https://ameblo.jp/kenkokenken/ 健康オタクを目指し日々色んな勉強や学習をご紹介させて頂く、サクセスストーリーです!! ja
３月に入り暖かくなってきたかと思いきや全然寒く
私もここ１週間ほどずっと風邪を引いております

そんな中、今日はひな祭りという事で
風邪に効くものがないか調べておりましたら前回もご紹介した
甘酒が風邪にはピッタリの成分とのことです。

前回も説明しましたが、甘酒にはビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６や、
葉酸、食物繊維、オリゴ糖、システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸と、
ものすごく栄養素が含まれております。

前回紹介した時には結局購入出来ず…
今回は帰りに絶対買って帰ります！！

甘酒効果をお楽しみに～！！


また明日報告します
]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11996905411.html Tue, 03 Mar 2015 14:44:31 +0900
もうすぐ３月なのに今週は特に寒くなりそうです
私は風邪気味が全く治らず、鼻水が止まりません。

来たる春に向けてカラダのメンテナンスをしようという事で、
マクロビオテック(マクロビ)が非常に良いそうです。

マクロビとは、食べ物を通して健康な状態を作り、
カラダを自由にコントロールしようという考え方だそうです。

マクロビには主に３つの原則があるようで、

●一物全体(いちぶつぜんたい)…食べ物の種や皮、根も含め全て食べる事。
●身土不二(しんどふじ)…生まれ育った土地の、その季節に出来たものを食べる事。
●陰陽調和(いんようちょうわ)…食べ物の持つ『陰』と『陽』をふまえ、バランスよく食べる事。

また、肉や魚や乳製品、砂糖などはあまり良くないそうです。

毎日肉や魚を食べない生活はさすがにキツイ…
しかし、毎日は無理でも出来る時に意識して野菜中心の食生活にするだけで
体調が変わってくるそうです。

この時期は、冬に溜め込んだ老廃物や腎臓の負担になる毒素を
積極的にカラダが出そうとするそうで、
その為、花粉症等で鼻水が出やすくなったりするそうとか。

オススメは山菜類やかんきつ類を根ごと皮ごと頂くのが良いそうです。

皆さんもスーパーで野菜を見かけたら是非食べてみては？ ]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11995255917.html Fri, 27 Feb 2015 18:30:07 +0900
ここ数日風邪でダウン

私は普段、喉から風邪をひくタイプで、ここ数日鼻水と喉の痛みが消えません

喉が痛い時には蜂蜜やネギ、しょうが等がいいとよく聞きますが、
それ以外にもたくさん喉に良い食べ物がありましたので紹介します。

まずは大根

大根の汁には消炎作用があり、喉の腫れに効果があるそうです。
オススメは大根おろしにして食べるのが良いとのことです。

次にレモン

レモンに含まれるビタミンＣと殺菌作用が喉の粘膜に効果的だとか！
オススメは同じく喉に効く蜂蜜と合わせてハチミツレモンで飲むのがいいそうです。

そしてレンコンと黒豆も実は喉に良いそうなんです。

レンコンに含まれるタンニンは喉の腫れや咳を治す働きがあり、
黒豆に含まれるアントシアニンには抗酸化作用と去痰作用の働きがあり、
喉の痛みを和らげたり、痰(タン)を取り除く効果があるそうです。

また、小さな子供でも食べる事が出来るので赤ちゃんにも効果的です


皆さんもこれからの時期参考にされてみてはいかがでしょうか。

]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11993662273.html Mon, 23 Feb 2015 14:53:34 +0900
バレンタイン当日に発表するのもどうかと思いますが(笑)
健康志向の方が喜びそうなチョコレートがありましたので紹介します。


ショーコラ・アロニア

楽天市場などで、１月１８日～３月末までの期間限定で発売するそうです。
このチョコレートには新・燃焼系果実と言われる『アロニア』を使用して作られているそうです。

アロニアとは、抗酸化作用のあるポリフェノールやアントシアニンの量が、
ブルーベリーの約2倍含まれているといわれ、
スーパーフルーツとして注目されているようです。

栄養効果は高そうですが、
チョコレートとしての気になるお味はどうなんでしょうか？

抗酸化作用が高し食べ物は、
基本的には渋みの強いものが多いとのことです。
アロニアに関しても生で食べると凄く渋い食べものだそうで

ショーコラ・アロニアは一体どんな味がするのでしょうか？
]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11989722404.html Sat, 14 Feb 2015 13:07:13 +0900
kenkokenkenでございます。

みなさんスロトレってご存知ですか？

スロートレーニングの略として今流行りの運動法です。

やり方はいたってシンプルで、
腕立て伏せや腹筋など通常の筋肉トレーニングを時間をかけて行います。

具体的には３～５秒で腕を曲げて、また３～５秒かけて腕を戻すといった具合です。
筋肉に継続的に負荷をかけることによって、
通常の筋肉トレーニングよりも効果があるとのことです。

実際にやってみると、

時間はあまりかからないですが、筋肉への負荷は結構あります。
(翌日筋肉痛になりました 笑)

しかし、徐々に負荷にも慣れてきて最近は姿勢が良くなってきたと思います。
やり始めてからカラダ状態も良くなってきて、効果的な運動だと思います。

さらに食生活も気を付ける事で、効率良く筋肉を付けることが出来るそうです。
筋肉を作るには、たんぱく質を中心にビタミンやミネラル、炭水化物、脂質が必要です。
これらを効率よく食べる事が大切だそうです。

皆さんも空いた時間にスロトレをやってみてはいかがでしょうか？
]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11988959035.html Thu, 12 Feb 2015 17:02:51 +0900
kenkokenkenです。

私は寒い時にはぜんざいや甘酒が無性に食べたくなることがあるのですが、
甘酒についていろいろと調べました。

なんと、甘酒にはスゴイ効果があるそうなんです。

甘酒には、ビタミンB1・ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖に
システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸に大量のブドウ糖が含まれております。

これは、栄養補充の際に使われる点滴に含まれる成分と同じだそうです！！

夏は夏バテ対策に、冬は風邪予防で飲む方もいるそうで、よく飲まれるそうです。

ただし、甘酒には２種類の作り方があり、
麴(こうじ)から作ったものと、
酒粕(さけかす)から作ったものがあります。

この２つは成分が全く違っていて

麴(こうじ)からできた甘酒の方は、健康効果の高いものが多く、
更に低カロリーなので、飲む点滴と呼ばれています。
また、砂糖を加えていないものが多く、アルコール成分も１％台のものが多いのも特徴です。

酒粕(さけかす)からできた甘酒は、アルコール成分が８％台のものもあります。
また、甘みを出す為に、たくさんの砂糖を加えているので、
カロリーが高くなり、健康効果は低いようです。
スーパー等で安く売っている甘酒は、酒粕から作られたものが多いので、
購入する際にはよく見て購入した方がいいです。


麹から作る甘酒にはいろんな効果があります。

甘酒は、発酵(はっこう)して作られているため、酵素が豊富に含まれています。
酵素をカラダに取り込むことによって、
血行促進、脂肪燃焼効果、美肌効果などが期待できるそうでダイエットにもいいそうです。

酵素には体の血の流れをよくして老廃物を取る効果があるため、
流行りのデトックス効果も期待できるそうです。

また、甘酒には炭水化物も多く含まれています。

炭水化物と言えばあまりイイ印象はありませんが、

甘酒に含まれているビタミンB1と一緒に取り込むことで、
糖がゆっくりと分解されて、血糖値の急激な上昇を避けることで、
甘いものを食べたい気持ちを抑えてくれるそうです。

更に、ビタミンB1、B2、B6などの天然ビタミンが豊富に含まれております。
天然ビタミンには高い免疫効果やお肌に効果があると言われていて、
健康的なカラダ作りに繋がると言われております。

そしてたくさん含まれている食物繊維とオリゴ糖には、
腸の活動を活性化させるので、便秘解消効果が期待できるそうです。

このように、甘酒には素晴らしい効果があるようです。


ただ、好き嫌いが多い飲み物なので人によっては難しいかもしれません。
(私は今すぐにでも始めてみます！！) ]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11986798971.html Sat, 07 Feb 2015 13:06:02 +0900
kenkokenkenです。

今日は節分の日ですね！

自宅や会社で豆まきをされる方も多いと思いますが、
それと合わせて近年、コンビニエンスストアの商品戦略で
有名になってきた恵方巻について調てみました。

恵方巻は、節分の夜にその年の恵方(方角)を向きながら無言で、
願い事を思いながら太巻きを丸かじりするのが習わしと言われています。

太巻きの具材は、決まってはいませんが福を巻き込むという意味で、
七福神の色に合わせて７種類の具材を使うのが一般的なようです。

さらに最近では変わり種の恵方巻も登場してきており、
恵方巻の販売促進は激しくなっていきそうです。

皆さんも今日はいろんな恵方巻を探してみてはいかがでしょうか？
]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11985076046.html Tue, 03 Feb 2015 11:26:33 +0900
先日ココナッツオイルの健康効果についてお話しましたが、
その他のオイルも調べていると良さそうなオイルがいくつかありました！


グレープシードオイル！

グレープシードオイルは名前のようにワイン製造後に残るブドウの種から作られているオイルです。

また、他のオイルと違って非常に安価なところも特徴です。
そして、オイルなのにさっぱりとした質感をしており、油っぽさもなく、香りもほぼ無臭で、
料理などの食用としても非常に使いやすいオイルのようです。

このグレープシードオイルにはワインと同じように
ビタミンＥとポリフェノールが多く含まれており、
どちらもオリーブオイルの約２倍もあるそうです。

どちらも悪玉コレステロールの酸化抑制などの
抗酸化作用があり、活性酸素に対する効果が高いと言われています。

つまり、体がサビる（酸化）＝老化することを防ぐ事なので、
アンチエイジングにはもっていこいの成分と言えるようです。


またオイルが他のオイルと比べて酸化しにくいと言われており、
使用感がさっぱりとしている事からエステやアロマのベースオイルとしても利用されているそうです。
]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11983529964.html Sat, 31 Jan 2015 11:25:08 +0900
先週テレビ番組でココナッツオイルの特集がされておりました。

ココナッツの木は　Tree of Life, 生命の木　と呼ばれるほど、
水分、ミネラル、タンパク質、脂肪、炭水化物など、
体に必要なものがたくさん含まれているミラクルフルーツと言われております。

ここ数年、人気急上昇のココナッツオイルの健康効果をご紹介します。

ココナッツオイルの一番の特徴は、飽和脂肪酸が高いところです!

飽和脂肪酸というと、一見体に悪い感じがいたしますが…

よく大量摂取はよくないと言われているのは、
動物性の飽和脂肪酸の事で長鎖脂肪酸と呼ばれます。

長鎖脂肪酸は、体内で固まりやすいと言われているので摂取のしすぎは
肥満、コレステロール上昇、動脈硬化、心筋梗塞などのリスクを高めると言われております。

一方ココナッツオイルは中鎖脂肪酸で、50％以上はラウリン酸と呼ばれる脂肪酸で構成されています。
長鎖脂肪酸と違って、中鎖脂肪酸は肝臓ですみやかに吸収・分解され、
すぐにエネルギーとして使用される特徴があるので代謝のアップに繋がるそうです。

その中でもさらに効果が高いと言われているのがヴァージンココナッツオイルです。

詳しい効果を以下にまとめてみました。

《ヴァージンココナッツオイルの効能》

1. ダイエットに効果あり！
先程も説明したように、中鎖脂肪酸は代謝が早いので、カロリーが燃焼されやすくなります。
約大さじ2杯のココナッツオイルを毎日摂取した女性が、
それだけでお腹周りの脂肪が落ちたという報告もあるそうです。

2. コレステロール値を下げる
ココナッツオイルの約50％がラウリン酸で出来ており、
このラウリン酸は善玉コレステロールを増やす効果があるそうです。

3. 免疫力をあげ、強い体を作る
またラウリン酸には、抗菌、抗ウイルス作用、抗真菌にも作用があるとされております。
ちなみにラウリン酸は母乳にも20％ほど含まれているそうです！

4. 脳の活性化、アルツハイマー病、痴呆の改善や予防に
中鎖脂肪酸には、ケトン体の生産効果を高める効果があるそうです。
ケトン体とは、脂肪が分解されて出来る物質で、
体のエネルギー源であるブドウ糖が減少した際に作られます。

ケトン体にはブドウ糖よりも脳に優れたエネルギー源があると言われており、
アルツハイマー病や、痴呆の改善、精神安定や、パーキンソン病などに効果があるそうです。

5. がん予防、治療
がん細胞はブドウ糖が大好物と言われておりますので、
ブドウ糖摂取を控える中鎖脂肪ケトン食はがんを縮小させるそうです。

6. 高い抗酸化作用があり、若さを保つ！
しわを減らしたり、組織を強くしたり、死んだ皮膚の細胞を除去する
ビタミンEような働きをするそうです。

7. 甲状腺機能を健康に保つ
首の全面にある甲状腺というところから分泌されるホルモンには、
新陳代謝を活発にし、成長エネルギー作り出したりします。
さらに心臓、腸の働きを強くし、自律神経を整える作用があるそうです。

この甲状腺の機能が低下していくと、うつ病や、慢性疲労、乾燥肌などになる恐れがあるそうです。

そこで、ココナッツオイルの代謝をアップさせる効能を使うことで
甲状腺ホルモンを活性化させ、低下改善に繋がるとのことです。

※薬を服用している方は、代謝が上がることで甲状腺ホルモン量が
過剰になる可能性があるので注意しながら使用してください。


ココナッツオイルのブームがやって来そうです！ ]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11982729645.html Thu, 29 Jan 2015 13:41:19 +0900 kenkokenkenです！

前回に引き続き○○風食品を紹介したいと思います。

最初に赤身＆マーガリンのネギトロです。



ネギトロは、マグロの中落ち部分や、
脂の乗ったトロの部分を細かく刻み潰したものです。

しかし、格安で販売しているネギトロは、マグロの赤身に植物性油脂や添加物を加えたものが多いらしいです。


次に牛乳も卵も入っていないアイスもあるそうです。



バニラアイスの一般的な作り方は、
牛乳にバニラエッセンス、卵黄、砂糖、生クリームを加え、かき混ぜた後冷やして作ります。
しかし、市販で売られている多くのアイスクリームは、
卵黄の代わりにレシチンなどの大豆由来成分、
牛乳の代わりに植物性油脂を使っているそうです！

この結果材料費は大幅にダウンするとのことです。

そして最後にカップラーメン！！



塩、醤油、とんこつ、シーフードなど
さまざまな味付けがあるインスタントラーメンが、
実はスープの味は、塩化ナトリウムや風味パウダーなど、
数十種類にもなる添加物の配合比だけで作り分けられているそうです。

また、味の安定やコストを考え、
外食ラーメン店でも添加物を使用して調味している所もあるそうなんです！！

このような食品は、カラダに悪影響を及ぼすことはないと言われています！

私としては、金額だけではなく素材を確認して選択しようと考えさせられました！ ]]> https://ameblo.jp/kenkokenken/entry-11981792867.html Mon, 26 Jan 2015 11:59:37 +0900