「２０１３年　ハワイ島（BigIsland）カウコーヒー農園視察ツアーのご紹介」

平素は【いつもコーヒー】をご利用いただき誠にありがとうございます。
【いつもコーヒー】は１１月に４周年を迎えます。その記念事業として「ハワイ島カウコーヒー農園視察ツアー」を企画いたしました。
きっかけは今年５月に単独で行った「ハワイ島カウコーヒー・フェスティバル」です。その時に知り合った現地農園や友人達が協力者となってツアーを実現することになりました。
まずこの企画を計画するにあたり対象者は「いつもコーヒー」のお客様やコーヒーの仕事を通して知り合った仲間や友人知人を考えました。そのときコーヒーの専門的な事ばかりに偏ることなくせっかくハワイ島という自然環境のすばらしい土地に行くのですから観光的な面も合わせて楽しめるようにしたいと思いました。その結果としてツアースケジュールに「ブラックサンドビーチ」と「ボルケーノ国立公園」の見学を組み込みました。
※募集は「いつもコーヒー」のお客様を最優先としますが、コーヒーやハワイに興味のある方は歓迎します。

一般的に募集する農園ツアーのような表面的なさわりで終わるツアーにはしたくないと考えました。普段何気なく飲んでいるコーヒーですがどのように栽培されて、収穫されて、そして海外へ旅たつのか。また精製方法の違いでどのような香味の違いがあるのか。専門家の私たちでさえ正確な知識を持ち得ません。今回のツアーではその疑問のすべてを解決できるようなツアーにしたいと考えます。その為に「カウコーヒーカレッジ」というちょっとしたアカデミックな勉強会を計画しています。講師は現地農園オーナー、農業技術者、マネージャークラスの面々を予定しています。

ハワイに行くと食事の面も楽しみですよね。昼食２回を除き滞在中の全食事が含まれているようにしました。食事は「ハワイの現地らしい料理」を用意いたします。

普通のツアーでは考えられないくらいの現地コーヒー農園の関係者が参加します。
例えばウェルカムディナーでは現地コーヒー組合、農園オーナーなどコーヒー関係者が揃って我々を歓迎してくれます。さらに「カウコーヒーカレッジ」でも。 過去に日本から視察の例が無く、ツアーが実現すると日本初のカウコーヒー農園視察となります。

このツアー企画では私とともに現地スケジュールを綿密に組んでくれたカウ地区パハラに10年来在住の協力者の存在抜きには実現できないツアーですし、現地生産者の多くを巻き込んだ交流は一般的にはできない手作りツアーの好例だと思います。

私と一緒に「カウコーヒー農園視察ツアー」に参加してハワイ島（BigIsland）を楽しみませんか。

自家焙煎倶楽部　いつもコーヒー　山石英市

創業４周年の記念事業で開催する2013年２月中旬の「ハワイ島カウコーヒー農園視察ツアー」。

「ツアー概要及び日程のご案内」をHPにアップしましたのでご興味のあるかたは参照ください。カウ地区でのツアー内容、コーディネイトは自家焙煎倶楽部ローストマスターとホノルルのツアー関連会社で共同実施しました。

参加金額及び条件は後ほど公開します。

ハワイ島カウ地区のコーヒーに興味のある方はカウ地区の情報記事がありますので参照ください。

カウコーヒーフェスティバル2012記（１）

カウコーヒーフェスティバル2012記（２）　カウってどこ？

カウコーヒーフェスティバル2012記（３）　カウ地区に向かう

カウコーヒーフェスティバル2012記（４）　フェス会場にて

カウコーヒーフェスティバル2012記（５）　AIKANE農園にて

カウコーヒーフェスティバル2012記（6）　まとめ

このサイトでは自家焙煎ローストコーヒーのほか、生豆も取り扱いしていますので、趣味のホームロースターを楽しんでいらっしゃる方にもご利用いただけます。

左のマークは当ショップと農園との間の<ダイレクトトレード>で入荷した商品であることを示し、現在２農園を扱っていますが商社を通さない100％直接仕入れとなっていますので採れたての豆をスピーディーに入荷しています。

KANA'UCAFEは<カナウカフェ>と読みます。

ハワイ島カウ地区の”KA'U”を元にしてとても似たような日本語で”願いKANAU（叶う）”という言葉を使いました。このサイトの願い、皆様の願いを叶えられますようにと祈ります。

オープン記念として500円分のクーポン券をプレゼントすることになりました。この券はＫＡＮＡ’ＵＣＡＦＥのサイトで会員登録するともれなくプレゼントいたします。

※<いつもコーヒー>会員とは異なりますので、<カナウカフェ>でご登録ください。

※上記画像をクリックするとサイトの会員登録にジャンプします。

ゲットするとこのサイトでの￥3,000以上のお買い物で割引適用いたしますのでこの機会にご登録ください。有効期限は10月31日までとなります。