kiiro800715のブログ

春の味覚

Mon, 21 Feb 2022 15:55:48 +0900

ある日ふと「サンマルクのよもぎパン美味しかったなぁ～」と思ったのです。

現在もグルテンフリーの生活をして1ヶ月ほどになるかな。

蒸しパンじゃない！パンが食べたいと思ったのですｗ

地粉といういわゆる中力粉と呼ばれるものでもパンは作れるらしいので、早速よもぎの粉末をAmazonでポチッとな。

ヨモギの効能を調べると･･･

・血液浄化
・健胃
・健肝
・貧血
・高血圧
・便秘の改善
・美肌

デンプン質の消化吸収をスムーズにするビタミンB1、B2が多く肥満防止にもなるそうです。

血行も良くなるらしいので、冷え性、神経痛、肝臓病、腎臓病、喘息などにも良いらしい。

実は子供たち二人喘息持ち。
長男は薬も飲まずに済んでいますが、寒くなると少し出るのです。

次男はまだまだ、吸入と薬を処方されている状態で、しかもアトピー持ち。

調べたら、上記以外にもアトピーの改善とあるではないか。

もちろん、自分も食べたいんだけど、子供たちにも食べてもらいたい！と強く思いました。

よもぎ粉末が届いて、蒸しパンを作ったんだけど、よもぎを入れすぎて苦いって言われちゃいました。

第二弾はよもぎパンを作りました。
分量はちゃんと少なめにｗ

私と旦那で出来たのを半分に分けて食べたらちょうど良い味でした。

見た目はともかく、美味しかったｗ

子供たちにも食べてもらえれば嬉しいです♪

よもぎ粉末がもうすぐなくなりそうなので、また買う予定♪

料理の初チャレンジ

Wed, 02 Feb 2022 11:10:57 +0900

今日はとうとう、カレールウを作ってみました。

白崎祐子さんの料理本に載っていた『地粉(中力粉)』を使って作りました。

カレー粉を入れるのですが、市販のカレールウしかなかったので、削って入れました。

最初、面倒くさそうだなぁ～とか、容器がないしなぁ～とか、色々理由をつけて
やらない理由を探していたけど、「やりたい！」ってなったら材料が意外にも揃っててｗ

作り始めたら、全然時間かからなかった。
楽しかったからかな？

これは、作ってから3日以上冷蔵保存しなきゃいけないので、6日の日曜日にこの
カレールウを使ってカレーライスを作ろうと思ってます♪

評判が良いといいなぁ～･･･。

昨日作った昆布煮と、白湯(パイタン)スープという
白練りごまや白味噌、昆布水を使ったスープなんだけど、これも美味しかった。

丁寧に料理を作る時間ってなんか良いなぁ～って思った。

早くオーブン買えないかなぁ。
実は31日に壊れてしまったんです。
なので、パンを作ろうと思っていたのに残念。

フライパンでも出来るのもあるので、次回チャレンジしてみます。

今日は次男リクエストの米粉のホットケーキを作る予定です♪

リクエストしてくれてうれしいなぁ～♪

今年から毎月1日は神社へ

Tue, 01 Feb 2022 18:19:24 +0900

早いもので正月がきたと思ったら、もう2月。

1月後半はグルテンフリー10日間プログラムがあって、内容の濃い10日間でした。

体が軽くなるだけじゃなくて、気持ちどんどん変わっていきました。

いつしか、料理を作る事に疲れ惣菜ばかりだった私。
少しずつ料理を作っていくと決めたけども、やる気が出ない日々。

でも、人って励ましてくれるだけで頑張りたい！楽しい！に変わっていくんだって解った。

そんな1月でした。

今日は2月1日。

今年から新しい事を始めたいと思いました。
成功されている方は毎月1日に神社にお参りに行くという習慣を聴き、私もあやかりたいと
思って、今年から毎月1日は神社へお参りに行く事にしました。

その際、祈る事は「この神社が繁栄しますように」と願うのが良いとの事で。

今日神社に行ってそのように願ってきました。

なんだか清々しい気持ちでした。

その後、家に帰って2月はどんな月にしたいのか、手帳に書きました。

少しずつ一歩一歩私なりに進めていくぞ♪

次男が金曜日のダンスを辞めたい理由

Sat, 29 Jan 2022 14:06:21 +0900

次男は去年の1月からダンス教室に通っています。
もう1年経ったんだ。早いなぁ～･･･。

小学生は8000円で通い放題なのですが、基本的には木曜日と金曜日に通っています。

今週木曜日、ダンスが終わった後自転車の後ろに乗ってる次男が「金曜日のダンス行きた
くない」と言った。

私の心の中は
（長男を義母に預ける話になってるし、ルーティンだし行って欲しい。
しかも、金曜日の先生はアクロバットも教えてくれる唯一の先生で気に入ってるじゃん）

と、思ったのだけど「どうしたの？」って聴きました。

「学校の後で疲れるから。」

とか、「兄ちゃんにイライラしてるから」とか意味不明な事まで言っていたり。

それでも聴いていくと、本当は「木曜日の先生のダンスが難しすぎるから行きたくない。」

のが本音だったようで、金曜日の先生は楽しくて行きたいそうで･･･。

ずいぶん、遠回りしたけどじっくり聞いて本音が聞けて良かったって思った。

次男には、2月の上旬まで予定入れちゃったので、それは行って欲しい事。
それ以降は、金曜日のレッスンだけにしようね。と言って納得してました。

彼は2年生だけど、発達障害で自閉症の診断がついているので、実年齢より1年遅れ。
なので、じっくりゆっくり聴いていかないと、本質がわからない事が多い。

今までは楽しい、先生が好き。でやってきた。
そんな彼が周りを見て、自分のレベルじゃないって思ったのは成長なんじゃないかな？ってふと思った。

周りを見て周りは出来てる、自分には難しくて出来ない。そう思ったんだよね。

だから、自分のレベルに合ってる金曜日のレッスンだけにしたいと言った。

最初は色々思った私だけど、本音を聴いた今は成長を感じてほっとしてる自分がいます。

グルテンフリー10日間プログラムやってます♫

Thu, 27 Jan 2022 12:09:02 +0900

21日から31日まで小麦粉を控えると言うことをやってます。

湯本れいなさんの指導の下、毎朝体重、体脂肪と、朝昼晩のメニューを送ります。
そしてアドバイスと励ましをもらいます。

その励ましやアドバイスが私のモチベーションに繋がっています。
そして、毎日メニューを送るので、下手なものは食べられない。
というか、食べたくないｗ

米粉のパン用を先に購入し、チヂミ、お好み焼き、パウンドケーキを作りました。
製菓用も購入したので、幅が広がると思って作ることにワクワクしています。
白崎祐子さんの料理本も購入♪

体重や体脂肪はそんなすぐには減らないけど、変わったことがあります。

・まず小麦粉に気をつけるようになった。

グルテンフリーやってるんだから当たり前だけどw
意識することが大事。

朝は発芽玄米にしたり和食にしています。
必ずスープをつけること。
よく噛むこと。

・体が軽くなった。

それまでは夜の間食があったので、胃が重く体も重かったのです。
　　
　↓それによって･･･↓

・目覚めが良くなった。

・肌の調子が良くなった。

・満腹感が続くので間食が減った。

恥ずかしながら長年、昼夜関係なくお菓子を食ってた私。
まさにストレス食いといえるような食べ方でした。

『小麦を使わない、食べない』を意識して実行するだけで、こんなに効力が発揮されるんだ。

そう驚きました。

まだ、31日まで日にちはありますが、湯本さんの指導の下、楽しみながら料理して
グルテンフリーを楽しみたいと思います。

信頼関係があれば

Sat, 22 Jan 2022 12:57:24 +0900

長男の石を割って宝石を探すって･･･話。

聴いていて懐かしいなって思った。

実は私も彼と同じくらいの歳の時に花崗岩を割って宝石を見つけたと
友達と大騒ぎして割りまくってた時期があったｗ

当時私はドイツのデュッセルドルフ市と言うところに住んでいました。
デュッセルドルフ市は日本人が特に多いところだし、日本人学校に行っていたんで、友達は日本人。

しかも、『男女』と呼ばれるほど男勝りだった私。
ガキ大将よろしく、男たちを従えて木登りや冒険をする日々･･･

おやつは
そこら辺に生えてるベリーや野いちご。
すげー酸っぱいのｗ

飲み物はツツジの蜜ｗｗｗ

そんな野生児だった私。

相当の数を割ったはずなんだけど、どうして止めたんだっけ？

大人に怒られても怒られても隠れて割ってたのに。

あ～･･･思い出した。

『これって宝石じゃない』って思った瞬間冷めたんだｗ

何で思ったんだろう？

信頼できる先生に聴いたんだったなぁ。

「これって宝石ですよね？」ってｗ

先生は丁寧に答えてくれた。
それと、石を割ることは悪いことだとも。

大人に怒られても止められなかったのに、信頼できる先生に言われたらピタッと止められた。

やっぱり、信頼できる人って大事なんだな。

子育てしてても思う。
信頼関係って偉大。
信頼がない人の言うことは聞けない。自分もそうだった。

丁寧に丁寧に、信頼関係を築いていこう。

朝からパニック

Thu, 20 Jan 2022 14:02:53 +0900

ある日の土曜日のこと。

旦那は仕事で8時に家を出る。
長男は8時半に自宅でタブレットで朝の会をやった後、9時過ぎに学校へ行く。
次男学校休み。

そんな状況でした。

長男の朝の会が始まった時、次男はタブレットでみんなの顔が
みられるのが面白くて後ろでウロチョロ。
そんな次男を長男(小4)が怒る。
挙句の果てに叩いた。
叩いたと言って大泣きする次男(小2)。

私はイライラの頂天で長男の頭を叩いてしまった。

長男は大声で涙目で「暴行罪だ！最低だ！死ね！」
そんな言葉に触発されて私は「あーそうか、それなら殺してやる」と言ってしまった。

母として、いや、人間として言ってはいけない言葉を。

も～朝から三人でパニック状態。

そんな状況で長男を送り出した私。

次男は泣き続けてるので謝って気持ちにひたすら寄り添う。

11時半頃に長男が帰ってきた最初の言葉は

「朝はごめんね」

だった。

私が最初に言おうと思っていたのにな。
どんな気持ちで学校に行ったんだろう。
どんな気持ちで半日過ごしてたんだろう。

そう思うと涙が出そうになった。

3人で謝り合って、ハグして仲直りした。

以後こうならないように、次男には次男が興味を持てるようなものを一緒に
代わりにするとか、私自身もその時は眠くて長男が困ってることを無視してたので、
そうしないように気を付ける。

警察に行こうかな。と言われた夜

Wed, 19 Jan 2022 12:05:53 +0900

昨夜、一緒に寝ていたときのこと。

長男（小4）が「警察に行った方がいいかな。」と言いだした。

聞いてみると、最近友達と二人で石を割って宝石を探しているらしい。

その際、割れた破片の一部が車に当たった。
傷や塗装の禿げた形跡はなかったので、その場を離れたらしいんだけど、
持ち主に謝らなかったことに罪悪感を抱いたらしい。

私としては車は無傷だったし、申し訳なかったっていう気持ちがあるなら良いんじゃないか？と話した。

次からは石を割る行為は、車だけじゃなくて人にも当たる可能性も高いから止めた方が良いことを話した。

彼は納得した様子だったんだけど、次に出てきた問題があった。

「一緒にやってる子に嫌われるんじゃないかな？」
という不安だった。

仮に言わずにいてモヤモヤしながらやってるのと、自分の気持ちを聞いてもらうのどっちがスッキリする？

「自分の気持ちを聞いてもらった方がスッキリする。」と言ってた。

そして、私の意見を求めてきたので

「私は自分の気持ちを言って嫌われたら、それでいいと思ってる。」

なんで？って聞かれたので「自分の気持ちに正直でいたいから」って答えた。

長男にも、長男のことを好きな友達がたくさんいるので、その子と遊べば良い。
嫌われるのは怖くない。
自分の気持ちに正直になれないことの方が怖いよね。

と話し合いました。

彼はその後「そうだよね。まずは石を割るのはもう止めたいって気持ちを伝えてみる」
と言って寝ました。

どうなったのか、続き聞けたら聞きたいと思います。

ちゃんと『聴く』が出来ていたかなぁ～。
と不安に思うこともあるけど、こうやって話してくれて安心して寝てくれたのできっと出来ていたのかな。と思う。

22日～31日はグルテンフリーの日

Tue, 18 Jan 2022 12:50:02 +0900

今日は湯本れいなさん(どうやってタグ付けするのかわからなくて、すみません)の
グルテンフリーを学びました。

22日～31日までグルテンフリーの日として、事前学習＆カウンセリングもしていただきました。

グルテンフリー、米粉、よく聞くけど実際のところ深くは知らない。
噂に聞くだけでした。
(よく見るフレーズだなぁ～)くらいの感覚。

湯本さんは冊子に載ってる米粉の作り方以外にもたくさん教えてくれました。

マーガリンを付けるなら亜麻仁油。
なければ、バターをつけた方が、マーガリンを付けるより良い。
とか、少量のオリーブ油で揚げ物を作ると良い。などなど。

玄米がゆもいいよって教えてくれたり。
家はもともと玄米＋もち麦だったので、身近な食材で作ってみようと思ったし、
冊子の内容をさらに詳しく教えてもらって、実はすごく不安だった気持ちが
「やってみたい」に変わった。

グルテンフリーの期間中は、湯本さんにメールをして報告するので、食べたくなったとしても
(写メ送信するんだし、これ食べられないぞ！)って思えると思う。

でも、食べたくなったらメールして湯本さんに活を入れてもらうつもりだけどｗ
その時はお願いしますｗ

年の初めのグルテンフリーの日。

毎月こんな日を作るのも良いかもしれないなぁ。
そうしたらきっと、体重も減って、お肌もつやつやで、ついでに次男のアトピーも
少しは治ったり、長男の体重も減るかもしれない！
って明るい未来を想像した私でした。

早速旦那に米粉をAmazonで買ってくれと頼みましたｗ

去年の三大ニュース

Mon, 17 Jan 2022 16:00:34 +0900

去年はブログが２月で終わってしまい申し訳ない。

今年は少しずつで良いからブログを再開しようと思っています。

改めてよろしくお願いします。

『去年の三大ニュース』

第3位　寝室の壁紙

寝室の壁紙の一部をオレンジにしました。

そしたら気分はウキウキするし、寝るときは落ち着いて眠れるんです。

オレンジって言ってもちょっとくすんだ落ち着き色だからかな(*´∇｀*)

第2位　子供部屋ができた

長い間、どうしようかと夫婦で話し合った結果。

二段ベッドではなく、ロフトベッドにして下にそれぞれの学習机を置く。

という感じになりました。

結構ギリギリ感があるけど、それぞれの秘密基地感覚で気に入ってもらえたようです。

第1位　子猫を二匹飼った

最初ペットショップで次男が一目惚れ、次に私が一目惚れ。

旦那を連夜、説得しようやく、「朝6時に起きるなら飼っても良いよ」と言われ、飼うことに。

その二週間後、私の中でフツフツと沸き起こる多頭飼いしたい!という夢。

ネットでブリーダー検索をかけ、旦那に持ちかける。

「まだ早いのでは？」と言う旦那をまたまた連日連夜説得し2匹目を飼うに至りましたf(^_^;

ミヌエットという猫に種類で短足。

性格はおとなしく、社交的で人懐こい。

男の子は『モコ』、女の子は『モナ』です。

こんな感じで年の最後に家族は増えました。

今年もよろしくお願いします