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BOULANGERIE L'est

Sun, 08 Nov 2009 16:10:08 +0900

六本松の BOULANGERIE L'est でランチ♪

プレートランチは既に売り切れ・・

スープランチ（700円）とキッシュランチ（700円）をオーダーしたのですが

どちらもたっぷりサイズ！

いちじくパン・さつまいもパン・カリモチっなプレーンパン

の３種と共に美味しくいただきました♪

プラス２００円で追加したデザート♪

バニラビーンズ入りのアイスとバナナケーキ

二人で分けてちょうどいいかも

BOULANGERIE L'est

（ブーランジェリーレスト）

福岡市中央区六本松3-9-10

092-713-0515

Cuisine Francaise Tetsuya Ishihara

Sat, 10 Oct 2009 23:21:44 +0900

美味しいフレンチに出会いました！

『 Cuisine Francaise Tetsuya Ishihara 』

新地上通りに先月オープンしたばかりのお店です

レンズダウンの光の中に
素敵なお料理が浮かび上がります

こちらのお料理は
◎フォアグラテリーヌ　自家製麹漬け（左）
◎カモスモーク　柿とイチヂクのマセレ（右）

このフォアグラ、とってもあっさりしていて美味！
麹との組合せもめちゃ気に入りました！
日本酒にも合いそう・・　

長細いパンも珍しい　

◎枝豆のムース　甘エビ・キャビア・海マスの卵のタルタル

見た目も美しい！
選んでいただいた美味しいワインもすすみます　

◎厚岸産牡蠣の柚子釜　ソースブールブラン

濃厚なソースと牡蠣が

柚子の中で上品なお味に　

◎タラの白子　信州無農薬野菜のサラダ

アンディウォーホールの頭が

色とりどりの野菜と白子でデコられてます！

楽しい盛り付け　

◎レンズ豆のヴルーテ　フォアグラ添え　エピス風味の泡

レンズ豆のやわらかな甘みと

あっさりしたフォアグラが美味！！

◎河豚のプレゼ　河豚のリゾット

和の香が漂うリゾット

あっさりしていてペロリといただきました　

◎牛ホホの赤ワイン煮込み

左に添えてあるのは「バターナッツ」という

ひょうたん型のカボチャのマッシュ　

初体験の野菜！

◎うずらの炭焼き

お肉料理は４種類から選べます♪

◎静岡産メロンのソルベ　シャンパン風味

大好物のメロンソルベ　

さっぱり美味しい！

◎洋ナシのロティ　バニラアイスクリーム添え

デザートは２種から選べます♪

焼かれた洋ナシの表面は

焼き芋みたいなお味がして不思議～

◎小菓子

こちらもシェフ石原さんの手作り！素敵！！

しかも好きなだけどうぞ・・って！

チョコトリュフにマドレーヌにフィナンシェに・・

完全に別腹でいただきました　

このあと、コーヒー、ミントティーと続き

食べ終わってお店を出たのは１２時！

なんと４時間も食事してました　

オープンキッチンスタイルのこちらのお店は

８席のカウンターのみ

シェフとの会話を楽しみながらお料理がいただけます　

お味が良いのは言うまでもなく

バカラのグラスやエルメスのコーヒーカップ
アンティークなシャンデリアやモダンなカウンター席などなど

女子好みな空間でオススメですよ　

毎回違う内容を出していただけるということなので

また行きますね～♪

Cuisine Francaise Tetsuya Ishihara

大阪市北区堂島1-2-23　田園ビル2F

06-6131-7773

17:30～（21:30L.O.）

休/日・祝

Cuisine Francaise Tetsuya Isihara （フレンチ / 北新地、西梅田、東梅田）
★★★★★
5.0

LOUNGE ANKOMST （ラウンジアンコムスト）

Fri, 09 Oct 2009 21:08:04 +0900

お洒落に生まれ変わった

ホテルイルパラッツォ 　へ

赤いお皿が雰囲気出してます。

ブリュット・プルミエと共にいただきます♪

濃厚なお味のキッシュ

マロンのパイ包み

秋ですね

ミラーの効果で奥まで続くかのように見えるエントランスや

泡のようなガラスのシャンデリアにハイバックソファ・・

非日常感を味わえる『時をデザインするホテル』です！

HOTEL IL PALAZZO （ホテルイルパラッツォ）
〒810-0003福岡市中央区春吉3-13-1
092-716-3333

釜山

Sun, 12 Apr 2009 14:54:35 +0900

３年ぶりの釜山！

着いてすぐに向かったのは

南浦洞にある 「ゲミジプ」

キムチキムチ♪

たこのぶつ切りが入った「ナッチポクム」

煮るとコチュジャンで真っ赤に♪

「パジョン」も美味♪

お口直しに近くのカフェでコーヒーを。

ブルーの間接照明と

赤＆黒のインテリアがモダン！

Cache☆Cache （カシュカシュ）

Sun, 29 Mar 2009 13:56:11 +0900

野間にあるフレンチ　『カシュカシュ』　でランチ

前菜（サラダの下に四種の魚が）

メイン（鶏のベーコン）

デザート（クレームブリュレ&ジェラート）

美学専攻の女性シェフが創り出す

鮮やかな盛り付けが美しい！

こちらに自家製生チョコとコーヒーがついて 1,890円也。

夜のコースは 3,150円より。

味もサービスも大満足です☆

Cache☆Cache （カシュカシュ）

南区野間4-3-33　野間ハイツ1F

092-512-1429

たつみ寿司

Wed, 25 Mar 2009 11:57:26 +0900

「たつみ寿司」 でランチ

１５食限定のランチをいただきました♪

ここの「南関いなり」も大好きです♪

博多　たつみ寿司　天神岩田屋店

中央区天神2-5-35　岩田屋新館7Ｆ

092-723-0236

飯屋くーた

Fri, 20 Mar 2009 21:30:26 +0900

西中洲の『飯屋くーた 』へ

春野菜の天麩羅

ほろ苦くて美味！

マチェドニア

イタリアのフルーツポンチ

くーたの優しい味付けが大好きで

２週続けて行ってしまいました♪

また行きます！

飯屋くーた

福岡市中央区西中洲2-8

092-739-0102

博多炉端魚男（フィッシュマン）

Fri, 13 Mar 2009 21:02:02 +0900

パロマグリルの姉妹店

『魚男（フィッシュマン）』 へ

極太アスパラ

海老ハンバーグ

刺盛

バーニャカウダ

地穴子棒寿司と漬物盛合せ

いちごパフェ

こじゃれた居酒屋という感じのお店。

満席の活気ある店内は９０％が女性でした・・

もう少し音楽が小さいと嬉しいです。

料理は美味しかったです♪

博多炉端魚男（フィッシュマン）

福岡市中央区今泉1-4-23

092-717-3571

La Soffitta （ラソフィッタ）

Sat, 07 Mar 2009 13:12:55 +0900

白金にあるイタリアン

『La Soffitta （ラソフィッタ）』　でランチ

前菜

フォカッチャ

手打ちパスタ

野菜のガレット

可愛いデザート盛合せ♪

上品な雰囲気のお店。

ゆっくり過ごしたいランチにオススメです☆

La Soffitta （ラソフィッタ）

中央区白金2丁目15－18ビラハイジア1階

092－534－7135

Goh

Sat, 28 Feb 2009 23:22:30 +0900

沖縄帰りに向かったのは

予約の取れない西中洲のフレンチ『Goh』

アミューズ

オードブルの盛合せ

スープ

お魚料理

お肉料理

それぞれのイメージに合った？デザート

時間をかけて出てくる素敵なお料理たち。

姫会は更に盛り上がりました

シェフおまかせコース　5250円。

大満足！

Goh

福岡市中央区西中洲2-26

092-724-0955