来年からは小学生かぁー

あぁーん

センチな気分、、、

あ！

こちらは

産まれたての○んこ！！

知人から欲しい方いたらどうぞとの事なのでもし○んこを飼うことを考えてる方がいたらLINEでも下さい✨

僕は3匹(人)世話みないとなので力添えできなくてごめんなさいm(__)m

PS.○の中はご想像にお任せします(´･_･`)

いっぱい写真撮れるといいなぁー🎵

僕のまぜそばの進化で何がしたいかというと食べたことのない昔ながら！

がテーマなんですよねー

昔ながらなのにそもそも昔のまぜそばなんて食べたことない！

無個性で個性的、目立たないのに存在感がある、そんな矛盾トリップをお客様に提供できたら面白いのかなーと思ったりします(=ﾟωﾟ)ﾉ

てゆか、個性は基本あってだと思うので基本はコレ！って事で色を主張する前のものと出会いたいんですよね(^-^)

そこで豚骨ベースも後々は試すんですがとりあえず僕のイメージ重視で鶏ガラだけやってみました！

こちらなんですが、深み？奥行き？も足りずもっと底なし沼みたいなとろみが欲しいんですよねー✨

まぁ初鶏ガラにしては30点っすかねー

赤点じゃないだけマシとしましょう！笑

むっちむちでした！

その時って腹邪魔だなぁー

ぐらいで後は語尾にデブを付けて話してたら許されると思ってたんです

(助けてデブゥーとか)

でもずーっと違うエリアを管轄して見てたためしばらく会ってないお店の副店長に会って久しぶりに発した一言が

『あれ？太りました？てゆかやばくないっすか？』

と言われ(しかも普段クールな彼なので動揺してた顔は一生僕の心に残るでしょう)

そーか！俺は完璧にデブか！と認識して

そこからダイエットを始めることにしたのです。

でも炭水化物を抜くダイエットを始めようにも油そばの研究もあったし若い頃に肩、膝、腰をやってしまいそれを含めパーソナルトレーナーに相談したら

『大丈夫ですよ！炭水化物を抜けば2ヶ月朝、夜を抜けば3ヶ月あれば問題ないですよ』と言われて実践してみました。

結論3ヶ月でマイナス12キロの68キロまで戻る事ができましたぁー

大事なポイントは身体が痩せる理屈を理解すること。

食事はできれば蓄積された分の脂肪を増やさず燃焼する為に糖分と油脂を絶ち筋肉を養って燃焼(痩せやすい)体質に切り替えること！

現在の僕は4月から断念しはじてて1週間前まで74キロまでリバウドしてしまいましたが先週から昼はラーメン巡り夜は炭水化物、油脂を限りなく食べずに夜の8時前には食べる(理想は6時～7時だそうですが僕は夜寝れない事が多くお腹すかせない為に8時頃にしてます)ようにしてサクっと2キロマイナスして72キロなうです。

とりあえず12月までにここからマイナス7キロの65キロを目指して年末年始のリバウドの幅を68～69キロにもってければ来年はハッピーニューイヤーかなと思ってます。

最終目標はもう若くもないので60～63キロくらいかなぁーと思ってます

ちなみにリコピンで有名なトマトは糖分が入ってるのでおすすめしないっす！

卵は黄身込みなら1日4個、黄身なしなら無限に食べても健康に支障はないと先生がおっしゃってました！

適度な運動と朝夜に気を付ければラーメンだろうが油そばだろうがつけ麺だろうがしっかり痩せれるんだなぁーと思いましたぁー✨

今年にですね油そば凜のリニューアルを目指していたんですが大人の事情で復活することができなくなりました。

存在すら確立することもなく閉店してしまった訳ですが、ここだけの話。

悔しいんですよね、僕(´･_･`)笑

大敗でございます、それはそれは戦前の武将が戦争をする前に下痢でトイレからでれないままやっとでたら城が崩壊してたくらいの大敗です！もちろん全ては僕の努力不足だったからですm(__)m

ごめんなさいm(__)m

ですが負けず嫌いな僕ですからねー

考えに考えてねー

会社辞めましたぁー🎵

👆一応幹部だったのよ(´･_･`)ドヤさ

3児のパパにしてニートォー！！！笑

アホやね！

でもね、以前の会社を通して麺事業と出会えた訳でして

なんてゆーか、とっても価値があるものだと思ってしまったんですよね！

だから退社に向けた段取りは少々長引きましたが改めて本当に麺事業でいいのか？とか考えたり実際興味のあった別のビジネスのお話を聞いたりしてお勉強をしたんですがやっと悔いなく麺事業と向き合える時がきたと思います、ってことで僕なりの作品を本格的に追及しようと思ってます✨

それが油そばなのか、つけめんなのか、ラーメンなのかもゆっくり悩みながら2016年春までに開業できたらと思ってます^_^

商売でズタボロに負けたのは生涯初めてだったのでこのブログも恥ずかしくて消してやろうかなーと思ったんですけど、この恥を戒める意味でやはり残す事にしました！

(31歳にして中二病が抜けずに大敗からの逆転とかに燃えるタイプだってことは誰にも知られないように心の奥底に止める事にしよう。笑)

いつか出会う成功した自分に

いつか出会う将来の従業員に

いつか出会うお客様にいいたい！！

オレ、ちびっちゃいそうなくらい

不安だぜ( ´ ▽ ` )👍笑

でもやるしかないからやるしかない！

よろしくぅー(=ﾟωﾟ)ﾉ

13:30閉店

相原店長と飲み屋の姉さん達に僕らのアツイチューを披露するも

ドン引きされるってゆ事故、、、

今までの鉄板ネタも2014年が潮時だと悟った冬なのでした。。。笑

今回は相原店長の画像を撮る事を忘れて平平店長とのツーショット

つくづくこわい面構えをお持ちですね。笑

さて、油そばの現場も今年残りわずかになりましたが誠心誠意でお客さんに味を届けたいと思います！

油そば凜、ガールズバー凜共によろしくお願いします(^o^)/

が懐かしいです。

滝川さんすっかり

お・も・て・な・し

で有名になりましたが僕はニュース番組

でする自己紹介がインテリなのにセクシーなところが何気に好きでした。笑

さて、どちらが好きかと言えばこちら

コレと

コレ、なんですが

コレは油そば凜ののれんとガールズバー凜のブラックボードです！！

油そば営業中の時はガールズバーのブラックボードを飾って

ガールズバー凜で営業する時は油そば凜ののれんをかけてるのです、これは双方の宣伝ができるように考えた、、、

ってのはついでで実は遊びにきたことあるかたはご存知の通り小さいお店なのでこーして共有(せざるを得えない？)してるのです。笑

ちなみに経営者は別なんですか？とお客さんに聞かれますけど答えはNOです、

両方僕が経営をやらせてもらってます、ですが夜の接客やアイデア、教育は95.8%店長の平平さん(人でなし)がやってくれてます^_^

人でな、、、じゃなくて平平さんって店長はとてもパッと見は恐いんですけど実は子供とか動物が好きなんですよ✨

平平さんと僕の犬ナランチャ君

ほら、抱かれてますもん！笑

そんなこんなで油そば凜は12月26日で

グランドオープンにむけて冬眠をしますがガールズバー凜はバッチリ営業しますので

よろしくお願いします(^o^)/

PS.あれっ！

       滝川のくだりは？？笑

そんなあたり前が異国の人と触れた時に

はじめてあたり前なのはココだけだったんだと気付く。

凜はコレ！！

ダーツです。

もはや魚のえら呼吸のようにあたり前にいる彼ですが、初回のお客さんは

あっと驚く！笑

そんな反応、、、

嫌いじゃないですよ？笑

なんならウェルカムです（≧∇≦）笑

まぁコレも僕の中ではあたり前なんですけど夜はガールズバーなので

昼→油そば

夜→ガールズバー

と言う訳です、『潰れたかと思ったわー』

と言われる事だってあたり前だし

『いえいえ、一緒にやってるんです』

と答える僕もあたり前なのです。

そんなあたり前の日々が明日もきますようにっ(^o^)/

用賀にきたら用賀発の油そば凜かガールズバー凜に来てくださいね

ではでは、木金も元気に営業しますのでお待ちしてまーす( *｀ω´)