でもパン教室は毎週行ってます。すごい←自画自賛（爆）

ハマルほど夢中ではないけれど、キチンと出来るくらいになりたいから。

ライセンスまで取れるようになったら、いいかなぁと思ってます。

捏ね方も何となく慣れてきて、妙に焦らなくなってきました

ベリーチーズクリームというパン。

バターをたっぷり使って、

クリームチーズとブルーベリージャムを入れてブリオッシュ型で焼きます。

上の緑はセルフィーユという葉っぱで、カワイイ！

上品な味で美味しかったです

もう一つ作りました。

マカロン。抹茶とストロベリーとコーヒーとマンゴー味の4種類。

これは、自分でもかなり嬉しかった！！おまけにホントに美味しい。

売れるんじゃないのぉ～（暴走）

マカロンって買うもの食べるものだったのに、自分で作れちゃったから

まぁ、先生には

「マカロンは一番難しいスイートだから、基本的なものからの方が・・」と

ずーっと言われてたんですが、好きこそモノの上手なれって感じですよね。

全てキレイに焼き上がってメデタシメデタシでした。

Thank you

昨日帰ってきました！やっとLouisに逢えたぁ

本部の方と打ち合わせして、

会場を色々廻って、ちょっと安心しました。

きっとデキル。

大変だろうけど

参加者にも、手伝って下さる方にも、会場、旅行会社の担当の方にも、

終わったときに良かった！また来たい、また一緒に仕事したいって言われるように

精一杯頑張ろうって思えました。

また運の良い事に、スタッフ全員本当に良い人ばかりなんだよね～！

メデタシメデタシってまだ始まってないか。

今日はスイスから来られた上司のお客様とスタッフと6名でお食事。

明日は市内観光にお連れします。

久々英語～大丈夫かな

Ｔｈａｎｋ you

お友達のはなちゃんからlouisちゃんにプレゼントを頂きました！

ありがとぉ～

お家に帰って早速見せてあげると・・・

「Louis！はなちゃんからプレゼントだよ～・・・・欲しい？」

・・・・トコトコトコトコ・・・・・カプッ！（ひつじちゃん加えた！）

・・・・・・トコトコ、ピョンッ！持って帰っちゃったよ・・・・・しっぽ高速回転！

ひつじちゃんで遊んでない時もケージの外にひつじちゃんが出るや否や

「それはボクのひつじちゃんっ！」と言わんばかりに即効で奪い返し、

盗られないか見張ってる

分かった分かった、もう盗りませんっ(^o^;)

Thank you！

でも昨日勃発した問題も無事解決メデタシメデタシ！

仕事だから色々あるわけですが、

まぁ、私って基本的にとても恵まれた職場にいると思ってます。

皆が頑張っている、そんな環境。

多国籍で、自然に外国人も受け入れられる、そんな環境。

忙しいと黙って皆が気遣ってくれる、そんな環境。

上司のファンでいられる、そんな環境。

職種柄、他の誰よりも上司の文章を見る機会が多いのですが、

本当に尊敬して、楽しみにして、・・・確認修正チェックします

そんな上司、最近、水のお話をして下さいました。

水が川となって旅に出て、砂漠でどうしようか迷っていると

どこからか身を任せなさいって声がするというお話。

子供、若者、そして上司の年代で答えが違ってくる。

「この年齢になって思うことというのはあります」

要は自分の思い通りにならないことって必ずあるけど

受け入れてみる勇気、受け入れたことで広がることがあるということ。かな。

水は身を任せて蒸発し、雲になって、雨となって、砂漠の向こうの大海に辿り着く。

ゴーギャンの絵みたい。

「我々はどこから来て、どこに行くのだろう」

私もゴールはまだまだ見えないけれど、流線型で生きたいなぁって思います。

Thank you

毎日毎日、あぁ、もうちょっとこうすれば良かったかなぁ・・とか

反省の日々だけれど、昔、偶然ネット上で見つけて感動した言葉

「絶対」間違えてはいけない

「絶対」見落としてはいけない

「絶対」出来てなくてはいけない

「絶対」理解していなければいけない

出来て当然。理解して当たり前

に

聞かれて答えるまで10秒以内

言われて終えるまで30分以内

大丈夫大丈夫大丈夫

デキルデキルデキル　←ピアノの生徒たちとの合言葉ぢゃないか～い

を追加して

3年目突入・・・。取り敢えず朝、毎日読み返します。

手帳の最初に書いてあるからね！

それで気力だけは自信があります(-_☆)

他はないのぉ～ダメじゃないのぉ～

明日もガンバロ。ファイト、おぉ

Thank you

初めてだから、ベッドもトイレ場所も、おもちゃも移動。

母が言うには、お行儀よく、トイレもきちんとするべきところにして、

楽しく遊んでたそう。（生後55日しかたってないのに！天才ぢゃ）

さ～すが、ウチのＬouisって感じでした。

でも、やっぱり慣れない環境で疲れちゃったのか

家に戻ってきたら、食事もそこそこに爆睡・・・。一瞬起きて、また熟睡。

聞いたところによると、今日は殆ど寝てなかったらしいです。

写メで起こさないように・・・そっとしとこう・・・

Louis、日に日に大きくなってます！目に見えるくらい。≧(´▽｀)≦

明日も元気に会おうね、Louis!!

Thank you

牛乳のパンだから「パン・オ・レ」と言うんだそう。

だからカフェオレとか言うのね！！

上品にほのかに甘くて、フワフワして美味しかったです。

見た感じ恐竜っぽいんですけど、こんなものでしょうかって

先生に伺ってみたのですが、バッチリです！とのこと。

それでレシピにある写真のようにパンを並べてみたのだけど。

やっぱり怪獣系にみえます！

じぃ～って見つめてるのか、ボォ～っとしてるのかσ(^_^;)

最近、ちょっと寒いらしくてブルブル震えていたので、

洋服を買った方がいいのかなぁと思っていましたが・・・・・

タオルハンカチを毛布代わりにして、前足でちゃんと押さえて熟睡するようになりました。

まぁ、洋服着せても、お腹出して寝てるからメデタシメデタシ

ピョンピョン跳ねて着地失敗。

キャン！って前足を引きずり始めてしまいました。

慌てて病院に行ったところ、軽い捻挫ですね、と言われました。ホッ

数日前にお腹の具合が悪くて病院に行って注射をされたので

診察台にのると、ブルブル震えててカワイソウ。

待っている間も診て頂いてる間も超大人しくてしがみついて離れない。

（保護者だって分かってくれてるのかな？ちょっと嬉しいです）

まだチビッ子だから無理ないねぇ、LOUIS。

お家に帰ったらグッタリ疲れて寝ちゃいました。

ベッドの端っこに頭を置いて寝るのが好きみたいです・・・。

犬ってそうなの？？？

感動的に美味しかったことで始めたパン作り。

習いに行くと、今まで家でたま～に自分で作ってみたのとは違います。

何が違うかというと、名前から違う・・・（笑）　お洒落だし。

こんな私でも美味しいパンが作れちゃう！

←初！つけてみました！