https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/ k ja-jp https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10723044256.html 　　　先週、オーストリア・ドイツの児童福祉見学の為　保育園から海外研修旅行に行かせて頂きました　永年勤続のご褒美も含め８日間充実した日々を過ごさせてもらいました　施設訪問、市内視察、食文化の違いを学び、又全国からの保育士さんや、調理師さんとの交流もできました現地の人との交流も目的でしたので、数少ない単語とジェスチャーでしっかり交流し、行きたいお店を聞いたりトイレを借りたり、欲しい物も買え、通り行くマダムに仲間で写真も撮ってもらい｢ダンケしゃ～ん」とドイツ語でお礼も言えました写真はミュンヘンで一 2010-11-30T21:43:57+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10646771927.html 久しぶりのブログ更新です先月いとこのお嫁さんからカスピ海ヨーグルトの菌をもらい、順調に出来、毎日食べています味に飽きないようにいろんなジャムを手作りしていますプラム・いちじく・巨峰・グレープフルーツ・梨・トマトなどどれも美味いカスピ海ヨーグルトは市販のヨーグルトに入っていないクレモリス菌というのが主成分で抗腫瘍作用や免疫細胞を活性化させる作用があります。又、食物繊維と似た働きをして便秘の改善を更に効果的にしてくれます私の周りの人がどんどんカスピ海ヨーグルトにはまっています消毒した瓶に牛乳５００Ｃ 2010-09-12T20:44:41+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10542959212.html 一度はナマで見てみたい石川遼君その夢が叶い間近でのプレー姿を見る事が出来ましたあの実力と記者会見での大人顔負けのコメントどういう風に育てたらあんな子になるの答えはご両親が「小さい時からしっかりと褒めてあげていました」との事褒める事で親子の信頼関係が深まりスコアが悪い遼くんに信頼関係があるからこそ父親の「カツ］が効き歴史的スコアも出たんでしょうね私も一応褒めて育てたのですが（笑）先日息子が自分で料理を作り私はその出来栄えに驚き褒め言葉を浴びせ、まさに褒め殺ししましたその時の顔は勤務先の保育園の 2010-05-23T20:31:03+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10502761092.html 先日岡崎の八丁味噌の工場見学に行って来ました100年持つと言われる樽の中に約6トンの味噌を仕込み約3トンの石を積み上げて、二夏二冬じっくりとねかすそうです。伝統の製法を守り歴史と風味を伝える本場の赤味噌の味はやはり素晴らしい味です赤だしはもちろん、味噌煮込みうどんや、味噌カツ、田楽、さばの味噌煮などいろんな料理を楽しんでいます 2010-04-07T22:43:44+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10459936944.html 先日、広島でプレゼンしてきましたタイトルは「より幸せに生きる楽健（らっけん）講座」です管理栄養士スキルアップ受講生の皆さんは私の話をずっと笑顔で聞いてくださいましたおかげで楽しくお話が出来ました広島のお友達も聞きに来てくれてとても心強かったですしかし、緊張は隠せず、反省点は山のようにあります終わった後、話す事の難しさと楽しさを味わいました私にとってすごく良い経験と学びでした最後まで聞いてくだっさった皆さん本当にありがとうございました 2010-02-15T22:03:39+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10449999433.html 節分にちなんで鬼さんコロッケと長～い恵方巻きを年長さん全員で作りましたみんなで心をひとつにして完成させた力作です出来上がった長い巻寿司を見て大歓声です２メートル５４センチありましたクッキングの楽しさ、わくわくどきどきの気持ちと料理への興味、みんなで力を合わせる必要性出来た時の感動と達成感を味わうことが出来良い食育が出来ました協力して下さった先生達、写真をたくさんとってくれた先生そして一生懸命t作った子供達ありがとうS先生いつもの私をしっかりサブ主役にしてくれてるイベントの写真のラミネート版楽し 2010-02-03T21:54:48+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10407556040.html 最近ホットゆずテｲーにはまっています市販のは薬品臭くて飲めませんが手作りはとても美味しいです適当な瓶にゆずのスライスを入れゆずと同量の氷砂糖とはちみつを少し入れゆず果汁も入れ冷暗所に４～５日でお砂糖が溶け飲み頃にお湯で割って飲んだら体が温まりますこの冬はこれで乗り切れそうです 2009-12-10T00:25:25+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10371015644.html 先日、娘が地元でジャズライブをしました久しぶりに娘の歌声を聴き感動しました素敵な曲とプロのピアニストと急遽参加してくださったプロのドラムとベースの方達の素晴らしい演奏にみんな感動してくださいました仕事を持っている私は娘を小さい頃から保育園に入れていたので一緒にいる時間はしっかりと愛情を注いで関わってきましたトークの中で私の話が出た時その愛をしっかりと感じていてくれたと感じ涙が出ましたライブに来てくださったたくさんの人達本当にありがとうございましたピアニストの寺ちゃんそしてゆかちゃん素晴らしいラ 2009-10-22T22:11:24+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10344803302.html 先日、敬老バザーで作ったシフォンケーキです２００個作りあっと言う間に完売しましたちなみに一個１００円です手前みそですがとろけるほど柔らかいと評判で皆さん、並んで買ってくださるんです一緒に作るパートナーの二人とラッピングのシールをいつも作ってくれるS先生本当にありがとうございます 2009-09-17T22:32:12+09:00 https://ameblo.jp/kenkousgs-kaneko/entry-10327775106.html 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 先日、保育園の子育て支援で料理講習をしました夏にふさわしい情熱的なパエリアです冷蔵庫にある野菜（玉ネギ、トマト、ピーマンなど）と魚介類と鶏肉を入れホットプレートで炒めた米（写真は３合分）、野菜やお肉と魚介類を塩ｺｼｮｳ、サフラン、酒で味付けし米と同量の水を入れはじめは強火で、沸騰したら弱火で１５分ふたをして炊きます。少し蒸らしエビ、パプリカ、ブロッコリー、キノコ類やレモンなどで楽しく彩りよくトッピングしたら出来上がり若いお母さん達はあまりにも簡単に出来、豪華 2009-08-24T21:18:40+09:00