https://ameblo.jp/kasshy-high-school/ 食べたものの備忘録北関東出身なので塩辛いものに反応します ja-jp https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12351877544.html 柚子塩ラーメン980円中目黒駅改札から山手通りを渡ってすぐの立地天井高めガラス張りのカフェのようなお洒落な内装そのせいか冬は入り口からの隙間風で正直寒い綺麗な黄金色のスープは北関東人にはちょうどいいくらいの物足りなさで上品なものを食べている気になるただ前述の寒さのためにスープがすぐに冷めてしまって本来の魅力を感じ取れなかったような気がしてならない 2018-02-11T09:55:51+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12347478856.html 熟成牛タン焼1700円あまりにも有名な仙台ご当地グルメ、牛タンなかでも重鎮に入る専門店現代にあってはパワハラにも思える体育会系オペレーションが気になるものの料理そのもののクオリティは１段も２段も高みに立っている厚みのある肉は絶妙なバランスで噛み切ることができその際のシャコっとした歯触りと噛むほどに広がる肉の旨みに楽園への階段を登るかのような喜びに満たされる 2018-01-25T23:22:40+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12347209674.html 餃子（一皿）1300円古くから餃子が盛んな福島市なかでも有名なのが飯坂温泉に本店を持つ「照井」福島駅高架下にも支店が餃子は円盤形に並べられ提供される皮は薄め油でパリッと焼き上げられていてスナックのような食感でビールに合う具も野菜多めの軽めな口当たりなので一皿20個以上あっても２人もいれば簡単に平らげてしまう 2018-01-24T23:08:01+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12344390013.html 名物サバカレー1200円イエローライス300円スパイシーさと爽やかさが仲良く同居しているというと陳腐な表現になってしまいボキャブラリーの貧弱さが恥ずかしい生姜とミントにコリアンダー和と洋のハーブが喧嘩せずに高いレベルで同居しているというか一度食べただけで鮮烈な印象の残る美味しさ 2018-01-14T13:05:51+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12344149621.html 中華そば680円「嫁の」というブランディングを好意的に受け止められメディアの露出も多く開店当初から行列が続く喜多方風の中太縮れ麺に醤油スープ醤油味ラーメンが特に少ない地域にあって本格的な味に気軽にアクセスできることは大変有り難い 2018-01-13T14:34:08+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12343691582.html スペシャル呉冷麺1150円冷麺というと盛岡や別府の朝鮮冷麺が思い浮かぶが呉の冷麺はどちらかというと冷やし中華の方に近い独特な平麺に甘辛いつゆ海老や煮卵、豚ロース肉にワンタンのトッピングなど不思議な組み合わせながら唐辛子をつけ込んだ辛酢をかけてかき混ぜると急にビビン麺寄りのまぜそば的旨さが広がってくるなかなか衝撃的な一杯 2018-01-11T19:37:08+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12343454446.html 定番イカ天ネギかけ焼き1000円一見お好み焼き店には見えない小綺麗な店内極細の焼きそばが特徴的しっとりと仕上げられたお好み焼きはソースに頼り切らない上品なものただ、イカ天投入のアドバンテージが正直よくわからない素人にはまだまだ奥が深い 2018-01-10T21:34:54+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12342786228.html そば肉玉子800円昭和25年創業広島風お好み焼きの草分け的存在薄いクレープのような生地の上に積み上げられたキャベツのかさがしずしずと沈みこみ大阪のそれと変わらない高さに納まっていく様は本場ならではの楽しい景色生地、そば、具材をベストバランスで口に運ぶスキルがもう少し高ければ 2018-01-08T11:22:15+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12342785504.html たこ焼き10個400円ミシュランを獲得していることを知ったときは大きな衝撃を受けたここ甲賀流のたこ焼きは熱さを気にせず一口でいただける「ちっこさ」が特徴半分を口に含んでタコが入っていないとか一口で食べたら熱くて火傷してテンションが下がるとかそういう心配はいらないふんわりと滑らかな生地の食感とタコの濃縮した旨みが最高のバランスで口に入ることになるので「口福感」が溢れてくるのだ 2018-01-07T00:01:25+09:00 https://ameblo.jp/kasshy-high-school/entry-12342023646.html 肉うどん750円なんばグランド花月に近く吉本芸人から絶大な支持を受けるお店壁一面に張られたメニューが昭和な風情を醸し出している最大の特徴は熱々のつゆでとにかく体が暖まるうどんはぺろりとした柔らかさ軽やかな食後感で胃にも優しい※昨年惜しまれつつ閉店 2018-01-05T14:56:41+09:00