https://ameblo.jp/kazura1123/ 広島市中区胡町の日本料理、葛です。おいしいお食事と豊富なワインでみなさまをお待ちしております。 ja-jp https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11449946478.html 新年明けましておめでとうございますご挨拶が遅れまして、申し訳ありません…葛は七日からの営業だったので始まってちょうど一週間がたちました。成人の日の2連休も頂きまして、まだまだ休み気分が抜けない私でもお仕事はしっかりさせて頂いてますみなさまはどんなお正月でしたか今年もよろしくお願いいたします。 2013-01-15T22:30:02+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11437734328.html 今日で2012年最後の営業でした～やはり12月はあわただしく過ぎて行きましたね。あっという間の一ヶ月でした…2012年もお客様に支えて頂いて、葛はとっても幸せでしたまた、来年もおいしいお料理と快適な空間でみなさまをおもてなししたいと思います。感謝をこめて…来年もよろしくお願いします 2012-12-29T23:36:52+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11426311428.html 葛の年末年始の休暇は12月30日（日）～1月6日（日）までお休みさせて頂きます。7日以降は通常営業致します。お問合せ、ご予約などは期間中も承れますので、葛におかけください。転送電話にて承ります。 2012-12-13T17:49:46+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11424614072.html 町はもうクリスマスムード一色ですね和食はクリスマスに弱いものの、葛ではありがたいことに例年クリスマス特別コースご好評いただいておりますフレンチやイタリアンに飽きたかなーと思われる方、和食で一味変わったクリスマスを過ごしたい方、とにかくおいしいものが食べたい方、そんなクリスマスを葛でディナーはいかがでしょうか12月23日（日）、24日（祝月）、25日（火）の３日間クリスマス特別メニューをご用意しております。クリスマスディナーその１　￥10,000・野菜のスープ・車海老　キャビア添え・クワイと水イカ 2012-12-11T00:23:11+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11422259600.html 突然ですが、今年から葛、おせちをお作りすることになりました！それで実はテレビ取材もされまして、先日放送がありました※この写真はたまたま休みだったスタッフがびっくりして写真撮って送ってくれました(笑)葛初のおせち、ご注文お待ちしております（≧∇≦）iPhoneからの投稿 2012-12-07T20:20:18+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11411221104.html 葛のおまんじゅうが完成しました～ミルクの餡と紅芋の餡の紅白二種入り！！ちょっとしたお土産にいかがでしょうか？ 2012-11-23T18:34:45+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11409608163.html 中国新聞Cueの取材を受けておりますテーマは「家庭で出来る塩麹鍋」12月14日ごろの掲載予定だそうです詳しい内容はお楽しみに～iPhoneからの投稿 2012-11-21T14:52:52+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11406959330.html 葛ではお土産用にお饅頭を発売することになりましたなりました！と言いますか…これからなります包装紙のサンプルが出来上がり、すでに満足しています手ぬぐい調でいかがでしょうかワタクシがデザインしたものなんです来週の周年で皆様にお配りさせていただきますその後、本格的に販売しますので、みなさまよろしくお願いします～ 2012-11-18T00:00:56+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11400722930.html 結婚45周年をサファイア婚と言うそうです。お恥ずかしながらワタクシ、初めて知りました本日、常連のお客様のサファイア婚記念日。数日前から打ち合わせをし、奥様への大事な大事なプレゼントのサファイアのネックレスを預かっていましたお客様のご要望は「サプライズ」いかに奥様を驚かすかつ、喜んでいただくか…いつもの営業前のミーティング後、悩む店主と私、そして女性スタッフ。シャンパングラスに入れておく…ナプキンの下に隠しておく…いろいろ悩んだ結果、前菜の蓋つきのお皿に入れて、あたかもお料理を運んできたかの如く、 2012-11-09T21:17:06+09:00 https://ameblo.jp/kazura1123/entry-11399837350.html 山形県の高木酒造が造る日本酒、十四代「龍泉」入手困難酒中の入手困難酒ホントにエレガントと言う言葉がぴったりのお酒ですこの日は渡り蟹の甲羅酒と共にお楽しみいただきました～香りはワインにも負けないくらい豊潤大吟醸ならではの甘みがお口の中に広がり、鼻に抜ける香りは何ともいいがたいものがありますお客様も大変満足していただきましたネットで調べたら最高約七万円も値段が付いてました当店は正規のルートから手に入れていますので、ご安心を今度はいつ手に入れられるかなぁ… 2012-11-08T22:22:20+09:00