https://ameblo.jp/kataokakaz/ 日々ぼんやりと考えたこと、感じたことをだらだらと書くようにします。なんとか続けられるように…… ja

昨日は大阪府貝塚市の筍の生産者に会いに行きました。
貝塚市木積の筍は、知る人ぞ知る筍の産地とのこと。
京都の山城産にも負けない品質だそうです。

竹やぶの土は、赤い粘土質でネトネト。
掘りたての筍は真っ白く、そのまま食べてもしゃりしゃり、梨のようでした。
焼きたては、お芋のように甘いと、食べた人が言っていました。 ]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10535763681.html Sat, 15 May 2010 21:42:06 +0900

先日、ひさしぶりに、アマナクニのホームページを見にいったら、トップページにポンさんが菊の花に囲まれている写真がはってあった。
何かのジョークかと思ったが、ポンさん、逝ってしまった。

日本のヒッピーのカタリベのひとりだった。

合掌。 ]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10534838284.html Fri, 14 May 2010 21:11:56 +0900

かつて日本海から塩を運んだという千国街道、「塩の道」。その街道筋を、昔ながらの旅姿で歩こうというのが「塩の道祭り」です。
はるか北アルプスをあおぎながら、ひさびさの山道を歩いてきました。
名古屋アースディから、そのまま松本に入り、朝からの山道、きつかったっス。 ]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10525104297.html Tue, 04 May 2010 01:09:00 +0900

5/1、2は、名古屋のアースディ愛知。
パレードで栄の町を練り歩き、ライブで盛り上がり、
会場はアットホームな雰囲気で、
新しい出会いあり、語り合いあり、
素晴らしいイベントでした。 ]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10525085238.html Tue, 04 May 2010 00:39:34 +0900

4/29、田植え。
今年もあいかわらず、ワークショップで田植え。
すでに７回目になりました。
そろそろ、卒業して、次のステップに進まなければ……。 ]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10521689082.html Fri, 30 Apr 2010 10:20:35 +0900

おとといはひさびさの東京でのチャンプルーズライブ。

高野 孟さんらをゲストに、トークライブもあり、
普天間の基地問題が政治の焦点になっている今、過激な内容の話題に熱くなりました。

5/1には名古屋のアースディ愛知で、フルバンドでライブがあって、

東京でも、
5/25、吉祥寺スターパインカフェ、
5/26、六本木morph、
6/11、渋谷Duoではフルバンドでライブがあります。 ]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10521621155.html Fri, 30 Apr 2010 08:07:03 +0900
それほど詳しいわけではないのですが、以前、全国の焼きそばを紹介する本ができないものだろうかと考えもしました。

その時、難しいだろうと結論したのは、ビジュアルがほぼ同じだから。
どうやって、焼きそばを見せるか考えないといけないっていう壁にぶちあたり頓挫しました。

ところで先日、打ち合せで立川に行き、駅のなかで行列ができている、焼きそば屋を発見。

なかなかでした。

これ、もともとは神戸のようです。「ぼっかけ焼きそば」。

すじ肉とこんにゃくを煮込み、柔らかくなったもの（これって、ぼっかけ、っていうのでしょうか？）

を味付けに、焼きそばを焼いていました。

またまた話しは変わりますが、岐阜の郡上八幡という、盆踊りや城下町の風情を残した町並みで有名な場所があるのですが、ここの焼きそばがまた、素晴らしい。

あんまり、世間の評判になっていませんが、ここで出しているような焼きそばを、他の場所で出会ったことがありません。

麺がパリパリの極カタなのです。まさに「焼き」。

焼きそば、好きです。

]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10519481958.html Tue, 27 Apr 2010 20:45:57 +0900 数カ所のポイントはのがしたものの、ほぼ、スチールで撮影。
疲れました～


]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10514643083.html Thu, 22 Apr 2010 01:45:02 +0900 日曜日、大阪梅田のスカイビルからスタートするラフェスタ・プリマベッラの撮影。
ミッレミリアに比べると、１日少ない分、体力的には、なんとかいけそう。
最近、年だから……。


]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10509609871.html Fri, 16 Apr 2010 02:40:09 +0900 これまでは写真は撮っても、原稿は、１テーマ、２ページ程度だったのですが、
今回は、２つ、受け持っていて、自分も、原稿を書かなければならず……。

ひとつは「鯨」。
現在公判中のグリーンピースジャパンの方にお話しをお伺いしました。
これは、ライターにお願いしているので、確認するだけですが、
もうひとつは、中国の植林。
内モンゴル出身で植林をしているっていう人に話しを聞いています。

日本にも飛んでくる黄砂。そのもとは、ゴビ砂漠やタクラマカン砂漠、内モンゴルの沙漠化している地域あたりのものだそうです。
日本にも無関係とは言えない沙漠化問題。
なぜ沙漠化がはじまったのかっていう話しです。


]]> https://ameblo.jp/kataokakaz/entry-10509607799.html Fri, 16 Apr 2010 02:26:57 +0900