https://ameblo.jp/karatefuny/ 質素な昼めしがズラリ ja


【メニュー】
・ポークカレーライス
・チキンマカロニグラタン
・小松菜と牛カルビの炒め物
・卵焼き

ご飯は例によって山盛り。

インデアンカレーというパウダーで炒めてから煮込む。
何だか本格的「風」になっておいしい。
カレールーも一かけら分少なくて良くなるからカロリーダウンにも貢献。
個人的には辛いのも好きだけれど、家のカレーに辛さは不要かなと。
甘口と中辛を混ぜるくらいがちょうど良いです。


]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12035418694.html Thu, 04 Jun 2015 20:55:06 +0900


【のせられているもの】
・ピーマンの肉詰め(参考レシピ)
・いかバター
・卵焼き
・がんもどきの煮物？

最近のおかず救世主、ピーマンの肉詰め。
お肉は冷凍ストックによって合挽き・豚ひき・鶏ひき単体だったり、
それらを混ぜたり。どれで作っても問題なしという頼もしさよ。
ピーマンの種だけを取る作業も何故だか妙に好き。

しかしなにゆえこのお弁当の写真を撮ったんだろうか。
おそらく卵の並べ方のやる気の無さだな。
みんな違う方向を向いてて、そこが良かったんだと思う。
(何がどう良いのかは今となっては謎)

]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12035413051.html Thu, 21 May 2015 20:35:41 +0900


【のせられているもの】
・せせりと小松菜の炒め物
・ぶりのあら照り焼き
・卵焼き(梅マヨ)

今日は変わったもの(せせり)が入っているから～と
写真を撮ったら、ぶりがカブるというまさかのパターン。

せせり、というのは鶏の首のお肉らしい。
ぷりっとしてて適度な脂もあって美味しい。
しかも包丁で切らずとも食べやすい大きさで便利ー。


]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12026130891.html Wed, 13 May 2015 15:22:31 +0900


【メニュー】
・ぶりの照り焼き
・アスパラとベーコンのソテー

我が家の魚料理に「焼く・煮る」の他に
「照り焼く」という概念が生まれた！(大げさ)
最近、ぶりがお安くありませんかね。
栄養価も高いし、助かっております。


]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12026127680.html Wed, 06 May 2015 15:09:29 +0900


【メニュー】
・牛薄切り肉と野菜のオイスターソース炒め
・卵焼き
・さつまいもの甘煮
・つぼ漬け
・炒り豆腐

前日、ごはんが残らなかったので、notお弁当デー。
お弁当時よりだいぶごはんの量が多い。
こういう時、ごはんのお供の漬物が活躍する。
大人になってからお漬物の美味しさが分かるようになった。
今まで食べてこなかったので、どれが自分好みなのかが分からず、
少量売りのを買って試す、というのをしてます。
分かったのは、どれも大抵美味しいということ。
漬物、すばらしい。


]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12017850084.html Thu, 23 Apr 2015 15:39:50 +0900


【のせられているもの】
・牛薄切り肉と野菜の炒め物
・チキンマカロニグラタン
・卵焼き
・ひじきの五目煮
・さつまいもの甘煮


牛肉って美味しいなぁとしみじみ思う。
厚切り肉はどうもうまく扱えず硬くなってしまう。
やはり薄切り肉は庶民の味方だ。重宝重宝。
しかしマーボー並に多いな、グラたん。

]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12017849592.html Wed, 22 Apr 2015 15:39:01 +0900


【のせられているもの】
・びんぼう生姜焼き
・キャベツとツナのカレー炒め
・ウインナー
・炒り豆腐

存在感があっていいよね、ウインナー様。
成城石井のを初めて食べました。
皮はパリッ、中はきめ細かくて美味しゅうございます。

]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12017849315.html Tue, 21 Apr 2015 15:38:15 +0900


【のせられているもの】
・豚肉となすのマーボ炒め
・鮭あら焼き
・卵焼き
・かぼちゃの煮物

汁ものの記載やめ。
だってもうこの先もずっと同じ即席みそ汁だものー。

少し日が空きましたが、妊活の判定が芳しくなくー。
時間も費用もかけてきたのに主人に申し訳ない気持ちと、
自分自身もがっくりしてしまって、しばらくしょぼくれておりました。
うまくいかないものだね。
だけど、チャンスのあるうちは日々の努力を続けるのみさ。



]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12017849056.html Mon, 20 Apr 2015 15:37:19 +0900


【のせられているもの】
・マーボー豆腐
・焼き鮭
・豚肉と豆苗の炒め物
・かぼちゃの煮物
・さつま揚げ

【汁もの】
・即席みそ汁

今日は卵に頼らないぞ！と意気込む日もたまにある。
よく分からない意気込みである。
マーボーはね、美味しいんですよ。
だから作るんですよ。えぇえぇ言い訳ですとも。

]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12017848738.html Fri, 10 Apr 2015 15:36:22 +0900


【のせられているもの】
・牛カルビのと野菜の炒め物
・チキンマカロニグラタン
・卵焼き
・かぼちゃの煮物

【汁もの】
・即席みそ汁

グラタンをメイン料理として扱うことが出来ない。
「グリルインロ―スター」という魚焼きグリルで使う調理器具で
いつもたくさん作っているので、メイン扱いしても良さそうなのに、
何となくメインに据えるには心もとないというか。
名前のせいだろうか。
グラたんみたいな可愛い名前だからだろうか。
(たぶん違う)

]]> https://ameblo.jp/karatefuny/entry-12017848014.html Thu, 09 Apr 2015 15:34:25 +0900