材の選び方

乾物の戻し方

お米のことやご飯の炊き方

基本的なことをギュッと詰め込んだメニューと内容にしました。

アレンジもしやすく、

男性も子供も食べやすい。

すぐにお家で復習しやすいメニューです。

お客様からは、『毎日のお料理に取り入れたいことがたくさんありました』

『思っていたよりシンプルでこれなら続けられる！』

『美味しい！早い！』『陰陽のお話が面白かった！』

そんな感想を頂いています。

食べて学んで、

ほっと一息つけるような

時間になりますように。

楽しいわくわくした気持ちでよかったら参加してみてくださいね。

食べて身体が元気になるお食事が作れます。

まずは基本をぎゅっと学びましょう！

詳細は　lessonのページをご覧ください。

お申し込みは　お申し込みのページまたはメールにてお願いいたします。

いつかはお料理教室をしたいという思いがありましたが、

私なんかができるはずがないと思っていました。

でも、とっても素敵なレンタルスペースに出会えて、

まずはここから始めてみたいという思いが芽生えました。

1歩前に進もうと思います。

厚かましくも、必要な方に私の知識と経験がほんの少しでも伝わりますように。

やるからにはしっかりとお伝えしていこうと思います。

これからどうぞよろしく

お願いします☺