先日とある興味深い記事を発見！

【読者リサーチ】夕食作りの平均時間は？料理は時短と丁寧の（LEEより）

30代～40代の既婚の方を中心としたアンケートだったのですが

夕食づくりの平均時間について、定番メニューなどの結果が出ていました。

各家庭での夕食づくりにかける時間、結構気になるところでもありまして・・・。

ちなみに、我が家のケースは大体30分～40分くらい。

アンケート結果でも

半数以上の方が30分～1時間でした。

ただ、共働き世帯ではないケースは

夕食の準備に1～2時間かけると答えた方が4割近くもいて、びっくり！！

共働き世帯に比べ

しっかり料理されている結果となっていましたね。

また、定番メニューはなにか？という答えの多くは

朝：簡単なパンなどのメニュー

＜我が家のケース＞

パン、フルーツ、プルーン入りヨーグルト、牛乳

昼（休日）：チャーハンや麺類などの単品メニュー。

又は、お出かけついでに外食のパターン。

＜我が家のケース＞

こどもが好きなラーメンやうどんなど簡単な麺類が多いです。

栄養バランスを整えるためには＋１～2品添えられると理想的ですね。

外食頻度も週1回くらいあり。

外食の機会はこどもにとっても、よい気分転換になっているようです。

夜：栄養バランスを考えた料理など、手作りに時間を割いている。

＜我が家のケース＞

平日ではメインを既製品を活用することも多々ありますが

出来る限り、一汁二菜の食事を意識しています。

特に休日など外食をした日は、栄養バランスも崩れがちのため

出来る限り、夕食で野菜を多く使ったりと調整しています。

そして、この結果を見て、実感したことは

「手を抜くところ、手を掛けるところ」

のメリハリが大事だなぁと。

なぜなら、食事に必要なのは栄養バランスの整った料理だけではなく

こどもを取り巻く環境も栄養と同じくらい重要ですよね。

食事の時間の親子の関わりはこどもの発育上

とても大切なことでもありますし、「時短と丁寧のバランス」を大事にして

今後もこどもとの食事の時間を大事にしたいと思います。