https://ameblo.jp/kikisake8888/ 埼玉県草加市金明町の酒屋です(´▽｀) ja-jp https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12966325500.html 岡山県産「雄町」米50%精米の無濾過．このお酒が、寒菊銘醸の原点とも言えるのではないだろうか、柔らかく香る吟醸香、優しい甘みに喉越しの良さが満足感を与えてくれる。 日本酒度 －6酸度 1.9原料米　 麹米：岡山県産 雄町　　　 　　 掛米：岡山県産 雄町精米歩合 50%アルコール度 15度1.8L 3,960 円 （税込）720ml 2,310 円 （税込）　※超特別限定品 2026-05-16T13:21:31+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12965620217.html 奈良市・正暦寺において創醸された酒造法が「菩提酛（ぼだいもと）」。室町時代に生まれた、日本最古の「酒母（しゅぼ：お酒の母）」造り技法です。製造工程で生米を使用するのが特徴です。独特のコクと酸味がある甘口の純米酒です。夏目杜氏のデザインラベル！　∑(ﾟДﾟ) 日本酒度 －5酸度 2.6原料米　 麹米：関西圏ブレンド米　　　 　　 掛米：関西圏ブレンド米精米歩合 70%アルコール度 15度 720ml 1,870 円 2026-05-09T17:28:51+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12965615925.html 山おろし廃止 酛つくり＝山廃造り　 山廃造りのお酒ってど言う味なの？と思われる方へ・・・。　まさに「これが酒が山廃だ！」と言う味💪 焼き鳥（たれ）・うなぎの蒲焼に おすすめのお酒は「澤姫 山廃純米 生原酒」うなぎのこってりとした味わいが、山廃のコクと出会い、より美味しくなる❗️ 間違いない、一押しです。 日本酒度 －3.5酸度 2.0原料米　 麹米：ひとごこち　　　 　　 掛米：ひとごこち精米歩合 65%アルコール度 2026-05-09T16:43:23+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12956606747.html 今回の寒菊は「愛山」を100%使用して醸した贅沢な春一番のお酒です。口に含んだ瞬間、旨味がやさしく広がり、気づけば次の一杯へと手が伸びている──そんな、時間を忘れて没入できる一本になってくれていたら嬉しいとの思いで造りあげたお酒からは、その思いが伝わってきます。 日本酒度 －6酸度 1.4原料米　 麹米：愛山　　　 　　 掛米：愛山精米歩合 50%アルコール度 15度1.8L 4,180円（税込）720ml 2,310円（ 2026-02-13T18:16:33+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12956578854.html 2月14日（土）バレンタインデー🩷　なんですが、臨時休業します。　　　　　　　🙇‍♀️前日(金)に、お買い物された方でValentine ラッピングが必要な方は店員にお申し付けください。できるだけのラッピングをサービスさせて頂きます！ 2026-02-13T12:54:08+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12956079829.html よろしくお願いいたします 2026-02-08T18:54:48+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12955190924.html 黒糖焼酎をマディラ樽に長期熟成させ複数の原酒とブレンドしたお酒です。マディラ樽由来の甘くウッディな奥行きのある香り。そして調和した一本に仕上がっています♪ 　※２月が旬です「たんかん」うまい！ 720ml 4,200円（税込）　(￣▽+￣*) 2026-01-31T17:02:37+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12953620061.html 兵庫県産「愛山」を精米歩合40%磨き、あらばしり、責めどりを瓶詰めし、爽やかな香りと口当たり良さ、そして精米歩合40%の喉越しの良さとキレの良さが絶妙な仕上がりです。復興支援酒は短期的な支援に留まらず、ある程度の中期的な関わりを大切にしたいとの寒菊銘醸の強い思いから、3カ年計画として取り組んでまいりました。本年はその最終年となります。 当製品における売上金の一部は、本年も日本赤十字社を通じ、被災された方々へ義援金として寄付致します。 日本酒度 －5酸度 2026-01-16T17:42:53+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12952970485.html 蔵の中でじっくりと寝かせた山廃仕込みの日本酒。個性ある香りと複雑で奥行きのある味わいが特徴。毎年二夏以上熟成させたヴィンテージを発売。新聞紙に包み出荷します。　お燗をすると更に旨さが増しますので是非おすすめです。味の濃い料理や鍋料理との相性が良いですね！ 日本酒度 酸度 原料米　 麹米：　　　 　　 掛米：精米歩合 65%アルコール度 17度720ml 1,650円(税込)　※特別限定品 2026-01-10T17:45:40+09:00 https://ameblo.jp/kikisake8888/entry-12951886120.html ┌┐ 年末のご挨拶 ───────────────────────────└☆ 本年もリカーショップシライシをご愛顧頂きまして、ありがとうございました！　│ ～ 年末年始の当店休業日のご案内～　新年は、1月3日(土)より営業します。　└─────────────────────────────── ☆ ─1月3日（土）は、11時00分より開店、夕方までとなります。 新年もよろしくお願いします。 尚、閉店時間は、状況により、変更になります。 2025-12-31T18:19:29+09:00