アスリート家族のスマイルキッチン https://ameblo.jp/kdychan/ 家族みんなスポーツしてます。しっかり食べること！楽しいキッチンを心がけてます。 ja ペコちゃんのプレーンベーグルdeベーグルサンド☆ ペコちゃんのプレーンベーグルdeベーグルサンド☆

昨日は午後からベーグル作り。
久々のベーグル作り楽しかったです！
子供たちが練習から帰ってきてからゆっくり昼食☆
ベーグルの中にはレタス、チーズ、アボカド、ゆで卵、鶏胸肉の甘辛焼きをトッピング♪
ヤバイ！
ビール進む～♪
美味しくできました。
おつまみは～♪
＊オリーブ
＊ミックスナッツ
＊大根と水菜、ミョウガのサラダ
＊ベーグルサンド

明日、明後日は朝から娘のバレー春季大会です。
息子2人は明日は1日練習。
明後日は試合です。
G.W.スポーツ中心。
頑張って応援します。
 
 詳しい作り方
 
01
ペコちゃんのキッチンにGO～♪
 






]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12155146052.html Fri, 29 Apr 2016 15:28:11 +0900 朝ごはんとマラソン 昨日は何ヶ月ぶりかにパンを焼きました！
初の湯だね。
フワッフワで美味しかったです。
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コレはまたリピ確実です。

次にいちごのヨーグルトプリンも作りました。
家族みんな大好きないちごのコンフィチュール入り。
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爽やかでこの季節にぴったり。

次はいちごのレアチーズも！
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＊クリームチーズ100g
＊生クリーム100g
＊いちごコンフィチュール100g～
＊ゼラチン5g(水 大2)
今回いちごコンフィチュール130g入れました。
上から順にハンドミキサーで混ぜて器に入れて冷やすだけ。

朝ごはんはこれにベーコンエッグとバナナをプラスして子供たちは食べました。

この日曜日、今期最後のレースで10㎞の大会に出場しました。
年代別女子2位。総合女子2位。
記録も目標タイムを出すことが出来て満足のいく大会になりました。
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これから秋の大会までは子供たちのバレーと野球を応援します。
食事、睡眠をしっかりさせて成長してほしいです。
]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12154094232.html Tue, 26 Apr 2016 10:33:11 +0900 お友達HappyBirthday 〜ショコラパウンド♪ お友達HappyBirthday ～ショコラパウンド♪

仲良しのお友達4月産まれ第2段☆
キャラメルクグロフに続き～♪
ショコラパウンド！
今回も山羊座さんのレシピを参考にさせていただきました。
しっとり～♪大好きなパウンドです。
 
 






]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12149530345.html Tue, 12 Apr 2016 17:22:56 +0900 オススメ！ジンジャーバナナジャム☆ オススメ！ジンジャーバナナジャム☆

意外な組み合わせだけど！
絶対試してほしいジャムです☆
生姜は身体を温め、新陳代謝アップ、疲労回復に役立つ働きがあり、
バナナは美容成分ビタミンB類、浮腫みを解消するカリウムが豊富。
ヨーグルトと一緒に食べていただきたいです☆

今回はいつも食べてるオートミール、チアシード、ヨーグルトを混ぜ一晩寝かした上にトッピングしています。

新生姜150
バナナ450
グラニュー糖200
レモン汁大3
白ワイン大3

①バナナ1センチ輪切り。
グラニュー糖、レモン汁、白ワインを入れて混ぜる。
②①を火にかける。煮立ったら弱火にして蓋をして10分ほど煮る。
③新生姜は皮つきのまますりおろす。
④②にすりおろした新生姜を加える。
⑤焦げないように混ぜながら3分ほど煮詰めて火を止める。

保存2～3週間

友達に教えていただいてから私はハマりました。
美味しのでオススメします！
 
 






]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12148454528.html Sat, 09 Apr 2016 17:09:41 +0900 新学期スタート 朝ごはんもしっかり食べて行きました。

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朝ごはん
＊ピザトースト
＊かきたまスープ
＊目玉焼き
＊枝豆
＊いちごコンフィチュールのヨーグルトプリン

次男くんはいつもランドセルに全教科を入れて行ってます。
今日は宿題と筆記用具だけなので軽いランドセルに…ポーンと放り投げて！
シンクにガチャン！
もっと落ち着きなさい！と一喝！
やっと行ってくれてヤレヤレでした。

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サザエボンさんのいちごのコンフィチュールを作って、ヨーグルトプリンも♪
この時期にぴったりのプリンができました☆

夕方は娘と末っ子がスイミングに行ってる間…
次男とおからのソフトクッキーを作りました。

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素朴な味。美味しい。
でも…水分もってかれるね～♪って
2人で爆笑しながら食べてました。

夜は学童の会議。

今日も1日お疲れさまでした。
明日に備えてそろそろ寝ます☆




]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12147830120.html Thu, 07 Apr 2016 19:18:39 +0900 塩キャラメルクグロフ☆ 塩キャラメルクグロフ☆

今日は野球の練習が終わって、夕方から友達が5人来てました！
私の友達も一緒に♪
明日が友達の誕生日なのでクグロフ型で塩キャラメルケーキを焼きました。
娘がデコを担当。
友達も喜んでくれました♪

練習終わってからなのでピザ、サラダ、お好み焼き、オレンジゼリー、いちごのヨーグルトプリンetc.作っていっぱい食べてくれました。
 
 






]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12147108276.html Tue, 05 Apr 2016 21:27:37 +0900 バレー&野球弁当☆ バレー&野球弁当☆

こんばんは☆
今日は朝バレー&野球弁当を作って、13時までバレー当番。
帰ってきてから、ラン。
10㎞タイムトライアル。
シャワーを浴びて、家の片付け。
夕方野球の迎えに行ってから、
ユニフォームの背番号を付け。
19時～21:30野球会議。
慌ただしい1日がようやく終わりました。
明日もバレー&野球弁当からスタート。
子供達を送り出してから、昼まで時間があるので、片付けや長めのランをして試合の応援に行こうと思います！

お弁当メニュー
＊海苔とおかかごはん
＊豚肉のケチャップ炒め
＊ピーマンのおかか炒め
＊出し巻き卵
＊ミートボール
＊ブロッコリー
＊トマト
＊レタス
 






]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12146023705.html Sat, 02 Apr 2016 22:10:54 +0900 ヘルシー南瓜コロッケ☆ ヘルシー南瓜コロッケ☆

こんばんは☆
今日の夕飯のメインは南瓜コロッケ。
中におからと豆腐を入れてヘルシーかつタンパク質をしっかり摂取する食事です！

＊南瓜コロッケ
南瓜1/2(レンチンして粗熱をとる)
豆腐150g
おから50g
新玉ねぎ小1
人参小1
白ワイン大1
塩、コショウ少々

南瓜を皮ごとレンチンしてフォークで潰して粗熱をとって、全て混ぜて、揚げる。
味はシンプル！
子供達も大好きです。
ソースをかけて食べても美味しいです。

＊ごはん
＊南瓜コロッケ
＊鶏胸肉のハム
＊サラダ
＊野菜たっぷりコンソメスープ(キヌア入り)
＊納豆

こちらは今日から新4年生男の子のメニューです。
野球、スイミングをしていて、わんぱく坊主。
大きく強くなぁ～れ！ ]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12145646332.html Fri, 01 Apr 2016 21:20:03 +0900 初ブログ！娘の誕生日☆ 初ブログ！娘の誕生日☆

3/31娘の誕生日☆
私も初ブログ！

ペコリから離れてましたが…
新しく変わって再開しようと思ったら…
強制終了…全く開けません…

で…
で…
ブログ始めようと思います。
初めてなのでよくわかりませんが、
よろしくお願いします。

誕生日は娘のリクエストの料理。
＊サンドイッチ
＊煮込みハンバーグ
＊生ハムとチーズのサラダ
＊サルサとタコスチップス
＊いちご
＊31アイスクリーム

サンドイッチの中はレタス、キュウリ、ハム、卵入り。
煮込みハンバーグはドミグラスソースに新じゃが、人参、玉ねぎ、ブロッコリーを入れて。
サラダはレタス、キャベツ、水菜、トマト、生ハム、チーズ。
サルサはトマト、玉ねぎ、ピーマンを入れて、しっかり野菜を摂取するように心がけてます。
もちろん、ハム、チーズ、卵、ハンバーグの中に合挽き肉と豆腐も入れてタンパク質もしっかり摂取してます。

久々の31アイスクリーム。
定番のポッピングシャワー。
ソイカフェと一緒にいただきました☆

楽しい誕生日でした！

プレゼントはお弁当箱。コンバースのスニーカーetc.
念願の犬もプレゼントです☆
明日はペットショップに行きます。
私は仕事だけど…

こんな感じで
初ブログ…
これからよろしくお願いします。

 
 材料
・ハンバーグ
・合挽き肉
・豆腐
・玉ねぎ
・卵
・酒
・ナツメグ
・パン粉
・塩胡椒
・ドミグラスソース
・赤ワイン
・玉ねぎすりおろし
・砂糖
・ウスターソース
・ケチャップ
・醤油
・湯がいておいた野菜
 
 






]]> https://ameblo.jp/kdychan/entry-12145380938.html Fri, 01 Apr 2016 06:14:09 +0900