我が家のお料理一覧

我が家のお料理一覧 https://ameblo.jp/kaznrs/ 家で作ったご飯を並べる ja モロヘイヤ雑炊

ちょっと見た目が悪いけどモロヘイヤ雑炊

カラフルに色合い良くしたかったので

玉ねぎ、人参みじん切りにして、出汁と煮込む

最後にモロヘイヤいれたらとろみがつく

]]> https://ameblo.jp/kaznrs/entry-12195699853.html Thu, 01 Sep 2016 12:15:04 +0900 ハンバーガー

適当ハンバーガー

バジルを混ぜて大きめに丸パン作り二枚に切り分ける

今回はスパム焼いたやつに卵焼き、レタス、キュウリを挟んでみた

パンを改良するべき

]]> https://ameblo.jp/kaznrs/entry-12195699394.html Thu, 01 Sep 2016 12:12:39 +0900 豚バラの角煮風

豚バラの角煮風

焼き目つけつつ油を抜き

茹でてさらに油を抜く。

臭み消しにネギの青いところもいれて

圧力鍋で20分

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オトナ食い

]]> https://ameblo.jp/kaznrs/entry-12185366270.html Fri, 29 Jul 2016 20:35:00 +0900 クリスピーフライドポテト

ころもに、片栗粉大3、薄力粉大1

下味にクレイジーソルト、ブラックペッパー適量

さっくさく

]]> https://ameblo.jp/kaznrs/entry-12185362182.html Fri, 29 Jul 2016 20:19:45 +0900 ローストビーフ

ヒレ肉で作ったローストビーフ。

炊飯器調理

]]> https://ameblo.jp/kaznrs/entry-12184124180.html Mon, 25 Jul 2016 20:43:06 +0900 安定のチョコチップスコーン

お隣のおじさんに、tangoの板チョコ貰った。

これは硬いし甘いのでそのままは無理だからスコーンに。

今まで薄力粉と強力粉の割合に毎回苦戦したが

薄力粉250g、強力粉50gが黄金比！

これは間違いない、ほろほろしておいしかった。

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レアチーズケーキ(ベリーソース)

ベリーソースは、お墨付きの3種類くらい混ざった冷凍ベリーをブレンダーで混ぜて、こした。

かけるのがはやすぎて、チーズケーキがえぐれました

]]> https://ameblo.jp/kaznrs/entry-12184122084.html Mon, 25 Jul 2016 20:37:14 +0900 レモンの蜂蜜漬け

ほんとは砂糖+はちみつ漬け。笑

かさんと行ったBARで飲んだレモンサワーがおいしくて作ればいいじゃない！となったのが発端。

これ。

]]> https://ameblo.jp/kaznrs/entry-12184121409.html Mon, 25 Jul 2016 20:34:59 +0900 手作りなめたけ〜うめ風味〜

手作りなめたけ

だし汁でえのき茸を炊く

梅を叩いて一緒に瓶に入れて保存

一週間以内に消費するのが目安

大根おろしに入れたらおいしかった

他のキノコも混ぜていいみたい←クックパッドで確認

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