やっとやっと再開します。

自宅Caffを開店して、1年過ぎやっとお料理教室が再開できるようになりました。

毎週水曜日

15:30～17:30

少人数制　4名　定員

費用　1回　￥　2000

とします。

自宅でもう一度始める事にしました。

準備などがありますので、来年1月年明けからの予定でいます。

今日もクスパからのお問い合わせに

教室はお休みしていますと返事を出したばかりなのですが

再開できる事になりました。

大まかですが

毎週、土曜日の10時から1時にしたいと思います。

今回からは、自宅でのお教室ですので

人数は4名までとさせて頂きます。

最近、ますます料理教室やりたいと思っています。

子ども達と過ごした時間はとても楽しくて

私にとっては本当に有意義な時でした。

今でも、あの時の子供達とすれ違うとみんな大きくなって、私の事が分かってはいるけど

視線を合わせないでいます。

でも、あの子達の心にも少しは残っていてくれると

いいなぁなんて、思っています。

来年は単発でもいいから

再開しようと思ってます。

子ども料理教室が終わってなんだかさみしいです。

12月8日に上白根コミュニティハウスにて

親子料理教室を開催します。

こちらはすべてコミュニティハウスで募集運営してくれますので

私は当日行くだけですので気楽です。

親子10組ですので

参加希望の方はお問い合わせください。

とっても大きくなった気がしました。

今日は12名の参加でした。

3名親子で参加

1名はおばぁちゃんと参加してくれました。

今日のメニューは「ピザ}

ピザ生地は時間の都合で

私か自宅で焼いてきましたので、ピザソース作りから

スタートです。

玉ねぎのみじん切

早速みんな「目がいたーい」

「がまん、がまん」

目がいたいのは健康な証拠だよ。

オリーブオイルを使い玉ねぎを炒めます。

色が少しついた位でトマトの水煮缶投入!!

味付けしてから水分が飛ぶまで炒めてソーは完成!!

さぁ、あとは台に好きなようにトッピングするだけです。

フランクフルト、ツナ、コーン、トマト。ピーマン

それぞれに好きなように飾り付けをしていました。

オーブンに入れて焼き上がりを待つばかりです。

230°5分でセットしたけどそれより早く焼き上がりました。

部屋中にいい香り～

下の事務室までおいしそうなにおいがしてしたそうです。

試食が終わりそうな時

つんつんと私に「僕が残していたピザが消えた」と

とっても悲しい顔で言って来ました。

この子は最初から

お父さんとおかぁさんに持って帰ると言って

4切れにカットして

2切れだけ自分が食べていたんです。

後からわかったのですが

参加していたおかぁさんが、食べてしまったとの事でした。私もとっても残念です。

「気が付かなくて

悲しい思いをさせてO君本当にごめんね。」

おかぁさんがいたのでかたずけもすぐに終わり

予定より早く終わりました。

今回は単発での料理教室でしたけど

参加して頂きましてありがとうございました。

ピザ生地16枚焼き上がりました。

少しだけ焼いておいた方が扱いが楽なので

私はいつもこうして作ります。

お申込み頂いたのに参加出なかった方には申し訳ありませんでした。

次回また企画したらお願いします。

定員残り　1名です。

単発で夏休み料理教室

開催します。

8月10日　(金)

時間10:00～13:00

去年好評だった「ピザ」作ります。

夏休み親子で楽しんで作ってほしいと思います。

お申込みはメールでお願いします。

何社かの保険の方とお話したのですが、やはり人数が足りないとの事でした。

私もがっかりしているんですが、保険の事がクリアできないで再開はちょっと

無理だと思っています。