https://ameblo.jp/kenny-wine/ ワーキングホリデーでNZ滞在中のKennyがワインのおいしさに気づき、もっと勉強しようと言う事で飲んだワインを記録していく。たまには他のNZ生活についても書くかも。 ja 2012 Hawke's Bay
Chardonnay
NZ
購入価格＄15

前回は現在のNZのワインを世に知らしめるきっかけとなったSau/bを飲み、ブログの記念すべき１ページ目をスタートさせた訳です。
今回は白ワインの王様「Chardonnay」です。１週間ほど前に飲んだワインです。。UPが遅くなりました・・・ｗｗ
知人からの話曰く、あまり質の高いワインではなかったようですが・・・。笑

Chardonnayの特徴は「ブドウとしての特徴があまり無い事。」つまり、畑やワイナリーに大きく左右されるということらしい。しかし、ここまで人気であり続ける理由はこの「特徴があまり無い」という特徴によるものらしいのです。僕が調べたホームページでは「Chardonnayはよく、白いお米に例えられる」とありました。まだ、その意味を理解しきれていない私Kenny。今後、色々な畑、色々なワイナリーのChardonnayを飲んでみたいと思っております。

＜感想＞
香りはふわりとした甘みを感じる。
口に含んだときに感じる柔らかく甘い香りが心地よい。
香りは甘い香りを感じるが、味としては程よい酸味。
ワイン初心者の僕にとっては味で酸味、香りで甘みという形で感じたのは新しい。
しかし、２日目、３日目になるとかなり香りも味も逃げてしまい、薄っぺらくなってしまっている気がする。
Chardonnayも他のものを飲んでみないとわからない事だらけだ。


]]> https://ameblo.jp/kenny-wine/entry-11573326590.html Mon, 15 Jul 2013 23:37:30 +0900 Homestead
2012 Marlborough
Sauvignon Blanc
NZ
購入価格＄12

今まで飲んだ数少ないワインの中ではかなり酸味が強い。
sau/bの特徴なのだろう。
後味はすっきりしているように感じる。
酸味のあとにはふわっとした渋み。
正直、これから色々なワインを飲み、他のsau/bとも比べないと何とも言えないがNZワインはやはりおいしいと思う。




]]> https://ameblo.jp/kenny-wine/entry-11569894027.html Wed, 10 Jul 2013 10:30:10 +0900