来年も、よろしくお願いします。

年末年始の営業は、本日の5時から4日の10時までお休みさせていただきます。

また、来年もよろしくお願いいたします。

良いお年を

　また、来年

酵素には、休みなどなく今もお店で

酵素と戯れています。

なぜかというと。生き物なので

世話をしてあげないと、温度が上がってくれない

みなさんの、気持ちいいという言葉を糧に

今日も頑張って攪拌しますので、予約してね

今日は、定休日なのでここまで

少し続いていたと思っていたら、もう飽きたのかと突っ込みが数少ない・奇特な方から寄せられそうな感じのブログ更新状況ですが、お許しください。

今日のタイトルの酵素はデリケートとは、何と先日の金曜日に・・・・・・・やってしまいました。

朝、いつものように店に来て酵素の温度を見ると何と・・・・チーン　　　　48度　　

何があったのですかと問いかけても、答えてくれるはずもなく・・むなしく立ちすくむ自分がいました。

とりあえず、酵素を追加で投入して思いっきり攪拌して様子を見た。営業時間には、少し低いが何とか温度も上がってきたが、あせりました。

原因は、急に寒くなってきたため酵素君が、対応出来無かったみたいでした。

今回の、失敗を活かして更なる高温を目指して頑張りますので、よろしくお願いします。

今日は、ここまで　　

酵素風呂講座です。

よくお客様に聞かれるのは、電気ですか？ガスですか？

違います自然発酵のみです。電気ならどれだけ楽なことか

朝、酵素混ぜる・昼の予約空き時間に混ぜる・夜・営業終了後思いっきり混ぜる

書いていて、嫌になるくらい手間がかかります。

だけどこの手間で、温度が上がると正直うれしい

お客さんが、熱いとか言うと勝ったような気になる

明日も、熱くしますよ

それでは、今日はここままで

昨日、夕方来店いただきました、どS様・・・・・・・こんなことになるとは

　　　　　　　　　使用中・・・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用後

肩こりが、緩和されたとのことです。（本人の意見です）

チャレンジャー募集中・・酵素温浴後のみです。勇気あるあなたの、ご来店をお待ちしています。

吸玉な・な・何と・・・・500円ぽっきり

そういえば、本日も二人チャレンジャーがいました。

Hさん・Tさん・・・肩こり・腰痛は楽になりましたか

3人の勇気あるチャレンジャーたちの、ご来店を心よりお待ちしています。

本日の酵素風呂の温度は・・・・・・・・何と69度でした。

今日のブログはこれでおしまい・・・また明日

今日の温度は、何と68度

すごいぞ、酵素・・・・朝からお客様が連続で入ったので、日中の空き時間で

酵素の管理をしました。

自然発酵のため、外気温度や水分量で温度が変わるため温度の安定が難しい

まさに・・・・職人

ご来店お待ちいたしております。

すごい

5月1日に、悪魔の誘いにのって

思いっきり飲んでしまって、

2日はかなり二日酔

３日は、なんと朝霧湖のハーフマラソンなのに

朝もお酒が残っているような、体調の悪さ・・・

スタートしたものの、練習不足と体調の悪さでへろへろ

何とか、我慢しながら、折り返しまで行くとなんと、一気に酒が

抜けたのか、体が楽になり何とか完走することができました。

タイムは、遅いながらも２時間２０分・・・自分的には満足

そのあと、打ち上げでしこたま飲みましたとさ・・・・

ぼちぼち、更新しますのでよろしくお願いします。