私のお仕事はシフト制なので・・・

今日はお仕事です

さてさて　パパさんのお取り寄せ、また届きました～

今度は「さぬきうどん」でした

もり家　　　　http://www.mori-ya.jp/shop/

本生うどんの「ぶっかけうどんセット」

おうどんの他に、天かす・しょうが・めんつゆ・アサツキが入ってました

一日目は、『ぶっかけうどん』で頂きました～

付いていたネギも刻んで。

二日目は天ぷらを買って来て、天ざるうどんにしました～

このおうどん、美味しかったでーす

賞味期限が届いてから３日しかないので、注意ですが～

ご馳走様でした

うちのワンコ

GW最初のお休みは千葉へ旅行に行ってきました

一日目は、千葉の山の中をお散歩～

新緑が綺麗でした

先日、こんなものが届きました

（もうちょっと、実物は真っ赤です）

スーパーフルーツトマト　です

糖度９度以上だそうです

美味しそうでしょ

とっても甘くて、トマトの味も濃くて美味しかったです

説明書見たら、「輪切りにしてお召し上がり下さい」って書いてありました！

明日は輪切りにして食べよう

ご馳走様でした

こちらで購入したみたいです　　　　

先週のうちのわんこ

大好きな公園に行ってきました

先日、秩父へ行った帰りに地元のお野菜を買って来て

小さい玉葱を買ってきたんです。

１０個入れたのですが・・・トロトロになり、半分は行方不明

それからプチトマトも買ってきたのですが、、、

皮が硬くて、ちょっと失敗

そのまま食べるのはイマイチだったので、、、何とかならないかなと、、、湯剥きしてマリネにしました～

プチトマトの簡単マリネ 　ｂｙ　mmchopin さんのレシピを参考にさせて頂きました

お砂糖　大匙　2　⇒　パルスィート　１０ｇ　に変更して作っています。

美味しく出来ました

そんな日の夜ご飯

・ポトフ

・とろっとピーマン（こちら　⇒　☆）

・プチトマトの簡単マリネ

・お豆腐（オリーブオイルとお塩をかけて）

ご馳走様でした

うちのワンコ

先日のお天気の良かった日～

チューリップの咲く水路をお散歩してきました

人参とキクラゲのキンピラ

レシピはこちらの本を参考に

後ろの本「飛田　和緒さんの　常備菜」　

レシピに鷹の爪が入ってないので入れています。

美味しく出来ました

それからＴＶで見て食べたかった「とろっとピーマン」

ピーマン大好きなんです

作り置きレシピプランナー　玉田　悦子さんのレシピです　　☆

ちょっとほったらかしにしてしまって、焦げちゃった

焦げ臭い匂いで気が付き、少しお水を足しました～

でも見た目は悪いけど・・・・とろっとろでとっても美味しく出来ました

そんな昨日の夜ご飯

お昼ご飯＆オヤツの食べ過ぎで、、、お腹空かな～い

ので、、、常備菜と炊き込みご飯のみの夜ご飯でした

ご馳走様でした

昨日のうちのわんこ

やっと晴れたので沢山走ってきました～

そんな二連休ですが・・・・・風邪引いてました～

風邪気味だった、お仕事の日に、お仕事抜けて病院行って、帰りに引きこもれるように、食材やオヤツを買って、準備万端

準備万端っておかしいけど・・・

何処にも出掛けず、お家でまったりしてました。

ダルダルだけど・・・・あまり熱は出ない体質なので、コタツでまったり～

でもどうしてもルクのお鍋を使いたかったので、

春キャベツで簡単に野菜たっぷりコンソメスープを作りました

先日作ったおでんの大根が信じられないくらい柔らかくて美味しかったんです

豚バラ大根を作りたいところだけど・・・ちょっと面倒なので

夜ご飯はコンソメスープを少し別のお鍋に取り分けて、牛乳足してミルクスープにしました

優しいお味になって好きなんですよねぇ～

あとは、風邪にはニンニク～

っと、ブロッコリーのペペロンチーノ

風邪引いても食欲は落ちず退屈だからお菓子とか食べちゃうタイプです

それで、薬を飲まないといけないから、またご飯食べて・・・

風邪ぶとりしそうです～

次の日の朝ご飯

残り物ですね

ご飯は、雑穀米。

プチトマトは『塩トマト』

すっごく甘くってとっても美味しかった～

たしか熊本のだったと思います。

見つけたらぜひ

お昼ご飯は・・・

カステラ～　　すごいメニューです

野菜たっぷりのコンソメスープにはとろけるチーズをトッピング～

あとはビタミン補給にイチゴ

ご馳走様でした

きのうのうちのワンコ

私と一緒にコタツでまったり～

すっかり満足してしまって何も作っていませんでしたが

重い腰をあげて～やっとお鍋を使ってみました

初ルク料理は『おでん』　　お鍋に似合わず　和風です

市販のおでんの素を使っちゃいました～

・だいこん

・玉子

・こんにゃく

・白滝

・昆布

・ちくわぶ

・さつま揚げみたいなの

・ウインナー

あと、はんぺんを入れようと思ったけど・・・お鍋から溢れそうなので、少し食べてから入れよ～と

味シミシミで美味しく出来ました

私はおでんの具で一番好きなのは『ちくわぶ』です

でも実家では食べたことなかったの。

初めて食べた時は衝撃でした～

（ちょっと大げさ～）

ご馳走様でした

昨日のうちのワンコ

茹で卵の殻を剥いていたら寄ってきた

卵、大好きなのです

何色にするかすっごく悩んで～

ほんとは「レモンイエロー」みたいなお色が良かったんだけど・・・

見つからないので、

結局「シフォンピンク」にしました

お鍋の説明書読んだり・・・

お料理上手なお友達に使い方聞いたりしているうちに。。。。。

ちょっとね。。。。

使うのめんどくさくなってしまった

困った～

でも何か作らないとっ

今日のうちのワンコ

お鍋が怖いようです。。。

納豆ごはんと目玉焼きとお味噌汁とか・・・・

買ってきたお惣菜と納豆ごはんとか・・・・

そんなおうちごはんです

納豆ごはん率、高いです

なので最近の美味しかった外食をＵＰ～

職場近くのお蕎麦屋さんで『豚の角煮定食』

美味しかった～

次回もお蕎麦じゃなくて、こっちかな～

大好きなカフェのプレートランチ

お野菜たっぷりプレートランチ

デザートはお友達とシェア

抹茶のロールケーキが美味しかった～

職場近くの鰻屋さんで

鰻は大好き

夏以外も良く食べます

お散歩に行った公園で『崎陽軒』のお弁当

崎陽軒のお弁当、好きなんですよね

昨日の夜はパパさんと、近所のお蕎麦屋さんで

お写真ないけど。。。

お蕎麦屋さんのおつまみを色々食べて、最後にお蕎麦を食べて～

何食べても美味しいんです

ご馳走様でした

昨日のうちのわんこ

桜を見に行ってきました　落ちてた花びらを見つけて「桜の髪飾り」

でも贈り物の準備があってね、パーティ参加の数人で朝からバタバタ

そのあと、みんなで公園行って遊んで～

帰って来てからパーティの準備です

私達、いつも予定詰め込みすぎ

私は手際が悪いので・・・

お友達にサラダを2品。その他に2品。あとスープも作ってもらいました

サラダはお友達に聞いていて食べてみたかったサラダを二品お願いしました

・パセリとセロリのサラダ（レモン塩を使ったドレッシングなの）

・お豆腐のサラダ（お豆腐に塩昆布とかいわれ大根）

それから、パプリカとプチトマトのマリネと、こんにゃくでもう一品

写真に写ってないけど・・・スープも作ってもらいました

所要時間　一時間　

なんとか皆が来る前に準備出来ました～

サプライズも成功～　

ご馳走様でした

　
うちのワンコ

トリミングに行ってスッキリ～