大宮のナンギンにあります。

歩いていると誘惑がいっぱいあります・・・

悲願？の大宮店。。。

ついに来てしまいました。

今回もラーメンの師匠と共に・・・

運よく外待ち4名という感じでした。

食券を買ってからの順番待ちでした。

ラーメン豚増し　＋　うずら　　750円　＋　100円

※食券は紙ではなく、プラスチックでした。

コールは脂のみ。。。

ニンニクは何となく・・・避けました。

まずは、いつも通り麺を1本。。。

ゴワゴワした麺。。。

スイッチの入る旨さ。。。です。

スープですが、乳化してますね。

でも乳化している見た目ほどきつくはないです。

豚ですが、ボリュームがあり柔らかくてジューシー。。。

食べ応えがあります。

でもちょっと脂身がきつかったですかね・・・

うずらですが、これはパンチありました。

予想以上に味付けが濃いですが、個人的には好みです。

次回もトッピングします。

ちなみに改めて気づいたことがありました。

二郎の後の黒ウーロン茶は旨い。。。

とても良い1日でした。

埼玉には貴重な二郎。。。

再訪は必ずします。

休みを利用して家族で行ってきました。

毎年、桜よりも「ツツジ」を見に行っています。

お昼前に到着。。。

例年、とても綺麗に咲き誇っているんですが・・・

今年は少し訪問が早かったのか・・・

三分咲き・・・だそうで。。。（入場口に記載がありました）

残念。。。

まぁこんなときもあります。

来年は満開であることを楽しみにしています。

今回も子どもたちを連れて行ったんですが、

ツツジが咲き乱れていませんでしたので、

ただの公園くらいにしか感じなかったようです・・・

花より団子っていう感じで・・・

あれ食べたい、これ食べたいって。。。

というわけで、レジャーシートを引いてランチ

焼きそば＋フランクフルトをいただきました。

こういうところで食べる焼きそばっていいですよね。

県道85号線沿いにありパチンコ屋さんと同敷地にあります。

お店の隣に製麺小屋があります。

休業からようやく再開されましたので、私のラーメン師匠とともに行ってきました。

久しぶりの来店。。。

再開企画でしょうか、590円で味わえました。

今回は・・・中華そば　590円

着席して数分後に着丼。。。

ん？！　中華そばの香りが・・・あまりない？！

とりあえず、いつものように麺を1本。。。

以前の白いうどんのような麺ではなく、少し細くはなりましたが

のど越しが良くいい感じ・・・って思っていたら、

隣で師匠が珍しくスープをレンゲで何度も飲み試しています・・・

恐る恐るスープを飲んでみると・・・

味が・・・わからない・・・

ブレなんでしょうか・・・

不味くはないと思いますが、以前のほうが良かったかな。

師匠も首を傾げていました。

再開したばかりなので・・・ということに

次回に期待です。

次はもりそばを食べてみます。

4月18日（日）でついに閉店。。。

久々の日曜出勤でありましたが、

運良く、熊谷方面に仕事があったため最後の日に来店することが出来ました。

ソース焼きそば大盛り　＋　まかない丼（サービス）　　450円

あったかいジャスミン茶を飲みながらいただきました。

太麺でしっかりとした歯ごたえ。。。

ソースは甘めでファミリー向けの味付け。。。

子どもたちも良く食べていました。

閉店してしまうのが残念です・・・

若い店主さん。

復活時には必ず連絡をくださいね。

休日を利用してゴルフに行ってきました。

桜もきれいに咲いていてとても良かったなぁ。

ちょっとした花見も出来ました。

この日は日差しが非常に強く、

腕が真っ赤に日焼けしてしまいました。

肌が弱いんです。（汗）

日焼けって一種の「やけど」なので冷やすことが大切なんですよ。

私の場合、日焼けすると

数日は肌がヒリヒリしているので、お風呂はつらいんです。

そろそろ日やけ止めが必要な時期なんですね。

さて、スコアですが

いつも通りって感じで「104」でした。

パットが入らない病が復活。。。

パターを変えたくなったラウンドでした。

ランチですが、

久しぶりにパスタを食べました。

明太子カルボナーラ　1150円

平打ち麺でしたので、ソースが良く絡んでいてきれいに食べれました。

量的には物足りないかもしれないですが、

スポーツの最中なのでちょうど良かったかも。。。

春日部から幸手へ向かう県道319号線沿いにあります。

幸手で仕事があり、お昼を大分過ぎた時間に到着。。。

こちらのお店はこれで2回目。。。

前回は野菜もりそば。。。

今回は中華そばをと思って駐車場に着くも、

緊急の仕事が入り、急がなければならなくなったため、熱いラーメンよりはと・・・

もりそば中盛　730円　＋　100円

中盛　450ｇ・・・

やはり多いですね。うれしいです。

まずは、麺。。。ツルっとしたのど越し。。。

以前よりも締まっていておいしかったです。

スープは甘め。家族連れにも人気なのがわかります。

ただ、スープだけいただくと、麺と一緒にいただくよりも、醤油のキレを感じます。

チャーシューは普通ですかね。特に印象に残りませんでした。

全体的には、スープに酸味がもう少しあるといいかなって感じです。

人気店だけあって再訪したくなる味なんですよね。しかも大勝軒のもりそばって飽きないんですよ。

オペレーションも良いです。

再訪時は、中華そばですかね。

千葉県道281号線沿いにあります。

（道順は忘れました・・・）

前回、山勝角ふじへ共に行った後輩と今回も行ってきました。

仕事が終了したのが、なんと23時半少し前・・・

ちょうど三郷市にいたので、ちょっと足を伸ばそうと考え松戸へ。

目的地の貴生を目指すも、何故か栄町のお店を通り過ぎてしまいました・・・

というわけで、稔台まで来てしまいました・・・・

先客５。後客３。

10数年前に一度栄町のお店を訪問した以来。。。

味は忘れてしまっています。

たしかホルモンが良かったようなと思いながら、

ミソホルモン　850円

スープですが、背脂の量はすごいですね。

かなりビックリしました。

まず、いつも通り麺から、平打ち麺ですね。

しっかりとした歯ごたえのものでいいですね。

意外にツルっとした食感もありいいです。

スープですが背脂たっぷり。。。

ミソはあまり食べないんですが、ミソ頼み感があまりないので好きです。

しかも予想していたよりも脂もクドくなかったです。

ホルモンおいしいです。

ピリ辛がバッチリ合ってます。

味玉ですが黒いのに濃すぎず、スープの味を壊さない。

ミソは苦手なんですが、この一杯はハマリます。

きっと再訪も近いでしょう。

吹上駅からものつくり大学に向かって吹上駅前交差点を過ぎると右手にあります。

今回は、熊谷方面で仕事があったため移動時間がかかり、ちょっと遅めの昼食。。。

熊谷方面で仕事があると良く立ち寄るお店、「かけはし」。。。

こちらのお店の油は「ラード」を使用せず、「オリーブオイル」で焼きそばを焼いているんです。

また、セルフですがお冷のほか「ジャスミン茶」が飲めるので好きなお店です。

今回の注文は・・・

塩焼きそば大盛り　＋　豚肉　＋　納豆　　　500円　＋　100円　＋　100円

オリーブオイルの柔らかい風味がいいんです。

まずは麺ですが、太麺なので食べ応えあります。

豚肉はタレに漬けているんでしょう、芳醇さが感じられおいしいです。

野菜もシャキシャキしていていいです。

さらに、納豆。。。　

信じられないかもしれないんですが、塩焼きそばに抜群に合います！

ズルズル音を立てながら一気にいただきました。

ちなみに上に載っているのは青海苔ではなく「バジル」なんです。

大満足のなか、店主さんと話をしていると

突然・・・

閉店・・・します・・・って

えっ！と状況を飲み込めず、ふと壁に目をやると・・・

２０１０年４月１８日（日）までだそうです。

とっても残念です。

焼きそばを外食するという概念を持たせてくれたお店なので・・・

いつか・・・カムバックしてもらいたいです・・・

春日部市役所通りをまっすぐ国道16号線に向かって走ると右手にあります。

春日部で用事を済ませ、健康診断も終わったことなので・・・

というよりも健康診断って気にしてなかったかな・・・・

こちらのお店は、市役所の裏側にあったころ「げんこつ」という屋号時代からのファンです。

・・・かれこれ、12、3年以上前からです。

いつも決まったメニュー

げんこつねぎらーめん　＋　メンマ　＋　半ライス　　　780円　＋　100円　＋　100円

麺固め、味濃い目。。。

大量の「ねぎ」がうれしいんです。いつも「辛味」ありでお願いしています。

まずはいつも通り麺を1本。。。

太麺、ツルシコです。

スープはゲンコツから摂ったものですが、臭みがなく女性でも大丈夫だと思います。

うちの家内もガンガン、イケちゃいますので・・・

ネギは辛味をつけてもらいアクセントが楽しめます。

メンマ、こちらはかなりのものではないでしょうか。

太く、歯ごたえがしっかりしているのに歯に挟まらない。（重要ですよね？）

味付けも良く一番お気に入りのメンマです。

チャーシューは大きいのが1枚、おいしいです。

スープに浸しておくとさらにＧＯＯＤ。。。

こちらのラーメンって言うより「ネギ」には自分なりの食べ方があって、

辛味付きのネギをスープに浸しライスに載せて共にいただきます。

これが、至福のひととき・・・なんです。

学生時代の思い出もあり、一番のお気に入りのお店なんで、毎年の食い初めはこちらのお店。。。

ちなみに、半ライスで一般的なライスの盛り方です。

ライスにすると大盛りで来ますので注意してくださいね。

埼玉県道29号線をまっすぐ千葉県に入りそのまま走っていると右手に見えてきます。

今回は、会社の後輩に誘われて「山勝角ふじ　南流山店」に行ってきました。

仕事が終わってからの遠征ということで、

集合時間が夜23時。。。

着いたのが23時半過ぎ。

こんな時間にこの系統はヤバイ・・・と思いながら

ラーメン　＋　子ぶた　　700円　＋　150円　

脂の量を聞かれ・・・思わず「多目」と言ってしまいました・・・

本当に健康診断が近いのに・・・こういう系統になるとほぼ条件反射ですね。。。

いつも通り、まずは麺を1本。

野菜に埋もれて取り出すのに苦労しましたが、

お腹を減らして待っていました太ちぢれ麺。

ん？少し軟らかいかな？

普通のラーメンから比べれば、圧倒的に硬いんですが、

この系統では、弱いような。。。

しかし、ゴワゴワした麺。

旨いですね。1本食べてスイッチが入ってしまいました。。。

なかなかいい写真が撮れずに手間取っている間、後輩たちはとっくに食べ始めていたんですが、

・・・後輩たちよりもかなり早めに食べ終わってしまいました。。。

まずは、スープですが、甘めなんですね。

デフォでも味濃い目で大丈夫そうな気がします。。。

・・・富士○好みなもので・・・

麺ですが、極太ちぢれ麺。

麺量はデフォでラーメン200gなんですが、食べた感じ、少し物足りないかな・・・

でもお腹いっぱいでしたけど。。。

野菜は、もやし ７　に対して　キャベツ ３といったところでしょうか。

シャキシャキしていました。

豚、味は薄いですが歯ごたえもありスープにしっかりつければいい感じです。

やっぱり豚はトッピングすべきですよね。。。

初訪でしたが並ばずに入店できました。。。

運が良かったようです。後客は外待ち5～6人。。。

後輩から再訪を依頼されました・・・

いいでしょう。。。