それを使って麻婆豆腐もどきの丼を作りましたぁ～。

餃子の種にはにんにく、しょうがもはいってるし、それを炒めて

後はマーボー豆腐と同じ要領で作ってみたよ。

でも種がかなりすくなかったので（餃子2個分）、野菜を足して

かさましだぁ～。

で、食後のデザートは、プラム入りヨーグルト

はちみつかけて食べるのが好き～

今日は、朝9時からハローワークに行って来た～。

今日から支給開始～

久しぶりに朝の町を歩くと社会人がいっぱいやった。

なんか働いてた自分を思い出したりした。

やっぱり働くのは楽しいよなぁ。辛い事もいっぱいだけど

最近、旦那以外、誰とも喋ってないせいか、ほうれい線が激しくなり、

肌荒れもひどくなってきた。。。

てことで今日から顔のエクササイズを開始～

１．「あ、い、う、え、お」を口を大きく開けながら言う

２．ニコのポーズを10秒キープ

これを暇ある毎にやっている

そして「チョコラBB　プラス」も飲み始めた。

これ。。。トイレに行くと。。。かなり黄色の液体が出るんよなぁ

若返るぞ～～～☆☆☆

豚ひき肉と水菜を甘辛く炊いた上に山芋をかけてみましたぁ～

甘辛タレは。。。実は使いまわし3回目だったりする

1回目は、大根と鶏手羽元の煮物を晩御飯で作った。

２回目は、上の煮汁を使って豚つくねのタレとして利用。これは旦那様のお弁当いき。

３回目は、本日の主婦ランチの丼のタレに利用～～完食

素敵なエコだぁ～

なかなか素敵な料理写真が撮れない。う～ん。う～ん。

盛り付けがいけてないのか、彩りが悪いのか。。。両方だな！

私の料理写真はどれも同じに見えてきた

生節は初めて使った。鰹節の塊みたいだけど柔らかい　

醤油、マヨネーズで食べるのが一番美味しいらしいが、飽きてきたのでリメイク

生節は甘辛く炒めて、緑の具材はブロッコリーの芯のみじん切り～。

今日の主婦ランチは成功だぁ～。めちゃ満足

【作り方】

・卵1個に醤油、砂糖、水で味付けして炒り卵を作る

・ブロッコリーの芯は外皮をむいて、みじん切りにして胡麻油、塩で炒める

・生節は適当な大きさに切り、醤油（大１）、みりん（大１）、砂糖（小１）、生姜で煮詰める感じで炒める

最近、隣のビルが冷房をつけたようで、うるさい

夏になったら窓あけれないやん。。。。

ついでに夏が近づいているせいか。。歳のせいか。。。

お肌もベタベタで吹き出物がいっぱい

早く冬に戻れ～

今日は何しようかなぁ。衣替えでもするかぁ～

といっても専業主婦のため、何も変わらない

GWに旦那様のお母さんに母の日としてベイクドチーズケーキを作ってみましたぁ～

ネットで作り方をあさり、材料は全部そろわなかったが。。。。（レモンは高くて買えない）

でも、チーズケーキの味がした～。ヨーグルトはなかなかいける

【材料】

・クリームチーズ　1箱

・ヨーグルト　200cc

・卵　2個

・砂糖　90g

・小麦粉　大さじ3

※全部混ぜてクリーミーにする。後は170度のオーブンで45分

※焼きあがったら、すぐにケーキの横をナイフで紙から外すこと～

※本当の材料ではレモン汁（大さじ3）が書いてましたが入れてない。

チーズケーキってオーブンの中では倍くらいの大きさに膨らむんだよ～。

作りすぎた～って思うくらい。。(^▽^;)

でも、外に出しておくとペチャンコになってまう。。。元の大きさに戻りはる。。＼(*｀∧´)／

いやぁ～。練習なしで作って母の日にあげるのは勝負がいった。でも練習材料の費用が。。。

まぁ、何とかなるさ～の勢いで作ってあげてしまったγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

こういう冒険はいくらでも出来るのになぁ～。普通の生活では考えこむ。変な性格だなぁ。

と思う今日この頃。(-"-;A

今日も１日がんばろ～っと

「水菜ともやしのうどん」で～す。

水菜はお皿にうどんを入れて、おつゆをかける直前に乗せました～。

んで、水菜の上に熱々のだしをかけるといい感じのシャキシャキなのね～

とろとろ卵はいいね～。贅沢な気分になる。

明日は卵の特売日だから今日は贅沢に卵をON

20円のうどん、20円のもやし、100円の水菜。98円の卵（10個入り）

もやし、水菜は、1/5　程度の利用と1個の卵を使った。　

てことで、本日の食材費は～約55円

うどん出汁は、お義母さんにいただいた出汁醤油を使いました～。↓

スーパで値段見たら高かった。。。1L　800円～900円したような。。。

私には買えない　お義母さんに感謝

もうすぐGWだなぁ。

旦那様は29日から7連休～

特にどこかに行くわけでもないけど、外食を楽しむんだぁ～

目玉は私の実家に連れていってもらう焼肉屋～

さて～。今から母の日のプレゼント作り☆

実家の母親には手作りエプロン。

（ちなみに、エプロンは目上の人にあげたら駄目らしい。。。働けという意味なんだって。。）

旦那様の母親には手作りケーキとクッキーで許してもらおう。。。

これはかなりいける～

牛肉と玉ねぎをフライパンで炒めて、豚角煮の煮汁を投入～。

後は卵でとじれば完成だぁ～

これで豚角煮の煮汁は完食しました

いやぁ～。今日は1日中街中を散歩してきた。疲れた。。。

気づけば5時間も歩いてた。休憩もせず～

ウインドウショッピングのみ！

今日は、旦那様は飲み会。大丈夫かなぁ。。。酔っ払い。。。

私も負けずに家飲みするぞ～（114円のクリアアサヒを買ってきた）

豚角煮の煮汁はコラーゲンたっぷりで、冷蔵庫で冷やしてるとプルンプルンゼリーになってる

この煮汁。すご～く美味しいのに、捨てるのがもったいなくてストックしてました～。

んで、今日も色々想像し、焼そばとコラボしてみました。

野菜を炒め、焼そばをいため、最後に塩、コショウと煮汁をドバ～っといれちゃった。

汁焼きそば風になって美味かった。

※といっても店に出すほどでもないが。。。（;´▽｀A``

今日は、１日中雨

洗濯物が干せないのでお風呂で部屋干し。

部屋干しすると。。。アンモニアのにおいがする。。。くさい。。。。

後輩は、3ヶ月間休みなく働いていたようだ。。。　　なので私からのご褒美ランチ

【メニュー】

・水菜とジャコと揚げのサラダ

・カボチャコロッケ

・豚の角煮＋煮卵

・えのきの味噌汁

・ごはん

ＮＨＫの訪問か。。。1日に3回も訪問される方がいらっしゃった。。

ず～っとカメラとにらめっこしてた。。。誰だろう。。。

※正確には3品で、1品目は「筍の醤油焼」だったけど写真撮るの忘れてた。。。

今週の土日のお昼ランチは筍づくし～

１品目は「たけのこうどん」

うどんだしは、めんつゆに醤油、みりん、砂糖、昆布だしをプラスして作ってみた。

たけのこの風味がだしに出て美味しかったよぉ～

かいわれも合う！

２品目は「たけのこのペペロンチーノ」

ペペロンチーノを作る要領で、たけのこをオリーブオイルでいためて、かいわれを追加。

がちょっと失敗。。。

たけのこをオリーブオイルで炒める時に、いつもどおりに塩をぶちこんでしまったため、

たけのこに塩がしみこんでしまって。。。かなり塩からくなってしまった

味は美味いが塩からい。。。

結局、めんの種類が違うだけで材料は全部一緒～

さて～。

今日の夜は、たけのこの天ぷら、たけのこごはん、たけのこサラダに挑戦するぞ～。

たけのこの姫皮は、結構使えるなぁ。

姫皮はスーパーで売ってるの見たことない。

がんばって湯がいた人だけの特権やろか

でっかいのからチビまで7本もありました☆

持って帰るのは、大変だった。

掘って、持ってくるのはもっと大変だっただろうなぁ。お友達さんに感謝～。ありがとです～

まず～筍の皮？を4～5枚むいてみた。↓

それから、筍の先っぽを切って、切り込みを入れてみた。↓

先っぽが硬くて硬くて。。。包丁では無理だったので、パン切り包丁でのこぎりのように切った

あってるかなぁ。。。

それから鍋に米ぬかと唐辛子1～2本を入れて湯がきました。

花まるマーケットでは大根の汁でつける方法もやっていたが量が多かったの諦めた

大きい筍の鍋は3時間。小さい筍の鍋は2時間もがんばった。

途中、ふきこぼれてぬかがあふれたけど、IHに感謝。掃除は楽だったのね～

鍋毎冷まして、ぬかを洗い、皮をむいて完成～

長かった。本当に出来てるだろうか。。。

つまみ食いした感じでは美味かった

今から筍の醤油焼に挑戦してみま～す。

今日は、旦那様は遅いなぁ。。。。腹減った