https://ameblo.jp/kazesoyogou/ 奈良のコーヒーショップ ja
I had experienced a couple of changes.

I quit my business, moved, met new friends.


Now it is June.

Started my coffee roasting again at a new place.

Living with new company, at a new world.

Making my life on new way,maybe.

In the end, I am happy.


I feel that, I will receive an unknown present from unknown something.





]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-12037814257.html Thu, 11 Jun 2015 23:00:10 +0900
八重桜は葉が目立ち

雨は、草木を伸ばす、伸ばす。



今週＜こたろう＞での最終営業を終えたなら

新しいステージに進もうかな、と思います。

So many thanks to Kotaro, Amboy,bicycle-girl,and friends and customers. Edward ]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-12017159428.html Tue, 21 Apr 2015 20:51:36 +0900
ボズ・スキャッグス

CCR

BEATLES

♪

春の雨は暖かさを運ぶかな

☂

緑の成長が著しいですね

五月の風をゼリー寄せにして…といったのは

誰だったか？


気持ち良き日を

kushami 多きころ
エドワード



]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-12016763910.html Mon, 20 Apr 2015 21:05:43 +0900
降っても晴れても気分いい
そんな気持ちのエクアドル産無農薬栽培コーヒー豆です。

選別、焙煎とネーミングはエドワードです。
]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-12013750925.html Mon, 13 Apr 2015 13:15:03 +0900
健康で愉しい時を。

＜コーヒー冬青＞は別の名前になります。また、お付き合いください。 ]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-11987532610.html Mon, 09 Feb 2015 06:04:18 +0900
１週間が過ぎ、寒さを普通に感じている。言葉や匂い、食べ物や常識など身の回りにあるものが日本的ということに馴れて来た。Luzon sick は、やわらいだ。目まぐるしく自分の前に現れる素敵な人方との交流に、トップ・ギアで付いて行ってる。営業中と店ひけてからの両方で。

今夜はしばらくぶり自分の部屋でゆっくり横に。

「今日は最良の日だった」という記録は、翌日あっさりと塗り替えられる程の毎日。

２０１５年の Magic はもう、はじまってるんだなあ。 ]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-11982365594.html Tue, 27 Jan 2015 19:51:32 +0900
そんな人通りの少ない日には、焙煎に勤しんで、そうそう、昨日の神懸かり的に素晴らしいコーヒーの出来上がりにはエドワードは喜々としています、４種類を作りました。

明日から、エドワードはマニラへ約１週間の旅に出ます。

フィリピンは世界有数のコーヒー豆生産国でもあるそうです。
無数（ではないにしても沢山）の島々でどのような農業が営まれているのか興味深いです。

新年、元旦に、奈良市内には雪が積もりました。
遅ればせながら

「明けまして　おめでとうございます」

良い一年になりますように。

月の綺麗な夜に　ならまちより ]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-11973999890.html Tue, 06 Jan 2015 20:35:11 +0900
薫りがでなくって

味わえないけど

今日作ったコーヒーは

今年最高の出来上がりでした。

KEEP UP THE PASE,EDDY!　 ]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-11973572994.html Mon, 05 Jan 2015 20:23:55 +0900
今日、コーヒーを飲みに来てくれたY君。
実は大変な環境なのにも、
悲壮感漂わず、話しているとうきうきしてきた彼の明るい未来を思います。

そよごは近場からも遠くからもご来店いただいていますが、いっぷくのゆるりを提供できたなら良いなあと、それと、私自身の珈琲修行？にはまってしまったなぁと云う感じで、営業いたしております。

１週間程はやいけど

"MERRY CHRISTMAS!"

あたたかい冬の日を

Edward
]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-11966169588.html Thu, 18 Dec 2014 19:36:38 +0900 空が広い、広い。オレンジ色の胸のすくよな奈良の大空。

今日はゆっくりと料理をしました。
材料を剝き、切って、炒めて、焼いて、蒸して、煮て。
その間チーズとクラッカーをつまみ、赤ワインついで、途中でコーヒーも淹れて。
音も幾つも鳴らしました（コンパクト・ディスク）。本も読んだなあ。

出来上がりが近づいた時にはもう、結構満足で、ご飯を炊くのは明日にしました。

幸せな１日。 ]]> https://ameblo.jp/kazesoyogou/entry-11963390411.html Thu, 11 Dec 2014 19:04:24 +0900