家庭科センセの一日。

家庭科センセの一日。 https://ameblo.jp/kate-ka/ 私立小学校で家庭科を担当しています。日々の教材作成および授業内容についての交流・議論ができるよう、公開できる範囲でまとめていきます！ ja 5年生基礎縫い練習。

昨日今日は基礎縫いの教材を使い、

・玉結び
・玉止め
・名前の縫いとり
・なみぬい
・本返し縫い
・半返し縫い
・かがりぬい
・ボタンつけ

の練習を行っていました。

勤め先の学校では一人ひとりのB5サイズのパンチファイルを掲示していて、それに日々の作文などをファイルして一年間の成長を綴じていきます。

家庭科では通常、クリアファイルを用意し、そこへプリントなどを挟んでいます。

来週保護者参観もあるということもあり、今回は家庭科ファイルでなくクラスの掲示ファイルに綴じることになりました。

頑張った作品が掲示されるってうれしいですね！！

今日はひとつ嬉しいお話が。

忘れ物をしてしまったり、作業が思うようにできなかったり、状況理解ができずに話をして怒られてしまったり、、という子がいます。
なんとかならないかなぁと思っていたら、、、

苦手だった玉結びを躊躇せずにサッとやっていました。
玉止めも！

もちろんできる子はすでに終わっているような課題だったけれど、今までできなかったことを簡単にこなしている姿を見て私は純粋に感動したのです。

「すごいやん！玉結び、全然できひんかったのに、今はスッとできてるやんか。今の玉結びは誰に見せても恥ずかしくないキレイな仕方やったで。玉止めだってもうできるでしょ？頑張ったやんな。たくさん練習したもんね。」

と本人に言ってあげられました。

この子のしんどい気持ちを救えることができて、色んなことのやる気につながったら、、と願っています。 ]]> https://ameblo.jp/kate-ka/entry-10583504250.html Tue, 06 Jul 2010 23:06:08 +0900 日常生活旬な食材。
今日は母からサクランボが山ほど

送られてきましたさくらんぼ

トウモロコシはスチーム機能のついたオーブンレンジで蒸し、

あまーい！

と、たくさん頂きましたキラキラ

サクランボは食べきれないのでみなさんにお裾分けし、それでもたくさん食べられそうです。

サクランボは私と長男が大好きなので2人でとりとめもなく、食べてしまいそうですあせる

ありがたい！！ ]]> https://ameblo.jp/kate-ka/entry-10577111475.html Tue, 29 Jun 2010 23:07:45 +0900 5年生家族のためにお茶をいれよう大きな中間テストがあったり、宿泊体験があったりと慌ただしかったため、1ヶ月の猶予を設けました。
早く宿題をした子は先に提出してくれましたが、やっとみんなのプリントが集まりました。

この宿題は調理実習でお茶をいれたあとに毎年行っている宿題で、数ある課題のなかでも一番といっても良いくらい興味深く、とても幸せな気分にさせてくれるプリントです。

画像にあるようなA3の用紙で、プリントの内容は
・用意した材料・道具、作り方など。
・写真または絵
・家族のためにお茶を入れた感想
・ご家族より一言
の構成です。

用意したフルーツやお菓子は家族によってまちまち。
「温かい日本茶を家族のためにいれる」という決まりだけ守れば他は何でもいい、と話してあります。

実習のときと全く同じ道具ではないですし、５人で協力して行っていた調理実習とはちがい、一人で行わなければなりません。
勝手がかわったり、相談する人がいなくなるだけで、随分勝手がかわってくるはずです。
不慣れなところはあるとおもいますが、大切な人のために一生懸命何かをするという喜びを味わってもらうことが一つの目的です。

もう一つの目的は、
家族のみなさんに、家庭科でやっていることを理解してもらうこと。
「こんなこと学んだよー！」
とできるようになったことをぜひ、伝えてもらいたいと思っています。

そして、もう一つ。（まだまだ続きます… あせる

）
大人があたり前にできることを子どももできるだろう、知っているだろう、と思い込んでしまっているため、実際子どもは思ったよりもできないということを家族のみなさんに知ってもらうこと。
（これは一概には全てに当てはまるとは言えないと思いますが、私は親として注意しなければならないと思うことがこのことになります。）

そして、もうひとつ。
子どもは大人が思うよりもしっかり色んなことができるようになっているということを知ってもらうため。
できないことも不慣れなこともあると思うけれども、実習で学んだことを思い出しながらでもいい、教科書を見ながらでもいい。それでも、頑張ってできなかったことができるようになった姿を知ってもらいたいと思いました。

そしてそして、もうひとつ。
家族が一緒にお茶を飲むことで、団らんをもってもらうこと。
団らんって良いな、こういうことなのか！
と多くの家庭でぜひ、知ってもらいたい。

そしてそしてそして、もうひとつ。
「お茶を入れる」から進化させること。
これはお茶を入れたことで、
「本当はお茶の種類によってお湯の温度を変えた方がいいのよ」
「いっしょにお茶の葉を選びにいきましょう」
「日本茶だけでなく、色んな国のお茶があるのよ」
とお茶好きのお母さんが、子どもに世界を広げていく…。
そんな進化を期待して。

そしてそして、最後にそして。
大切な人のために何かをすることの大切さ、喜びを自らが体験して知って欲しい。
お互いに心が温かくなるという体験をぜひともしてもらいたい、そんな願いを込めました。

各家庭での取り組み方は様々ですが、
毎年涙もろい私は涙を流しながら、「ご家族からの一言」に目を通します。
本当にありがたい一言だと感じます。

今日は一つご紹介。
女の子のおばあちゃんより感想をいただきました。

「孫は物心ついた頃からペットボトルのお茶に慣れ、熱いお茶を好まないようになり、お茶好きな私は残念に思っておりました。今日は珍しく「熱い緑茶の淹れ方を教えて」と言われ、嬉しいやら驚くやら。一から教えましたが、その通りにやってくれまして。おいしいお茶の初めての体験であり、これからの実生活の中に生かしてほしいと思います。」

となんとも心暖まるステキな感想をいただきました。
こういうお話を聞くと、嬉しくて嬉しくて。
この職をやっていて本当に良かったとありがたいと感じる瞬間です。
]]> https://ameblo.jp/kate-ka/entry-10576112228.html Mon, 28 Jun 2010 21:51:46 +0900 休日蛍鑑賞。だったので、ダメかなぁと思っていたのですが夕方まで

は降らなかったので近くの上賀茂神社までホタルを見に行ってきました。

京都へ来て3年が経ちましたが、毎年タイミングを逃してしまいまだ一度も蛍を見に行けたことがなかったのです。

長男がお疲れモードで、夕食を食べながら寝てしまいそうだったので暗くなるまえに出発！
日没まで蛍がいるという上賀茂神社内の小川で遊びました。

蛍を見れますように！
と神様にお願いする2人。

日没後、無事に蛍は見れ、段々蛍の数が増えてきたなぁ、と思った頃に

！！

泣く泣く今日は帰りました。

が！
野生の蛍を見せてあげることができて本当に良かったです！
また近々ならまだ蛍、見れるかしら？
行きたいと思いますニコニコ

]]> https://ameblo.jp/kate-ka/entry-10575146444.html Sun, 27 Jun 2010 21:10:05 +0900 休日パン焼きました。。
午前中は子供たちのお友だちが遊びにきてくれていたので賑やかでしたが、午後は出かける予定もなく暇、暇、ヒマ。

あまりにもヒマだったので、思い立ってパンを焼きましたニコニコ

一次発酵後

チーズを入れます。

二次発酵後
チーズをさらに乗せます。

わー！
出来上がり！

やっぱり焼きたてはオイシイニコニコ

学校の子供たちにも作らせたいのだけど、なにせ時間が… ショック！

]]> https://ameblo.jp/kate-ka/entry-10574187328.html Sat, 26 Jun 2010 20:30:40 +0900 今日は…。

近くの別の私立小学校を見学しに行ってきましたキラキラ

長男が丁度年中なので、受験するかしないかは別としてどんな学校なのだろうと興味があったため一緒に行ってきましたニコニコ

きちんとした格好を二人一緒にすることがなかなかないので、記念にパチリ！

見切れてしまいましたガーン

小学校見学は楽しかった～ニコニコ

違う学校の違う特色をみることができて、とても勉強になりましたキラキラ

]]> https://ameblo.jp/kate-ka/entry-10573216824.html Fri, 25 Jun 2010 19:09:11 +0900 家庭菜園途中経過

茄子とプチトマトは日々勢いを増してグングン成長しています。

2歳の次男が毎朝、
「おおきくなあれ！」
や
「あげたお水、ゴクゴクって飲んでくれるかな？」
と話しかけているのがほのぼのしていて、作って良かったなぁと思いますキラキラ

ただ、今日来てくれた友達が
「ジャングルみたい！」
と言うように、本当にジャングルみたいに成長してしまったので、若干…困っています。

プチトマトも茄子も、こんなに大きくなるんですね！あせる

イタリアンパセリやバジル等のハーブ類も元気で育ち、使い手のほうが用途に困ってるくらいですショック！

新しく植えたシソ。
これは私がずっと欲しくて探していたのですが近くに売っておらず、苦労しました DASH!

ゴーヤは…ベランダはプチトマトと茄子に占拠されてしまったため、家の北側に置いていたのですが、やはりなかなか生育が悪かったので南側に移しました。

そしてそして！
私の大好きなコリアンダー！
種を購入しておいたものの、植えるプランターがなく、すっかり種を植える時期を逃してしまいました。
本来なら5月くらいに植えるようですが…今日植えました。
嫌いな方が多いようですが、私はタイ料理店でパクチーを別盛りにしてもらうくらい大好きです。
食べられるように育ちますように！

ペパーミントを植えました！
かわいくって気に入っているのですが、ダニやノミ除けに効果があるのだとか。
虫コナーズのような香りがします。

コレと一緒に植えた蚊除けのレモンユーカリのおかげか、今年は蚊が少ないような気がします！ ]]> https://ameblo.jp/kate-ka/entry-10572488608.html Thu, 24 Jun 2010 23:17:50 +0900 5年生玉止め昨日今日と5年生は布の裁ち方と玉止めの練習をしました。

布を裁つときの注意として
・布を机からなるべく浮かせず、裁ちばさみの刃を机に滑らせるように布を切ること
・左手は(右利きの場合)習字のときに半紙に手を置くように、布の上にそっと添えること
を話しました。

今日は練習用の布を切りました。

その後、練習用の布を使い、玉結びと玉止めの練習を9箇所行いました。

玉止めは大分スムーズになりましたが、玉止めは
「何が何だかさっぱりわからない！」
と言う子がたくさん…。

なんのために玉止めをするのか
どこに玉止めをしたいのか
どうやったらそこに玉止めができるのか

を考えさせ、

かたむすびをするときにどうする？
やり方は違うけど、同じことだよ？

と糸の軌跡を追わせると納得し、その後できる子が多かったように思います。

まだまだ、できない子がたくさんいますので…まだまだ、教え方を工夫しないといけないですね… ショック！

それにしても、
「玉止めはこうするの！」
と頭で考えずに、ただ体で覚えてきた私が言うのも何ですが… ガーン

教科書にも手順しか書いておらず、

どこに結ばなくてはならないか
↓
結ばなくてはならないところに結ぶにはどうしたらいいか

を考えさせ、最終的に1つの方法として教科書のような手順になる、と教えていくことが大切だなぁとヒシヒシと感じます。

来週も裁縫です！ ]]> https://ameblo.jp/kate-ka/entry-10571572996.html Wed, 23 Jun 2010 23:17:23 +0900 6年生　蒸しパン「蒸す」という調理法を学ぶのが目的です。

前回の茹でる調理法では沸騰させたお湯の中に直接食材を入れて熱を通して行きましたが、今回は蒸気で熱を通していきます。

学校で使用する２段になっている蒸し器は一般の家庭にはあまりないようで、子どもたちは興味津々で蒸し器を開けたり閉めたりしていました。

今回は作業が簡単なホットケーキミックスを使いました。
ホットケーキミックスには小麦粉やベーキングパウダーなどがあらかじめ混ざっている粉だということを説明してから作業に入ります。

蒸しパンの生地は6分目までにとどめておかないと蒸すと膨らんでカップから溢れるよ、

と口酸っぱく言うのですが、食べ盛りの子どもたち！
ちょっとでも多く、生地を入れようと必死でした

気持ちは分かる～

できた生地を蒸し器で蒸していきます。
蒸すときの注意としては

・あらかじめ、蒸し器の下の段に水を1/3程度入れて、上の段は重ねずふたをして沸騰させておくこと。（上の段もいっしょに沸騰させてしまうと、生地が入っているカップを熱くて入れることができなくなってしまうからです。）
・ふたの内側を見せて、水滴が落ちることを理解させます。
上の段とふたとの間に布巾を挟み、水滴が蒸しパンに落ちないようにすること。
・出来上がった蒸しパンはとても熱いので、火を止めたら蒸気や蒸しパンでやけどをしないよう、十分注意すること。

などを話しました