陰と陽の中間のあたりのことをいいますね。

私達の体はその時の、気候によって、体調によって、気持ちによって、居場所によって、色んなことの影響を受けるのでゆらぎがあるのが常でして、一時的にゆらぎがありながらも「中庸」に戻していくことが健康に繋がると考えています。

なんですけれど。

この「中庸」って皆がみんな同じ条件ではないんですよね…あの人がいいといったものが私には合わない、あの健康法がいいといわれてやってみたけれど私には効果がでない、ということを誰しも経験をされたことがあると思います。

ひとりひとり、生まれ持っている気質や体質が違うからなんですよね。

体の水分が少し多めの人もいれば、少なめの人もいて。

体の筋肉量が多めの人もいれば、少なめの人もいて。

体の代謝が高めの人もいれば、低めの人もいて。

私自身は、健康オタクかつ、色々と試したくなる性分でもあったので、東洋医学を学び始めてからも色んな失敗を繰り返しながら、自分の体の傾向を理解をしてきましたけれど、

古代ギリシャの医師であるヒポクラテスの四体液説を知りまして、より「中庸でいること」を意識できるようになったのでお伝えさせていただきますね。

ヒポクラテスの四体液説を図にしたものがこちらです。

私達は自然の一部ということで、この世に生まれ落ちた瞬間の星配置が、体の構成に深く影響しているという考えになります。

ヒポクラテスは、「患者のホロスコープを解明できないものに医師の資格はない」という言葉を残されていて、患者さんのホロスコープを見ながら医術を行っていたともいわれているんです。

基本的には太陽星座でみていきます、各グループの「中庸」（緑色の丸の部分）にいる状態がバランスのいい状態ということになります。

グループの基本的な体の傾向は、

縦軸…代謝の高さ（下の端が一番高い、上の端が一番低い）

横軸…身体の水分量、皮脂の量（左の端が一番水分が多く皮脂が少ない、右の端が一番水分が少なく皮脂が多い）

になっていますので、

火のグループ（牡羊座・獅子座・射手座）→体謝は高め、水分は少なめ、皮脂は多め

土のグループ（牡牛座・乙女座・山羊座）→体謝は低め、水分は少なめ、皮脂は多め

風のグループ（双子座・天秤座・水瓶座）→体謝は高め、水分は多め、皮脂は少なめ

水のグループ（蟹座・蠍座・魚座）→体謝は低め、水分は多め、皮脂は少なめ

といわれています。

現在までの薬歴、食べ方や過ごし方によって、今のご自身の体の状態が太陽星座と違う傾向になっている場合もありますが、「今のご自身の体の状態」を俯瞰して見る指標になりますし、整えていく方向も分かりやすくなると思います。

「ご自身にとっての中庸」を目指していきましょう～♪

産直スーパーでは夏の終わりごろからの梨、イチジク、ぶどう、柿、に加えて最近は、みかん、りんごも並びはじめ、旬の果物の移り変りを見るのも楽しみのひとつだったりします。

物価高ですので買い物をするにも吟味する必要がありますけどね…今日は柿を買ってきました♪

薬膳的に見ると、柿は体を冷やす性質を持っていて、体の余分な熱を取る、肺の働きを良くする、二日酔いにも良いとされています。

体を冷やす効能があるというと、冷えるから食べてはいけないと敬遠をされがちですけれど、冷えが気になる方は常温で食べたり、食べる量を少なめにすることで冷えを感じることなく頂けると思います。

私自身、若い頃はあまり好きではなかった柿ですが、今は「身体の余分な熱を取る」ことが必要だからでしょうか（更年期症状があって暑がりなのです…笑）すごく美味しく感じます。

子供の頃は何も思わなかった、なんなら嫌いだったという食べ物が、大人になってから美味しいと思うようになったという経験をお持ちの方もいらっしゃると思うんですけれど、薬膳では「美味しい」と感じる時は、今の自分の体に必要なものであることが多いと考えています。

自分の体の状態を知ることができるんですよね。

柿の場合でしたら、体に熱がこもっている、肺の働きがお疲れモードになっている、などになりますけれど、そう分かることで、より意識をして養生をすることができるので不調に繋がりにくい体作りができるということです。

体からのサインは小さいうちに整えることで、いち早くいつもの自分に戻れますのでね。

東洋医学、薬膳の知恵を是非とも知っていただきたいと思っています♪

洗濯物の乾きがとってもいいですよね～、嬉しい。

嬉しくてカーテンなどの大物の洗濯をしたくなるのは私だけでしょうか…笑。

自然界が少しずつ乾燥してきているということは、自然界の一部である私達の身体も少しずつ乾燥が進む傾向にあります。

・お肌や髪が乾燥してきた

・喉がイガイガしやすくなった

・空咳がでてきた

・便秘気味になってきた

などの症状は出ていませんか？

最近、これらの症状が気になってきているという方は、乾燥傾向ですよと身体が教えてくれています。

これから季節が進むにつれて空気はますます乾燥してきますので、早めに乾燥対策をしておくことは秋冬の養生のポイントのひとつにもなります。

潤いを作ってくれる手に入りやすい食材には、山芋、卵、豚肉、ゆり根、ぶどう、いちじく、柿、バナナ、みかん、りんごなどがありますので、よかったら取り入れてみてくださいね。

しっかりと潤いの効能を受け取るために「脾」の養生もセットですよ～♪

私達の住む町も少しずつ稲刈りが始まっておりまして、新米がいただける季節って、白ご飯好きにとっては一番楽しみな季節であります。

ふっくらしていて、つやつやで、個人的には食べ過ぎないように気をつけなくては！

薬膳的に見てみると、お米は私達にとって嬉しい効能をたくさん持っているんですよ。

元気をつける

胃腸を元気にする

下痢をとめる

「元気」がキーワードになっているんですよね。「気」を補ってくれる食材です。

疲れている時、食欲があまりない時、どうしても主食を麺類やパンなどのサラッと食べやすい物を選ぶことがあると思いますけれど…

疲れている時も食欲があまりない時も、東洋医学では「気」が不足している状態とみていきますので、そんな時には、お米の効能を思い出していただけたらと思います。

食べたものを消化するには「気」が必要ですので、消化に負担をかけないためにも、いつもより食べる量を減らしたり、いつもより軟らかめに炊いたり（理想はお粥ですけれど、汁物にいれるのもおすすめ。私はよくしています。笑）いつも以上によく噛むことを忘れないでくださいね。

薬膳には「身土不二」という、人間の身体と土地は切り離せない関係にあって、その土地でその季節に採れたものを食べ、自然の摂理に逆らうことなく生活をすることが健康によいという考えがあります。

日本の気候はお米作りに適していて、お米は約3000年前から食べられているといわれている歴史のある食べ物です。

是非とも毎日のお食事に、取り入れていただけたらと思います。

しっかりと「気」を作っていきましょう〜♪

歩いていると、フワッとキンモクセイの良い香りがしてくることが何回もありました。

キンモクセイがあちらこちらで満開ですね。

もしかしたらキンモクセイの香りを嗅いだのは数年ぶりだったかも…キンモクセイが咲いているのは一年のうちのほんの数週間だと思うので今年はお花を見ること、香りを感じることができて何だか嬉しくなって。

「動く」ってやっぱりいいな、と改めて思いました。

「動く」って身体を動かすことはもちろんですけれど、行こうかな…とか行ってみよう！とか「気持ちが動く」ことも必要だと個人的には思うので（あまり時間がない時や行こうか行くのを辞めようか迷ったりする時なんかは特に…）、「気」が必要になってくるんですよね。

「気」を作っている臓腑は脾なので、脾の養生はとても大切。

しっかり養生していきましょう♪

東洋医学では、私達人間も自然の一部と考えますけれど、気温の低下と共に私達の身体もギューッと縮こまってきますので血液の循環が悪くなりやすく、内臓の働きはゆっくりとしたモードに切り替わってきます。

温かい時期と寒い時期、どちらが身体を動かしやすいかというと温かい時期になると思うんですよね、内臓も一緒♪ということです。

特に、私達が生きていく上で必要な気・血・水を食べたものから作ってくれている「脾」が不調になってしまうと気・血・水を作るのが難しくなってしまうので気を付けていただきたいところです。

冷たい物、油っぽい物を食べ過ぎない

食べる量に気をつける（理想は腹8分目）

よく噛んで食べる

簡単にできることばかりなので、よかったら意識をされてみてくださいね。

「脾」が元気だと食べたものをしっかりと気・血・水に変換ができるということです。なので、「脾」に不調がある時はたとえいい食材を選んで食べたとしても身体に必要なものにならないで排泄されてしまうんですよね…。

もったいない！です。

すべての不調は「脾」の不調からはじまると書かれている書物もあるほど。「脾」の養生はいつも意識して頂けたらと思います。

今日は「脾」を労わるスープ、キャロットスープを作りました♪

人参、玉ねぎを軟らかく煮てからミキサーでペースト状にしてから牛乳、バターを加えて味付けは塩麴と黒胡椒です。

（ミキサーを出すのが面倒だな…って思うんですけれどね、スープを飲んだら身体に染み渡る美味しさで、また作ろう♪ってなるんですよ…笑。ブレンダー欲しいなぁ…）

薬膳的には血、身体に必要な水を作ってくれる食材たち。また、黄色い食材は「脾」を元気にしてくれる色なんですよ。

良かったらお試しくださいね♪

値上がりする前に買いだめをされた方もいらっしゃるかなぁ…どうでしょうか。

焼酎やビール、ワインなどのアルコール類は、薬膳的にみるとほとんどが辛味を持つものなんですよね。

薬膳でみる辛味には、発散、行気、活血の作用がありまして、気血の滞りを流し循環をよくしてくれます。なので、アルコールが入ることで陽気になる方が多いのかなぁって個人的には思います。

また、辛味は秋の季節の養生に対応する味でもありますので、秋の夜長にお酒を楽しむのもいいですね。

（と言っている我が家は誰も飲めないんですけれど…笑）

適量がおすすめです♪

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11時にオープンされるので10時半頃到着しましたが順番は19組目！2巡目に入れましたー。

野菜がふんだんに使われた身体に優しいランチ♪

薬膳的にみてみると、トマト、ナス、オクラ、の夏野菜を使って身体の余分な熱を取りながらも、冷やしすぎないように身体を温めてくれるシナモン、クミンも使われていて。

美味しさを一番に考えられてると思いますが、陰陽のバランスも考えられているなぁ♪と思いながら美味しくいただきました。

9月23日に秋分を迎えてから秋の気配を感じつつも、お天気の日の日中は気温が25度以上になり、動くとじんわり汗ばむこともありますよね。

暑いとどうしても、冷たいものを取りたくなるんですけれど、季節と共に身体も秋から冬を過ごすモードに変化してきている状態なんです。

なので、今の季節に冷たいものの取りすぎは内臓の冷えを一気に加速させるので注意されてくださいね。

ナナツモリさん、すごい人気でしたので、ゆっくりおしゃべりしながらランチ…は難しいかもしれませんが素敵な空間でおすすめですー♪

奈良県にて夫婦で東洋医学をベースとした家庭配置薬の会社を営んでいます。

東洋医学をベースとしていますのでお薬箱に入れさせていただくお薬は漢方薬にこだわり、お薬を飲むほどでもないけれど調子がいいともいえない未病の状態の対処を得意としています。

これまで色んなお客様をみてきて、食べたものを消化・吸収している「脾」の臓腑の働きが大切さを実感しており、「脾」の養生法について様々な角度からお伝えすることが多くなりました。

「脾」が元気だとエネルギー（東洋医学では気といいます）が沢山作られるので健康度が変わるんですよね♪

こちらのブログでは、ご自身でできる簡単な「脾」についての養生法などを綴っていけたらと思っています。

よろしくお願いいたします。