PKKのハセヲのブログ https://ameblo.jp/kazuma21/ 不定期ですがなるべく更新していきます。 ja 今日の実習内容
コルネにチョコを詰める作業をしたんよ

メロンパンは二種類作って一つは普通の作り方で

もう一つは講師の先生の店で出している作り方で作って
難しかったのは先生の店で出している作り方だった

先生の話によると普通のメロンパンが売れなかったから

他の店とかを参考にして考えたメロンパンらしいです。

作り方が難しいんだけど先生が作ったら

やっぱり素早く作っていて生地が変にならずに

きれいに出来てた時にやっぱりプロだな～って思った

けど先生はメロンパンはもう作らないらしくて

メロンパンは他のスタッフが作る事になってるらしい。

実際の現場では担当が何人かに分担されてるって言う話も聞いて

一度実際のパン屋へ見学に行ってみたいなって思った。


これで書けなかった授業の事を全部書きました。

長くなったけど最後まで読んでくれた人に感謝します！！ ]]> https://ameblo.jp/kazuma21/entry-10096481917.html Tue, 13 May 2008 20:53:44 +0900 月曜の内容
中身が無い普通のパンとコルネとクリームパンを作って

持ち帰ったのがアンパンとクリームパンで

クリームパンはクリームが多いから包む作業が難しかったのと

アンパンのあん詰め作業がやっぱり難しくてまた生地が薄くなったりしてた

コルネは生地を型に巻く作業が難しくて焼いた時にうまくらせん状になかったのが失敗だった

予定ではコルネの中にチョコを詰めるはずだったけど

詰める時間が無くて今日授業中に詰める事になったんよ


またちょっと長くなったから次に今日の事書きます！ ]]> https://ameblo.jp/kazuma21/entry-10096457745.html Tue, 13 May 2008 19:30:54 +0900 金曜日作ったパンから説明
冷ます時間があんまり無かったから

少し冷ました袋に入れて持って帰ったらほとんどが潰れてて

作ったのがあんこが多いアンパンだったから

一部はあんこが出て来てるやつもあった

作った感想はあんこを詰める作業がなかなかうまくいかなくて苦戦して

あんこを詰めた生地の一部は表面が薄くなったりしてたから

焼いた後少しあんこが出てたのが失敗だった

金曜の内容が多いから次に月曜の内容書きます！ ]]> https://ameblo.jp/kazuma21/entry-10096455242.html Tue, 13 May 2008 19:20:42 +0900 久しぶりの更新
休みの日は更新してかない事にした

今日から学校がある日はなるべく更新してくんで

よろしくお願いします！

今日は朝にドリンクの授業があって

またエスプレッソマシンを使った授業で

前回とは違う方法での使い方だったけど

内容は似たようなやつだったからちょっとはやりやすかった。


水曜日は二限目と昼休みの分の時間があって

２時間位空き時間があるから

学校の近くにあるパン屋へ行って少しパンを買ってから

学校へ戻って昼ご飯を食べて

次の授業の時間まで喋って昼休みを過ごした。

午後の製パン科学はやっぱり難しいから眠くなってきた(-.-;)

製パン科学の後は7つの習慣の本の中から

3つの習慣の項目をやって自分の将来の事などを確認する為の

勉強で簡単に言うと心理テストに似た内容をやって

今日最後の授業は終わった。


んまぁ今日の出来事はこんな感じだったんよ～


んじゃあまた金曜書くよ～！！ ]]> https://ameblo.jp/kazuma21/entry-10094655780.html Wed, 07 May 2008 17:13:39 +0900 今日は初めての実習
社会人基本力講座と言う授業で

簡単に言うと学校を卒業して社会に出て

役立つような礼儀や挨拶の仕方などを

学ぶ授業で感想としてはなかなか楽しい授業だったって思った。

授業が終わって昼ご飯を食べたら

ロッカーの前で実習服に着替えて実習の教室へ行って

初回だったからまずは材料の量り方や

作り方などを一から説明を受けながら

進めていって最終的に結局焼き上がった時間が

授業時間を過ぎてたからだったから冷ます時間も必要だったもんで

結局今日は持ち帰りせずに来週の月曜日に

持ち帰りをする事になって今日の実習は終わった。

来週の月曜に完成品を写真で撮れたら撮って

ブログに載せます！！

とりあえず今日はこんな感じで終わります！！ ]]> https://ameblo.jp/kazuma21/entry-10089358548.html Fri, 18 Apr 2008 20:58:27 +0900 昨日の続き 昨日は最後だけ書いてなかったから


さいごのプログラム書くよ。


ゴスペルアンサンブルと言うので


簡単に言えば歌手のゴスペラーズの


大勢版みたいなのって思ってくれればいいよ～


そのゴスペルにドラム、ギター、ベース、キーボードが


加わってかなり迫力ある演奏だったよ！！


その後はみんな帰ってたけど俺は暇つぶしに


近くにあるイオンへ遊んでから帰ったｗｗ


そんでもって明日からは授業があって早速実習が


三時間あって終わるのが夕方になるみたいだ・・・


一応明日書けたら明日のこと書くよ～！！

]]> https://ameblo.jp/kazuma21/entry-10089077399.html Thu, 17 Apr 2008 20:02:56 +0900 今日は学校の入学式
俺が行く学校と姉妹校にあたる学校と合同でやって

一部の二部に分かれていて一部は先生の紹介や

祝辞で二部では在校生や卒業生によるパフォーマンスをやったんだけど

二部がすごかった！！
ドラムとダンスがコラボして

まるでダンスミュージカルを見てる気分になった！！
他にはAZUREと言うバンドのボーカルの人が姉妹校にあたるNCAの

卒業生だったからスピーチと曲を歌ってたんだけど

聞いたらいい曲だったからCDを買う事にした！！

最後の内容とかはまた明日書く事にするよ！！

長くなっちゃったからさ(-.-;)

それじゃあまた明日書きます。 ]]> https://ameblo.jp/kazuma21/entry-10088847082.html Wed, 16 Apr 2008 22:13:08 +0900 作ってから初めての更新
今は仮免前だから仮免を受けてもいいと

認めてもらう為の見極めをやりに行って

今日やっと見極めをもらえたんだけど仮免の試験が

月、水、金曜しか受けれなくてちょうど16日の

水曜が入学式だから受けれなくて

木曜から授業が始まるからもしかしたら

しばらく車校へ行く日にちが空くから

ちょっとやばいかもしれない状況になってる(-.-;)

ちなみに学校は専門学校でどんな学校かと言うとパンやスイーツの技術を学んだりする

料理系の学校へ行くんだけどその学校は

家からちょっと遠くにあって高校も家から結構遠くに

あったからまた電車で通学する事になるんだけど

降りる駅がちょうどラッシュの時間だとすごく混む駅だから

高校の時より降りるのが大変かもしれないけど車内が混むのは

高校ん時に慣れてるから後は遅刻しないようにするだけだ！笑
っとまぁ今回は最初だから車校の話と

学校の簡単な説明位で終わるけど

次回からはその日の出来事とかを書いて行く予定です！
んまぁ不定期だけど時々見に来て下さいね！！ ]]> https://ameblo.jp/kazuma21/entry-10088206722.html Mon, 14 Apr 2008 15:23:20 +0900