書道家　武田双雲さんのブログより転載させて頂きました。

実際に阪神淡路大震災を体験されている方からの

力強い、実体験に裏打ちされた言葉に共感を覚えます。

「今回、テレビに映し出される被災者の方の姿、被害状況等々、人間として
心がかき乱される気持ちになります。

その姿に涙が流れない日はありません。

だからこそ、私たちは今まで以上に自分の
パフォーマンスを精一杯生きること、

大勢の人に喜んでもらえる仕事をそれぞ れ がすること

美しい言葉・美しい笑顔・美しい心・慈しみの心

これを心がけるだけで、被災地、被災者の方々に多くの光を用意してあげられ
ると 実感しています。

これからが長いんです。

阪神大震災でも１０年経過して、やっと傷が癒えた気がしました。

なので、今だけではなく

頑張って！応援しているよ！というその意識を可能なかぎり長く続けてあげる
ことが一番大切なことだと私は声を大にして伝えたいと思っています。

被災にあってる人もあってない人も
日本に居る人も居ない人も

心も身体も苦しい今です

新しい日本に生まれ変わるため。これから限りなく新しい視点が必要となります。

心のど真ん中で感じたことをどんどん発信していただくこと は

ものすごいエネルギーに変換されて被災地域だけではなく、今回の被災で地域 の
方が辛い思いをした何百倍も素晴らしいこととなって１０年後、２０年後に返 って
くると思っています。

世界が息を飲んだ、日本人の品性。

不安な日々でしょうが、大丈夫！絶対に大丈夫ですから
「ダカラデキルコト」を今日も明日も明後日も。」

2003年にキャンベラの山火事で家を失った人が、

支援するためのヒントというようなコラムを書いていました。

要約すると以下のようになります。

1.現金の支援は本当に助かる。どんなに小額でも、

　それは大きな力、支えとなってくれる。

2.生活必需品の寄付は、使い古しのものではなく、

　新品か新品に近いものにしてほしい。

　ボタンがない、しみがある、というような服や靴は、

　送られた物資を整理するボランティアの時間の無駄になり、

　ゴミが増えるだけである。

　そして、物品を寄付しようと思う人は、生活になくてはならない

　ものを送ってほしい。

3.時が経つに連れて、最初の数日に必要なものと、

　2週間後、1ヵ月後、3ヵ月後、半年後、1年後に必要なものが

　違ってくる。

　歯ブラシや歯磨き粉、タオル、パジャマ、時計、財布など、

　最初の段階で必要なものがそろうと、次は台所用品、食器、

　調理器具、家具など、必要なものは次から次へと出てくる。

4.文房具一式、洗面道具一式、化粧品一式、調理器具一式、

　日曜道具一式、というように必要なものをセットごとに寄付する形も、

　非常に助かる。

5.手づくりのものは本当にうれしい。

　パッチワークのベットカバーや、毛糸で編んだブランケット・マフラー

　手袋、手づくりのアクセサリーや子どものおもちゃなど、

　誰かが自分たちのために心を込めて作ってくれたものを受け取ると、

　心の支えとなる。

6.多くの人は火事を思い出したくないために、どこかに引っ越してしまうが

　焼け跡に再び家を建てて住む人がいたら、花や野菜の種をあげたり、

　植物や野菜の苗や木を植えてあげたり、庭作りを一緒に手伝ってあげると

　喜ばれる。

7.当時、私たちの子どもはまだ小さかったので、おもちゃ、塗り絵、色鉛筆、

　本、自転車などをもらって非常に助かった。

8.知っている人が被災したら、何か手伝えることはないか、

　聞いてもらえるとうれしい。

　家を失った直後は、事務的な手続きや混乱の中、食事を作る、洗濯する、

　買い物に行くといった時間や元気がなく、日々生活するために基本的に

　必要なことを手伝ってもらえると非常に助かる。

＊＊＊＊＊転送＊＊＊＊＊＊
　
以下のメッセージが協力隊OGから届きました。
ご協力いただける方はよろしくお願いします！

東北国際クリニック
〒981-1201宮城県名取市下増田六角365

災害に対する支援医療を行っております。

全国から、医師、看護師のボランティアを募集しています。日
々、患者さんが来ています。どうか手助け下さい。

連絡は→CXQ01145@nifty.com
あるいは携帯電話：090-3123-1717
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まで。　

寝泊まりするところは確保します。
身一つでおいでください。

http://www.touhoku-kokusai.com/index.php

もう１件

東北国際クリニックにて医療ボランティアを急募している旨、
メッセージが送付されていました。
NGO団体（NICCO）のスタッフ3名が
3月13日に名取市に入り、
東北国際クリニックの桑山紀彦先生と共に、
本日から支援を開始しています。
スタッフからの報告によると、続々と訪れている患者さんに対し、
医療スタッフの数が不足している状況とのことです。
当会HPでも看護師を急募しておりますので、
どなたかお知り合いの方等いらっしゃいましたら、
メッセージをご転送いただきたくお願いいたします。
（当会HP、看護師急募の記事）
http://www.kyoto-nicco.org/project/japan/topics/post-35.html
（東北国際クリニックHP）
http://www.touhoku-kokusai.com/p.php?i=4

されていました。

「知恵のある人は、知恵を出す

　力のある人は、力を出す

　お金のある人は、お金を出す

　何も出せるものが無い人は、元気を出せばいい」

という感じものでした。

本当にそうだな～と思います　p(^-^)q

書道家、武田双雲さんの書です。

ブログ「書の力」も是非覗いてみてください。

　・筑前煮（鶏もも肉、ごぼう、レンコン、人参、筍、椎茸、里芋、

　　　　　　　インゲン、こんにゃく）

　・だし巻き卵

　　大根おろし、トマト

　・ほうれん草とロースハムのマヨサラダ

　・大根葉のふりかけ（大根葉、すりゴマ、鰹節）

　・麦入りご飯

１人卵1個使って簡単だし巻き卵。

顆粒の和風だしと水、塩、醤油で調味してあります( ´艸｀)

ほうれん草とロースハムのサラダは、ゆでたほうれん草と

千切りにしたロースハムをマヨネーズ＆塩コショーで和えただけ～

たまに食べたくなる筑前煮。

家族も大好きで、子供も主人もちょっとお行儀悪いけど

残った煮汁にご飯を入れてきれいに完食！

葉っぱつきの立派な大根を頂きました。

葉っぱはふりかけに、大根は3分の2を圧力鍋で下茹で

あとの残りは一部大根おろしにしてだし巻き卵に添えました。

この大根おろし、びっくりするくらい甘みが強くっておいしかった～

3月10日　木曜日の晩ごはん

　・ミニおでん（大根、こんにゃく、ちくわ、ソーセージ、こんぶ）

　・簡単春巻き（鶏ささ身、スライスチーズ、大葉）

　　ポテトフライ、千切りキャベツ、トマト

　・大根葉のふりかけ

　・ご飯

下茹でしていた大根を使ってミニおでん。

出汁がしみてておいしい～　(￣▽+￣*)

春巻きには1本に大葉3枚使ってあります。

こうすると、子供達も大葉をたっぷり食べてくれます　( ´艸｀)

　・治部煮（鶏胸肉、人参、椎茸、長ネギ）

　・ソーメンサラダ（ソーメン、ツナ缶、きゅうり、玉ねぎ）

　・レンコンのグリル

　・砂ずりのガーリック炒め

　・ご飯

治部煮は、加賀藩の時代から親しまれている金沢の郷土料理だそうです。

小麦粉をまぶした野鳥や鶏の肉を季節の野菜や特産のすだれ麩と煮合わ

せ、小麦粉でとろみをつけるのが特徴。

　・ズッキーニのマヨ焼き（ズッキーニ、ロースハム）

　　ピーマンのマヨチーズ焼き（ピーマン、ロースハム、チーズ）

　・〆サーモン

　・アサリとキャベツのレンジ蒸し（アサリ、ソーセージ、キャベツ）

　・ガーリックチャーハン（にんにく、大葉、鰹節）

　・レンジ蒸しのスープDEパスタ（黄色ミニトマト）

先日のズッキーニ、残っていたもう１本を好評だったマヨ焼きに！

少し小さいズッキーニだったので、家族の好きなピーマンのマヨチーズ焼きも一緒に。

ピーマンを立て半分にきり、種を取ったところにみじん切りにしたロースハムと

お醤油を1～2滴、溶けるチーズをトッピングしてトースターで焼いただけ　( ´艸｀)

ピーマンがたくさん食べられます。

前日、柵で購入したサーモンはお刺身で食べた残りを酢〆に！

スライスしておいしいオリーブ油をかけて頂きました。おいしい～

チャーハンは息子の熱い要望に応えて！

このチャーハン味付けは顆粒コンソメ＆お醤油だけですが

にんにくと大葉がきいていて、とってもさっぱりおいしいんです♥

アサリとキャベツのおいしいスープもパスタで残さず頂きました。

３月５日　土曜日の晩ごはん

　・ハッシュドビーフ・・・ごはんで

　・豚肉と野菜のグリル（豚肩ロース、ブロッコリー、長いも）

家族で宮崎まで出かけて、帰宅が遅くなってしまった～

先日のハッシュドビーフで晩ごはん(￣▽+￣*)

あとは切った野菜と豚肉にクレイジーソルト＆オリーブ油をかけて

オーブンで焼いただけ　( ´艸｀)

３月６日　日曜日の晩ごはん

　・炊き込み散らし寿司（レンコン、人参、干ししいたけ、油揚げ

　　　　　　　　　　　　　　　シラス、さやえんどう、炒り卵、イクラ）

　・〆サーモン

　・鶏つくね（鶏ひき肉、長ネギ、大葉）

　・水菜の白和え（豆腐、水菜、ちくわ）

　・長いものお吸い物（長いも、梅干）

義母を招いてひな祭りご飯・・・再び　:*:・(￣∀￣)・:*:

以前テレビで見た炊き込みちらし寿司に初めて挑戦！

これ、簡単でおいし～　♥

炊飯器に普通よりも少なめに水加減したお米を仕掛けたら

あわせておいた寿司酢を入れて、切った具材を載せてスイッチONするだけ　( ´艸｀)

具材を煮たり、炊き上がったご飯に寿司酢を合わせたりといった

手順が全て省けます。

しかも、酸味も和らいでいい感じのちらし寿司が炊き上がります。

今後はこの方法が定番になりそう　('-^*)/

娘の大好きなイクラをトッピングして春らしい彩のお寿司になりました。

デザートはこれも娘の大好物　♥

混ぜるだけの簡単レアチーズケーキ（娘：作）＆苺を頂きました。

　・ハッシュドビーフ（牛こま肉、玉ねぎ、しめじ）

　・ズッキーニのマヨ焼き（ズッキーニ、ロースハム）

　・前日のポテトサラダ＆レタス

　・ごはん

ズッキーニのマヨ焼きが大好評♥

スライスしたズッキーニを耐熱皿にクレイジーソルトを振り

みじん切りにしたロースハムを散らして、マヨネーズをシュシュッとかけたら

トースターで焼くだけ( ´艸｀)

ワインがすすんじゃいました～

３月３日　木曜日の晩ごはん

　・お刺身（マグロ、サーモン）

　　塩もみきゅうり、ミニトマト、わかめ

　・五目きんぴら（ごぼう、人参、しめじ、豚肩ロース、春雨）

　・茶碗蒸し風お吸い物（椎茸、水菜）

　・野菜入り鶏そぼろご飯（鶏ミンチ、人参、長ネギ、しょうが、酢飯）

　・いちごフルーチェ＆苺

平日だったので、簡単ひな祭り膳　( ´艸｀)

切っただけお刺身

学校の給食でちらし寿司が出ていたので

酢飯に鶏そぼろをかけて簡単おすし風

電子レンジでゆる～く作った茶碗蒸しを崩したお吸い物

翌日の遠足のお弁当用に増量して作った五目きんぴら

混ぜるだけフルーチェに苺をトッピング～　(*^.^*)

色々並べたら、あら不思議！

なんだかご馳走風～　:*:・(￣∀￣)・:*:

我が家のお雛様は、

娘の初節句に実家の両親が贈ってくれたお雛様・・・と

結婚して初めての雛祭りに購入した玄関飾り用

子供達が保育園に通っていた頃は色々工夫した雛人形を

持ち帰ってきてくれて、毎年楽しみだったな～　(-^□^-)

　・ハンバーグ（合いびき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン）

　　トマト、長いものバター醤油ソテー

　・小松菜のポタージュ（小松菜、玉ねぎ、ジャガイモ、牛乳）

　・麦入りごはん

子供達の大好きなハンバーグ♥

前回、豆腐しかも木綿豆腐で増量していまいちなハンバーグだったので　

今回は混ぜ物無しで　(;^_^A

それでも出来るだけ野菜をたくさん食べられるように

摩り下ろした玉ねぎ２分の１個、人参１本、ピーマンのみじん切りが２個分

入っています　(o^-')b

ソースはケチャップ、とんかつソース、赤ワイン、にんにくの摩り下ろし入り。

みんなたくさん食べてくれました。

週末の遠足のお弁当用に２個取り分けて冷凍　( ´艸｀)

３月１日　火曜日の晩ごはん

　・照り焼きチキン

　・ポテトサラダ（ジャガイモ、玉ねぎ、人参、きゅうり、ロースハム）

　　きんぴらごぼう（ごぼう、人参）

　　千切りキャベツ、トマト

　・出遅れたお味噌汁（豆腐、わかめ、ネギ）

　・ごはん

照り焼きは実際は焼いたのではなく、お酢入りのタレでさっぱりと

煮たものです。

きんぴらにの味付けにも鶏の旨みたっぷりの煮汁を使いました。

ごはんが進みます。おいしかった～:*:・(￣∀￣)・:*:

学年最後のＰＴＡ初日。

小２の息子達の授業参観は学年全体でのドッチボール大会でした。

クラス対抗のあとは、それぞれのクラスごとに保護者との対決！

親も子も手加減なし　((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ　盛り上がりました～

その後行われた保護者会ではそれぞれの保護者から

この１年の子供達の成長が発表され、涙ぐむ場面も・・・

息子はクラスの中でギャング団のリーダー格　(TωT)

担任の先生にもだいぶご迷惑をおかけしてしまいました。

先生にお渡しした手作りの子供達からのメッセージカードには

息子からのお詫びと感謝の言葉が・・・

少しづつ成長してくれているようです　(*^.^*)