『山口発！黒毛和牛人情絵巻』 https://ameblo.jp/kawano-beef/ ～牛博士への道～　 ja わーい！
アメンバーのhazukiさんより頂きました！
今年のバレンタイン第1号です！

昨日嫁は友人の結婚式に行ってたので疲れきって夢のなかのようです（笑）
嫁から貰えるのかなぁ・・・

もしや・・・

hazukiさんから頂いたチョコだけだったりして！？
モテない私に貴重な物をありがとうございます！
]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10458606339.html Sun, 14 Feb 2010 12:18:00 +0900 届きました！ 届いたと言っても和牛ちゃんとは関係ありません・・・

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

先日の宮崎旅行の際にコネコネした陶器君達です。
初めて轆轤（ろくろ）で作ったものであります。

かみさんの創作したものが

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

ドレッシング、ソース等


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

湯呑み




私が創作したものがこの２つ
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』



『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

肉じゃが、煮物なんかに使えそうです。
作ってるうちに楕円形になってしまったのですが、それがなんとなく味になるかなと。


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

これが抹茶碗。
焼き上がり、届いてみると想像とは違いますね。
ここをこうすれば良かったんだろうな、とかこういう風な焼き色になるんだな、伸縮具合、などなどほんとに面白いですね。

今回は轆轤のみしか出来ませんでしたが、実際には

土選び
こね
轆轤を回し
塗り
焼く

数々の工程を経て、一つの陶器が完成します。

一つの陶器を一人で作り上げるのに一体どれほどの試行錯誤を繰り返さなければならないのでしょうか。
非常に奥深く、興味深い、そんな日本の伝統に触れることができ、自分自身貴重な体験だったのではないでしょうか。
人生にも仕事にも通ずる部分も非常に多いと感じます。
陶器には興味を持っておりましたが、実際轆轤を回してみてハマる気持ちは分かりました！

またこのような機会を求めたいものです。

初めて創作したこの陶器ちゃん。
愛着は当然ですし、一生使いたいと思いますね。
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

最近和牛の事書いてないですね・・・
決してサボってる訳じゃないですよ。

計画は少しずつですが進めてます。
次回あたり進展情報がお話しできればなと考えております。
]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10449117067.html Tue, 02 Feb 2010 20:26:58 +0900 宮崎　vol.3 （1月14日夕刻～16日）
人生初の競市を終え
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
ホテルを目指し串間から志布志（鹿児島）へ移動です。

ホテルのロビーでは
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
ウミガメのちびっこ達がお出迎えです！
なんでも繁殖用に飼育されてるとの事です。

お部屋のベランダです・・・
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

流石です！
断崖にあるホテルです！
まさに絶景です！

この日は朝から雪も振り、冷え込みが凄まじかったわけで、そそくさと温泉につかり…
お待ちかね晩御飯でございます。
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
流石、海岸沿いです。
海の幸の宝庫でございます。

写真の他にも、天ぷら、焼き魚、茶碗蒸し、あら汁、フルーツ。。。
もうお腹一杯です！

そんでもって
この日は同じホテルで競市に参加された方々が宴会も催されてたようで・・・
父親がいつもお世話になっている農家の方より・・・
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
でででん！
伊勢海老の活き作り＆濃厚伊勢エビみそのBIGなお味噌汁！
を差し入れて頂きました！

初めて食べる新鮮な伊勢えびは・・・・
それはもう・・　プリップリで芳醇な旨み！
たまりません！

この日は食べ疲れで幕を下ろします。。。



5日目は・・・
競市の二日目でございます。

この日は午前中に競市に参加し・・・
※競市の模様は、宮崎　vol.2を見て下さい（笑い）

さつまいも、焼酎、きんかんのお土産まで用意して頂き
翌日の帰京に備え
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
宮崎市へ帰って来ました。

宮崎市内では3日目に食べ損ねた
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
釜揚げうどんを頂き

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
市街地をぶらぶらしつつ

お土産を買いあさり

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
ホテルへと・・・

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
椅子から転げ落ちたり・・・

・・・


色々ありましたが5日目を終えます・・・


そんでもっていよいよ六日目でございます。

楽しかった、宮崎旅行・・・
いよいよ帰京でございます。


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
一路宮崎空港へ

空港では・・・
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
知事に最後の別れを告げ・・・


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
特盛りマンゴーソフトをたいらげ（嫁が・・・）

タイ式マッサージで揉み揉みして頂き・・・



『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
飛行機に揺られ・・・

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
夕焼けの中…

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
東京へ帰って来たのであります。。。

いやーあんまり考えずに、オチもない写真を貼り付けただけのダラダラブログでしたが
なんとか書き？終える事ができましたー

長いようで、あっと言う間でしたが、とてもまったり、ゆっくり、のんびり、お腹一杯の旅でした。
初めての競市参加も致しましたし、写真を見るたびに色々な記憶が蘇ってきます。

土地柄なのか、宮崎の方々は暖かく、私達のんびり夫婦としては癒される旅でありました。

さー、今年一年悔いの無いよう頑張るとしましょう！

どげんかせんといかんですね！




]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10442836868.html Mon, 25 Jan 2010 23:02:18 +0900 宮崎　vol.2 （1月13～14日夕刻）

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

朝食はホテルのビュッフェで済ませ父親の滞在予定地都城を目指します。

シー○イアから宮崎市外へ移動し、ご存知の方も多いかと思いますがB級グルメ『肉巻き』を探してきます。
タクシーの運ちゃん情報では、県庁の近くにあるとの事で、県庁見学もしてきますかなと。。。

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
（県庁東って（笑））
んでもってこの交差点の角に！！

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
ありました！


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
左がチーズ味、右がノーマル。
ご飯を豚肉で包んだおにぎりのようなもんですね。
タレがしみこんだご飯がなんとも言えませんねー。


おお！知事じゃないですか！

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

・・・


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
県庁前で。

この写真を撮って頂いた、通りすがりのおっちゃん情報によるとあと10分早く着いていれば知事に会う事ができたらしいです・・・
おっちゃんに２SHOTの写真も拝見させて頂きました。

お腹も空いたので目をつけていた市内にある『釜揚げうどん屋』へ。。。

しかし・・・閉店ガラガラ・・・

くじけることなく、もう一つ目をつけていたうどんや屋さんへ。。
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

この量で全部合わせて1000円位だったかな・・・　安い！
下の海苔巻きは、タクシーの運ちゃんから教わった『レタス巻き』です。
レタス巻きの中にはエビちゃんも入ってます。
(だったらエビ巻きにした方がいいのでは・・・)

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
さてさてお腹も一杯ですし、都城を目指すとします。

一休み、一休み。。。

そんでもって、父親と合流し晩御飯ですー！

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
お待ちかねの『宮崎牛！』焼き肉
（タンです！タバコと比べて下さい（笑））

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
しゃぶしゃぶでござーます！

旅行前に、東京で頂いた『宮崎牛しゃぶ』と食べ比べでございます。。。
お値段、お味・・・
言うまでもありません・・・！

お腹も一杯になったことですし、翌日の競市に備え早めの就寝としまーす。
(ちなみに泊まったホテルはアメンバーであるパチパチ８さんが以前宿泊されたことのあるホテルとの事です（笑）)

4日目でございます。
朝だよーーーーーー!!!!!

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
えええええ！！ここはどこ？
ゆゆゆゆ雪ーーーーー!?!?
宮崎ですよね・・・南国ですよね・・・・
さぶっ！

そして移動。

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
串間市にある子牛競市場到着でーす！

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
ここが会場。


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

競市の模様です。
ここに『松坂』はじめ『京都』『群馬』『岩手』などなど全国各地の肥育農家の皆様が集結されてるんですね。


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
昼食です。
この日は主催者様の粋なはからいで、なんと『宮崎牛１００％の牛丼』の差し入れでございます。

少し残酷な光景ですが。。。
申し訳ありません。。。

競市に初めて参加させて頂き、宮崎農家の方々、主催者の方々と、父親がお世話になっている皆様にお会いできました。
ほんとに皆様暖かく朗らかで心から『和牛』を愛されており、笑顔が印象に残ってます。
そんな方々に囲まれ、終始笑顔の父親がこの競市場の中に存在してると思うと、なにやら感慨深いものがあります。
まだまだ『和牛』に関して未熟な私も改めて気が引き締まり、これから益々精進し、お世話になった方々の人柄、笑顔に近づける人間になりたいですね・・・

といった感じで、競市初参加も終え宿泊先のホテルを目指すのでありました。
　
4日目途中ですがここらで失礼しま～す。





]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10437862148.html Tue, 19 Jan 2010 15:26:59 +0900 宮崎　vol.1 （1月11～12日）
ええっと
新婚旅行？日記でも書いてみますねー
いっきに全部は難しいので、ちょこちょこサクサク写真共に駆け足で行きます！（笑）

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』-ルームサービス
シー○イア到着！しかし夜到着の為初ご飯はルームサービスっす・・・

私は魚のコース料理。

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』-ハンバーガー
かみさんは、肉厚パテのハンバーガー！

飯も済ませ、さっさと温泉に入り、この日は終わり（笑）


二日目でーーす！
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
めんどくさがりな私達夫婦は朝飯もルームサービス！（笑）

腹ごしらえもほどほどに、目的の一つである

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
陶芸です！

これめちゃんこおもしろいですよ！
かなりはまりました！

午前中は陶芸、午後は・・・

『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
動物園です！干支の寅ちゃん！


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
こんな間近でキリンです！（嫁）


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
ペンギンも寒そうですな・・・（？？？）

てなわけで、動物園を散歩中も。。。
頭の中は…


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
陶芸でした！
なんとなくもっとやりたいと、動物園を後に再び戻って参りました（笑）
写真は大きめな抹茶碗的なものです！


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
御椀や、湯のみなどたくさん作らせて頂きました！
陶芸のお兄さんに教わりながらなんとか完成です！

お兄さんしつこい私達の世話ありがとうございました！
（ほんとはもっとたくさん作ってます（笑））


そんでもって二日目の晩飯！
宮崎の郷土料理です！
『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』
左上　地鶏、つくね＆なんこつ
右上　飫肥天（おびてん）
左下　でました！チキン南蛮＆黒豚冷しゃぶ
右下　しめの冷や汁！

他にもありましたが写真撮り忘れました・・・


『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』『山口発！黒毛和牛人情絵巻』

そんでもって温泉へーーー！
景色良し！風情あり！

ゆったり、たっぷり、のーーんびりぃ！
ホテルみかづぅきーーー！
（三日月じゃないです（笑））

とまぁこんな感じの二日間でした。

続きは・・・
頑張って書いてみますね！

おやすみなさいましい！





]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10435150786.html Fri, 15 Jan 2010 22:40:26 +0900 メイン写真変更しましたー
かみさんは少し休憩がてらスヤスヤと居眠りしとります。

写真は実家に寄った時に撮影した生まれたての子牛ちゃんです。
夕方だったので、少し暗く見辛いかもですが、変えてみました。

もう少し旅は続きまーす。

また近いうちに更新したいと思います。
その時は宜しくお願い致しま～す。

]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10432671680.html Tue, 12 Jan 2010 17:37:58 +0900 いざ宮崎へ
宮崎では子牛ちゃんの競市見学。

未だにかみさんを新婚旅行へ連れてってなかったので、二人で行ってきます。

よくよく考えてみると二人きりの旅行って行った事無いんですよね・・・
たまにはかみさん孝行しないとですね。。。

牛ちゃんの話やらをひっくるめた形になりますが、ちと旅行してきます。
良いお土産話でもできればいいな・・・　といいとこで締めさせて頂きます。

では、またーーー！
]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10429925562.html Fri, 08 Jan 2010 23:20:37 +0900 あけましておめでとうございます
10月にアメブロを開設しこの場でめぐり合う事のできた皆様の暖かい励まし誠に感謝の言葉しかありません。

本年も変わらぬお付き合い、何卒宜しくお願い致します。

お付き合い下さっている皆様、これから出会う皆様、全ての皆様にとって素晴らしい一年となるよう心からお祈り申し上げます。


追伸
和牛の会の皆様、年末のあちこちで見た皆様のお言葉ほんっと！嬉しかったです！
今年こそ必ずお届けできることを念頭に精進致します！


]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10425128336.html Sat, 02 Jan 2010 13:13:22 +0900 メリーメリーメリークリスマス！
心の底から皆様に幸せが訪れる事をお祈り申し上げます。

そう思えるようになったのも、恵まれた環境にある皆様のお陰だと思ってます。

私に携わる全ての皆様ありがとうございます。



私の明日の予定は、嫁家族と一緒にお食事です。

イブは二人で過ごしたいって思うのが普通なんですかね？
私は嫁家族も大好きなので楽しみなんですよね～。

皆様が素敵なクリスマスを過ごせますようにー！

良いお年をー！

]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10418080167.html Thu, 24 Dec 2009 02:20:48 +0900 ただいまです。

いきなりですが、結果はと言いますと…


具体的な進展はほぼ無いに等しいものでした｡｡｡


やっぱりそう甘いもんでは無いですね。
不安の方が的中しちゃいました。

具体的な進展はさほどありませんでしたが、様々な和牛業に携わる方々とお話しさせて頂き、辛口な意見から、応援します！などの暖かいお言葉、和牛に関する現状、将来性など、目に見えない収穫は得る事が出来たと感じてます。

辛口な意見から凹むところもありました。
しかしそこは貴重な意見だ！と、前向きに捉えなきゃです。

落ち込む事は大事です、しかし落ち込み過ぎは時間がもったいない！
今に見ておれ！なにくそ根性の精神で頑張りますよ。


『かわの牛(仮)』を楽しみにしてくださった皆様(いるかな…)誠に申し訳ありませんが、少し予定が遅れそうです。
だがしかし必ずお届け致します！

今暫くお待ち下さい。 ]]> https://ameblo.jp/kawano-beef/entry-10410445186.html Sun, 13 Dec 2009 20:45:06 +0900