を読みました。

子どもを持つ親としてはかなりショッキングな内容。

スーパーやコンビニ等で売っているパンや洋菓子の食品ラベルにしばしば載っている，「ショートニング」「マーガリン」「加工油脂」「油脂加工品」「植物油脂」といった文言，これはトランス脂肪酸が含まれている可能性が高い。

子どもがアレルギー持ちなので，本書で指摘されているような食品を食べさせる機会は少ないのですが，それでも摂取しているように思います。

トランス脂肪酸から子どもを守る――脳を壊す「油」、育てる「油」

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1,299〜4,980円

家族の健康を守るのは，主に食材選択や調理を担当している私の仕事なので，気をつけなければ

ブクログの感想にも書きましたが・・・

①生活習慣病，精神疾患，認知機能の低下などのリスクの可能性が指摘されているトランス脂肪酸。
トランス脂肪酸曝露の危険性は，胎児期から始まっている。

②日本では，日本人の大多数がトランス脂肪酸の摂取カロリーがエネルギー比１％未満のため，食品中のトランス脂肪酸の含有量の表示は任意になっている。
しかし，日本人女性30～40代の3割以上は，トランス脂肪酸の摂取カロリーが総カロリーを上回っており，同じ年代の男性も１割が超えているという。

トランス脂肪酸の含有量表示の義務化は世界的な流れになっており，東アジアでも，中国，韓国，台湾，香港，日本の中で，トランス脂肪酸の表示義務がないのは日本だけとのこと

③では，どのような油脂を取ればいいの？
オメガ３とオメガ６は両方とも摂らなければならない必須脂肪酸だが，摂取バランスが大事。

オメガ６は摂取しすぎる傾向にあるので，それはオメガ３を含む油脂を積極的に摂る。

海外の研究で，オメガ３インデックスの数値が高い子どもは脳機能検査で優れた成績が出ている，衝動性が低いなどの報告がある。

さらに，マウスの実験から，植物性オメガ3がアレルギー症状低減にも効果があることが分かっているとか。

このバランスを保つため，加熱に使う油脂は，オメガ９を含むものがよいそう。

④牛乳や乳製品に含まれるカゼインや，小麦に含まれるグルテンが子どもの脳や健康に与える影響についても。

なんと！給食で出てくる，牛乳，パン，マーガリンの組み合わせは子どもの脳や健康に良くない

乳製品はカルシウムやたんぱく質が豊富な，栄養学的にすばらしい食品だと思っていたので，驚き！

⑤この他にも，生活習慣のポイントなど，大人，子どものどちらも参考になることが書かれています。

分かりやすく整理されていて，読みやすかったです。

他にも，子育てのこと，アレルギーのことなど，本から学びを得ています。

インターネットの情報だけでは偏るし，信ぴょう性にも疑問が残るものも。

アレルギーについてお医者さんに聞いても何か釈然としないし，お医者さんによって言っていることが違ったりして，どの程度の知識を持っているかも推測できないし。

読んだ本をブクログにまとめています。

よかったら見に来てください。

quenachoの本棚 (けなちょ) - ブクログけなちょさんの本棚：幼児の子育て，アレルギー，家庭運営に興味を持って集めてみました。booklog.jp

結婚して住んでいるエリアもバラバラ。

だから普段から，小さな子連れと一緒に会うのは結構大変でした。

休日に電車を乗り継いで，郊外のショッピングモールのフードコートに集まって，子どもが飽きるまで近況報告のおしゃべりして，広い公園行って遊ばせて，でも子どもから目を離せないからのんびりもできなくて，夕方混み始めるまでに帰る，みたいな。

食事も，子どもが食物アレルギーだから，誤食やコンタミの心配をしていると結構疲れる。

雨，寒暖など，天候によって予定も狂う。

コロナになってなかなか会えなくなってしまったので，たまに家でオンラインお茶会をしてます。

ここでふと思ったのが，カフェでもオンラインお茶会ができたらいいな，ということ。

子どもたちが園に行っている間，仕事を半休したりして，それぞれ自宅の近所のカフェとかレストランに集まって。

ゆっくり美味しいケーキセットを楽しんだりランチ食べたりしたいし，お話もしたい！

・人と会っていないから感染対策になる。

・ヘッドセット，イヤホン使用。

→安いものは1000円程度だから，忘れた人用にはカフェで販売したりして。

・席はアクリル板で囲って，会話中はマスクやフェイス／マウスシールド着用。

・ついつい長居しちゃうから，1時間単位くらいで席料を取る。

・注文はチャットとか，サイト上でできると，会話に集中できて更にいいな。

タブレット注文ができる大手ファミレスだったらできそうかな。

なんて，せっかくだから，オンラインお茶会用が楽しめるようなカフェや居酒屋があればいいのにー，なんて思っている今日この頃。

コロナ禍が影響しているとはいえ，80万人を割る可能性があるとのこと。

コロナ禍で加速する少子化ー2021年には出生数が大幅減｜日本総研日本総合研究所は、システムインテグレーション・コンサルティング・シンクタンクの3つの機能を有する総合情報サービス企業です。www.jri.co.jp

人口が先細りする日本，現時点で大学全入時代に突入している状況で，将来の日本の大学は大丈夫でしょうか。

子どもが大学入学準備をする頃には，日本の大学を出ても，世界で見向きもされないのではないか・・・

世界で通用する大学にいかせるために子どもをどう育てるか。

この本を読みました。

世界に通用する一流の育て方 地方公立校からハーバードに現役合格 (SB新書) | 廣津留 真理 |本 | 通販 | AmazonAmazonで廣津留 真理の世界に通用する一流の育て方 地方公立校からハーバードに現役合格 (SB新書)。アマゾンならポイント還元本が多数。廣津留 真理作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また世界に通用する一流の育て方 地方公立校からハーバードに現役合格 (SB新書)もアマゾン配送商品なら通常配送無料。www.amazon.co.jp

娘さんは塾なしで，大分県の公立高校からハーバード大に行き，さらに首席卒業。

バイオリニストとしてジュリアード音楽院に大学院進学，こちらも首席卒業した，廣津留　すみれさん。

Sumire Hirotsuru – 廣津留すみれオフィシャルサイト

本の内容をかいつまんで書くと・・・

①今の日本の大学受験システムでは，世界の大学には通用しない。
 

②学業＆学業以外で何か秀でたものを持っていなければいけない。

・廣津留すみれさんは，学業に加え，バイオリニストとしても優れた才能をお持ちです。

・・・ということは，受験のために習い事をやめる，クラブ活動を制限するというのでは，世界の有名大学にはアプライすらできないのでは？

と心配になりました。

③英語は話せて当然だけど，中身がなくては意味がない。

・これに関しては，私は反対の意見です。

日本にいる海外のhighly educated（高い教育を受けた）の人たちと話をしていると，英語が流暢に話せる日本人たちを「優秀」と評していることが多いように感じます。

その人たちが研究分野や社会的認知度が相対的に低くてもです。

まずは英語が話せること。同時並行的に，中身も磨く。

どんな言語であろうとも，コミュニケーションの基本なのだと思います。

④世界では，子どもの頃から意識して家庭教育（勉強以外の教育）を施している。

などなど・・・

・そうそう。海外では，小さなころから色々な習い事をさせて教養を身につけさせています。

アメリカでは，子ども向けのテレビ番組でもオーケストラやオペラのアリア，リズム，外国語がごく自然に混ぜ込んであったりして，教養の土台になっているように思います。

もちろん，その教養の種は，適切に手をかけなければ開花しません。

これから子どもをどうやって育てていくか考えさせられる１冊でした。

他にも子育て関連の本をたくさん読んでいます。

よかったらブクログを見に来てください。

kenachoの本棚 (けなちょ) - ブクログけなちょさんの本棚：幼児の子育て，アレルギー，家庭運営に興味を持って集めてみました。booklog.jp

発達障害の子ども，療育には通っているものの，家庭で発達を促すことはできないか？

幼児のうちの今から将来の進学に向けて何かできないか？

アレルギー疾患には，DHAやEPAを含むオメガ３系脂肪酸が有効だという研究がある。

でも，海洋生物はマイクロプラスチック汚染が深刻とか。お魚食べても大丈夫！？

3.11から10年。巨大地震は近い将来，ほぼ確実に来るらしい

地震がきたとき，家族を守れるのか？？備えはどうすれば？？？

こういったことを知りたくて，手当たり次第，本を読み漁っています。

読んだ本を一元化しておきたくて，３月からブクログを始めました

ブクログとは，読んだ本，これから読みたい本などを，自分の「本棚」を作って記録しておけるサイトです。

読んだ感想を発信できるだけでなく，自分専用にメモ機能もついていて，後から振り返ることができて便利なんです。

人間の英知は，知の蓄積によるもの

いずれ，学んだことをまとめて，このブログで紹介できたらと思います。

感想を書いているので，よかったら私の本棚も見てみてくださいね

quenachoの本棚 (けなちょ) - ブクログけなちょさんの本棚：幼児の子育て，アレルギー，家庭運営に興味を持って集めてみました。booklog.jp

を読みました。

片づけをすることで，自分の本当にやりたいことに集中できるようになるんだという内容。

どこかで聞いたことがあるようなフレーズだけど，事例を示されると「ああ，そうなのか～」なんて，知識が増えたような気分になる。笑

ものすごくズボラ，片づけがおっくうでしょうがない私ですが，

とにかく実践しないと本を読んだ時間がもったいないな，と思って・・・

１つだけできたのが，服の片づけについてのこと。

これは手軽で，思い立ってすぐ行動に移せたので，私にも本当に簡単にできた！！

まず，引出しから服を引っ張り出して見たところ，出るわ出るわ，「最後に着たのいつだっけ。。。」と思い出せない服たち

今後も着そうにない服を，勢いで全てゴミ袋に。

ただ，本では全ての服についてやるようだったのだけど，

私ができたのはとりあえず今シーズンの冬服のみ，という中途半端さ

夏服も着ていない服が結構あるので，衣替えに合わせてエイヤッとやってみます。

服は自治体でリサイクル回収しているので，子どもとの散歩がてら，少しずつリサイクル拠点に運び込んでいます

お金を出して買った，まだまだ着られる服を捨てるという罪悪感が少し減る

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離乳食期のころ，食後15分くらいたってからぐったりし始めて，全身にじんましんが広がって，近くのアレルギー科もある小児科に駆け込む，なんてことがよくありました。

離乳食をあげる時間が遅くなり，お昼にじんましんが出てしまったため，午後診療まで待たなければならなかったことも。

食物アレルギーなんて初めてで，それがどんなに危険なことだったのか，正直いまいち分かっていなくて。

今思い返すとぞっとしますし，子どもに申し訳ない気持ちでいっぱいです。

話が逸れますが・・・

子どもの食物アレルギーのことって，出産前にはあまり学ばないんですよね。

母親学級・両親学級では，お風呂の入れ方，おむつの換え方，離乳食の作り方は学ぶのに。

東京都内で３歳までに食物アレルギーと診断された子どもは14.9％（「アレルギー疾患に関する３歳児全都調査」2019年10月実施）です。

30人学級に4～5人くらいはいる，ありふれた病気です。

今，乳児期の肌の保湿が食物アレルギーや，アトピー性皮膚炎予防に効果的ということが明らかになっています。

私も，赤ちゃんってわざわざ保湿する必要なんかあるの？

むしろ，クリームなんて塗ったら化学物質が皮膚から吸収されたりして肌に悪そう，なんて思っていました。

こういうことをもっと伝えてほしかったな，と思います。

＜乳幼児の保湿とアレルギーに関する意識調査＞乳幼児のアレルギー疾患が増加する中、アレルギー予防を目的に、肌を保湿する母親はわずか2割強翠松堂製薬株式会社のプレスリリース（2021年2月9日 16時30分）＜乳幼児の保湿とアレルギーに関する意識調査＞乳幼児のアレルギー疾患が増加する中、アレルギー予防を目的に、肌を保湿する母親はわずか2割強prtimes.jp

このサイトについて｜東京都アレルギー情報navi.東京都福祉保健局による、アレルギー疾患に関する総合サイトです。患者・家族の皆さまや施設・医療機関の方に、ぜん息、アトピー性皮膚炎、花粉症などアレルギー疾患に関する基礎知識や対応・対策、緊急時対応についての正しい情報を分かりやすくお伝えします。www.fukushihoken.metro.tokyo.lg.jp

話を元に戻します

私が離乳食の教訓として学んだのは・・・

①（よく言われることですが）クリニックが開いている時間に離乳食をあげること。

即時型アレルギーは，主に２時間以内（多くは，食後すぐ～30分以内）に症状が出ます。

昼休み時間直前には電話に出ないクリニックや，昼休みを長く取るところもあるので，診療時間をチェック。

食事時間+食後２時間+準備+移動時間を考えて，余裕を見て離乳食をあげること。

②小児科は複数把握。

混雑している場合はすぐに診察してくれないこともあるので，電話予約のときに，症状を伝え，すぐに診察してもらえるのかを確認。

混雑具合によっては他のクリニックを受診。

③アナフィラキシーについて知っておく。

ここに書かれている症状のうち１つでもあったら，即，アレルギー科のある小児科へ！

アナフィラキシーの症状｜アナフィラキシーってこんな病気｜アナフィラキシーってなあに.jp｜マイランEPD 合同会社アナフィラキシーは、じんましんなどの皮膚症状やくちびるの腫れなどの粘膜の症状とくしゃみ、息切れなどの呼吸器の症状や血圧低下などの症状が複数同時にあらわれるのが特徴です。アナフィラキシーの症状について解説します。allergy72.jp