https://ameblo.jp/kei5525339/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja 反射で夜道も少し明るい。
寒さではく息も白くなる。

こんな寂しい夜に、私は『独り』を抱きしめる。

何故独りなんだろう。
何故明日は来るんだろう。
何故容赦なく時間は過ぎていくんだろう。

沢山の『何故』が私を追い込んで行く。


幸せになりたい。
昔からそう思って来た。
愛する人の妻になる夢も。
愛する子どもを持つ夢も。
今の私には縁遠い。
20歳の頃は当たり前に叶うと信じていた夢。
33歳ではこんなにも、遥か彼方の夢だ。

辛くて苦しい。
こんな現実から逃げ出してしまいたい。

私は願う。
もう一度狂いたい。
ダメなのは分かってる。
でも…幸せを感じたい。
だから狂ってしまいたい。

親不孝な娘でごめんなさい。
でも…あの時が私、一番幸せだったの。
願うことは自由よね？


狂わない為の薬を今日も飲みながら。
私はいっそ狂ってしまいたいと願う。
そんな矛盾の中に居る。


降り続く雪は。
こんな私のちっぽけなつぶやきを吸い込んで。
街灯の光りを反射させながら。
ゆっくりと積もっていく。

あの輝きが
明日の私の輝きになってくれたらいいのに。 ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10471399492.html Tue, 02 Mar 2010 00:55:51 +0900


バレンタインなので、ガトーショコラを作りました

チョコレートクリームでデコレーションしてみました

【チョコデコ】
　◎ﾋﾞﾀｰﾁｮｺﾚｰﾄ 75g
　◎生ｸﾘｰﾑ 62.5cc
　◎ﾊﾞﾀｰ 33g
　※小鍋で沸騰させた生クリームにバターを入れて溶かし、刻み湯煎で溶かしたチョコのボールに加え、なめらかなクリーム状にする。
　ガトーショコラの表面にチョコクリームを流して、ゴムベラでゆっくりと広げ側面にも少しずつ流す。
　そのまま室温で1時間位置いて出来上がり




味見しました
ビターチョコレートのデコレーションなので、甘くなりすぎず、固まり過ぎず、美味しく食べれました


早速朝から母へHAPPY Barentain喜んでくれました
＆仏壇の父にも供えて。


大好きな彼にもカットしてプレゼントします
喜んでくれるといーな ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10458476033.html Sun, 14 Feb 2010 08:53:51 +0900


今日は、姉と姪っ子が来るとのことだったので、チーズケーキを焼きました

新しく買った１８×１８cmの角型の型で焼き、スティック状に仕上げました

食べ易くて、いい形でした

３歳の姪っ子、すみれにも好評で嬉しかったです


サワークリームが私の地元では手に入らないので、ヨーグルトと生クリームで代用しました。 ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10446566745.html Sat, 30 Jan 2010 21:15:11 +0900

今回は、作り方もアップします

今日は2個作ったのですが、初めの1個を焦がしてしまったので反省

『弱めの中火』って難しい…。でも火加減を調整した2個目はわりとキレイに焼けました




ふた付きのフライパンで蒸し焼きにし、ふっくらと仕上げる。

18～20cmのケーキ1台分

◎材料
[ａ]薄力粉…70g
　　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ…小さじ2
　　ｸﾞﾗﾆｭｰ糖…大さじ2

[ｂ]卵(L)…1個
　　牛乳…大さじ2
　　ｻﾗﾀﾞ油…25cc

りんご(中)…1個

[ｃ]ﾊﾞﾀｰ(食塩不使用)…大さじ2
　　上白糖…大さじ3
　　黒砂糖…大さじ1



◎準備
[ａ]はあわせてふるう。

[ｂ]はあわせて器に入れ、よく混ぜておく。

りんごは4等分し芯をとり､皮がついたまま3mm厚さのくし形切りにする。



◎生地を作る
ボールに[ａ]を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

混ざったら中心にくぼみを作り、[ｂ]を加え、周りの粉をくずすように泡立て器で混ぜながらなめらかな生地を作る。



◎焼く
ﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝに[ｃ]の材料を加えて中火にかけ、木ﾍﾞﾗで混ぜながら砂糖を溶かす。

砂糖が完全に溶けて少し茶色くなったら火を止め、切っておいたりんごを中心から放射状に、ぎっしりと並べていく。

りんごを並べ終えたら、上から生地を流し入れ、表面をならし、ふたをして弱めの中火で12～15分焼く。

表面が乾いて、ﾌﾟﾂﾌﾟﾂと穴があいてきたら焼きあがり。

ふたをとり、ﾌﾗｲﾊﾟﾝより少し大きめの皿をあて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを返して焼き上がったケーキを皿にのせる。


]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10439899307.html Fri, 22 Jan 2010 02:23:12 +0900



あけましておめでとうございます

今日はヒマだったので、りんごのケーキを作りました。


材料
りんご・1個
［生地］
薄力粉・70g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・小さじ2
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖・大さじ2
卵(L)・1個
牛乳・大さじ2
ｻﾗﾀﾞ油・25cc

［ｷｬﾗﾒﾙ］
ﾊﾞﾀｰ(食塩不使用)・大さじ2
上白糖・大さじ3
黒砂糖・大さじ1




キャラメルの香りが部屋中にひろがって、香ばしくとても美味しかったです

フライパンで作れる、手軽さも魅力でした

りんご好きな母には、とても好評でした。


今年も色んなお菓子作りに挑戦しようと思います

よろしくお願いします！ ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10425195602.html Sat, 02 Jan 2010 15:39:17 +0900

今日はおもちをつきました
きねとうすは使いません。
機械を使ってつきました。
つきたてのアツアツおもちいただきました～
美味しかったです。

去年は買ったおもちで美味しく無かったから、嬉しい

神棚も掃除し終えて、年賀状も出したし、お正月を待つばかり
…は

自分の部屋の大掃除しなきゃ……


とりあえず、29日は友達と忘年会です楽しみ ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10420929771.html Sun, 27 Dec 2009 22:59:39 +0900


ブッシュドノエルを作りました☆
ビターチョコで、甘さ控えめになりましたが、中々の出来☆
母も喜んでくれました。
♪(⌒▽⌒)ﾉ



材料は
［ロール生地］
卵(M)・4個
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖・120g
薄力粉・70g
ｺｺｱ・15g
牛乳・大さじ2
ﾊﾞﾀｰ(食塩不使用)・25g

［ﾁｮｺﾚｰﾄｸﾘｰﾑ］
生ｸﾘｰﾑ・400cc
ｽｨｰﾄﾁｮｺﾚｰﾄ・150g
上白糖・20g
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ・大さじ1

［デコレーション］
きのこの山





ロールケーキにも挑戦してみたくなりました！


HAPPY Merry☆X'mas！ ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10418750190.html Thu, 24 Dec 2009 23:52:50 +0900


ハート型で、チーズスコーンを焼きました

☆材料は☆
薄力粉…200g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ…大さじ1
上白糖…大さじ1
粗塩…小さじ1/2
粉チーズ…大さじ2
ﾊﾞﾀｰ(食塩不使用)…60g
卵(M)…1個
牛乳…50cc
プロセスチーズ…50g
打ち粉…適宜
牛乳(仕上げ用)…適宜


粉類を混ぜるのと同時に粉チーズを、材料全てを混ぜ終えたらプロセスチーズを加えるだけで、後はプレーンのスコーンと同じ作り方です



焼き上がりは、少しハート型が崩れてしまったものもあったけど。

美味しく焼けました


スコーンには初挑戦でした
またいろんなスコーンをやいてみよう ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10382746218.html Sat, 07 Nov 2009 13:15:40 +0900 薄い雲に包まれて
優しく光っていた


こんな月夜は
狂おしく愛した
彼を想い出す…


あの晩も
私は月明かりの中に居た
あてのない願いを胸に
叶うはずのない約束を
独り待っていた


『あてのない』願い
『叶わない』想い
それでもあなたが来ると信じた
疑いもせず


私は知る
強すぎる『想い』は
心を狂わせるのだと


でもね
私は幸せだった
あなたを待つ時間
あなたを思う時間
私は幸せだった


あなたを想いすぎて
息づかいを感じた
体温すら感じた
だから幸せだった


言えなかった言葉
言いたかった想い
届けたかった感情


統べて指をすりぬけた
まるで珊瑚の砂の様に


すべてを見透かすように
今夜も月が光る


あの時と同じように
私はタバコに火をつける
あの時確かにあった温もりは
タバコの炎と愛犬の体温


私は彼を待っていた
来るはずのない彼を
幸せにしたかった彼を

そんな想いを思い出させる
今夜の月明かり


でも私はもう大丈夫。
独りで立っている。
彼にはもう狂わない。


そして
容赦なく過ぎた時を感じながら
あなたの幸せを祈る…
あの『つきあかり』に。 ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10377913092.html Sun, 01 Nov 2009 01:03:26 +0900 病気での急逝だった。


私もたまに会っていて、よく知っている仲だったのでショックです。

今月8日にも、会ったばかりだった。


まだ26歳…あまりに早い死に驚き、涙もまだ出て来ません。

私は昨年、最愛の父を亡くしましたが…親友は弟。

ショックは計り知れません。

そして『弟の分まで生きなきゃ』と話していた友。

その言葉通り強く乗り越えてくれる様に祈っています。

家族を失う悲しみ…
頼りにしていればいるほど、
仲が良ければ良いほど、
その悲しみは深く、乗り越え難い。


私も父を亡くした喪失感はなかなか癒えません。


親友がゆっくりでいいから、元気に立ち直ってくれるように願っています。 ]]> https://ameblo.jp/kei5525339/entry-10376782609.html Fri, 30 Oct 2009 18:10:24 +0900