kerokoの「適当でごめんね。」

茄子と豚のオイスター丼

Thu, 04 Aug 2011 22:28:00 +0900

ええ。私、ナスが大好きです。

メニューに困るとナスを買うともさ。

っつーわけで、今日は丼。

豆板醤とブラックペッパーでスパイシーに。

夏にぴったりのメニューです。

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ナスのアラビアータ

Tue, 02 Aug 2011 23:30:00 +0900

パスタ食べた～い。

具は～？ナスがあるな。

ってことで、ニンニクと鷹の爪を効かせたトマトソースを作りまして。

ベーコンと素揚げしたナスを加えて、

ナスのアラビアータの出来上がり

あ～。パスタ大好き

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とまととばじる8/1

Mon, 01 Aug 2011 11:28:00 +0900

今のところなんの役にもたっていない私の、

なんとなく始めてしまったトマトとバジル栽培の記録・・・・・。

もうすぐ咲きそう。

((pﾟ∀ﾟq))ﾜｸﾜｸ

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とまととばじる7/27

Wed, 27 Jul 2011 12:07:00 +0900

今のところなんの役にもたっていない私の、

なんとなく始めてしまったトマトトバジル栽培の記録・・・・・。

これ、蕾ですよね？

☆(≧∀≦*)ﾉ

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ラタトゥイユ

Mon, 25 Jul 2011 19:03:00 +0900

お店で前菜なんかによく出てくるラタトゥイユが好きだ。

自分では作ったことがなかったので、なんとなくでやってみた。

ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、セロリ、トマト(缶詰)。

オリーブオイル、にんにく、鷹の爪で炒めてから、水は入れずに野菜の水分だけで煮込む。

煮込み始め。

30分ほど煮込んで、こんな感じ。

味付けは塩、胡椒、ブイヨン、砂糖。

仕上げに醤油少々。

味見した感想は、
「う～ん。こんなもんかな。」
っていう感じ。

でも、炒める際に投入した鷹の爪いれすぎか？もしくはいらなかったのか？

ま、いいや。初めてだし、辛いの好きだし。(お気楽)

冷たくして、ワインのお供にしよう。

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ハンバーグ

Sun, 24 Jul 2011 22:06:00 +0900

今日の夕飯はハンバーグ。

大人になっても、カレーやオムライスと並んでみんな大好きメニューです。

中にチーズを仕込んでみたりして。

(あんまりキレイな画像じゃなくてごめんなさい)

でも、飲み物は麦茶やジュースからワインに変わりました(^-^)v

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焼きナスのせ素麺

Fri, 22 Jul 2011 22:44:00 +0900

今日は一日、貧血ぎみなのか体調いまいちで、
買い物に行かなかったので、あるものでなんか作らねば。

っても、ナスと玉ねぎと人参ぐらいしかないや

ここはさっぱりと素麺に焼きナスをを乗せてみるか。

焼きナスは、オーブントースターで焼くと簡単

ツナ缶があったので、玉ねぎスライスと一緒に乗せてみました。

一味もいいけど、ハラペーニョソースが合います。

手抜きでごめんね。(いつもって言うな！)

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とまととばじる7/21

Fri, 22 Jul 2011 10:58:34 +0900

今のところ何の役にも立っていない私の、

なんとなくはじめてしまったトマトとバジル栽培の記録・・・・・。

トマトの葉っぱに白い斑点が。

病気？液肥しかあげてないから、なんかしたほうがいいのか？

勉強しなくては。

元気づけに牛丼

Thu, 21 Jul 2011 21:57:00 +0900

土用の丑の日なので、鰻～っと思ったら、今年はえらく高いっ

なので、同じくスタミナ路線の牛丼に変更、
鰻は小さいのにしてトッピングにしました。

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台風過ぎて。

Thu, 21 Jul 2011 16:20:14 +0900

もうすぐ晴れるかな、私の街の空。

私の心も、すこしずつ晴れるかな。