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マッコリの歴史

マッコリの起源

マッコリは、お酒の文化で一番長い歴史を持ち、韓国の方々にとっても欠かせない伝統酒です。

マッコリの起源は、約紀元前1000年前に朝鮮の始祖神であるタングンが百姓達に農業を教えた頃からあると言い伝えられています。

現在のマッコリ

現在のマッコリは保存管理技術や製造技術の向上によって、「焼肉店」や「居酒屋」などでも複数の銘柄を置くようになり、
フルーツフレーバを使った「フルーツマッコリ」と加熱殺菌を行わない「生マッコリ」をメインに韓国国内で今マッコリブームとなっています。

さらに日本やアメリカなどに飛び火して益々ブームとなっています。

一旦はブームがおとなしくなったと思いきや、最近では製造免許を取得し、日本でも様々なマッコリが製造されてくるようになりました。
おかげさまで、美味しくておもしろいマッコリと出会うことが出来、これからも商品を増やしていきたいと思っております。

韓国の飲み方は二種類

韓国でのマッコリの飲み方は、大きく分けて焼肉屋と屋台居酒屋で、スタイルが異なります。焼肉屋などで「柄杓で取り分けるスタイル」の壷タイプ。
「ヤカンに入れて、お椀に注ぐ」ヤカンタイプがあります。

どうでしょうか？今回はマッコリの歴史についてお話させていただきました。
お酒で一番長い歴史ってすごいですよね？
韓国の人ってビールとウィスキーを割って飲むイメージとかもありますが、
お酒強いなーと尊敬してしまいます！
韓国で一番売れているマッコリ

以前にもご紹介させていただいたんですが、
最近、株式会社二東ジャパン（イードンジャパン）
金孝燮（キム ヒョソプ）さんのマッコリ、「にっこりマッコリ」
を飲んで韓国に興味を持ち韓国語や歴史について勉強させていただいております。
今日はマッコリの驚きの効果について書かせていただきますね！

まず、マッコリの人気の秘訣
女性達からも絶大な人気を誇っている理由の一つは
健康です。
米、米麹、乳酸菌というシンプルな材料から作られる
生マッコリは特に健康に良いと言われています。
マッコリ以外にも健康酒と言われているワインと
比べてみても、ワイン成分の約99％が水、
残り数パーセントが栄養素。

これに対してマッコリは約8割が水でそれ以外が全て
栄養素などで構成されていることが分かっています。

マッコリに含まれている栄養素は食物繊維、
ビタミンB・C、それに乳酸菌です。

マッコリの栄養素で注目を集めているのが乳酸菌。

マッコリ1mlに含まれる乳酸菌の数は
1億個あると言われています。

これほど乳酸菌が豊富なお酒は類を見ません。

腸内環境を整え免疫力の向上など、
結構に対してたくさんいいことがあります。

隠れたマッコリの栄養成分に食物繊維があります。

食物繊維がもたらす健康効果は大腸の整腸作用など
乳酸菌と一緒になって働くことで知られています。

これがダイエット酒としても注目されているゆえんです。

ダイエットの際、最も注意しなければならないのは便秘です。

それによって痩せて美しくなりたいと思っても、
腸内環境が悪化することで肌荒れなどに影響します。

食物繊維＋乳酸菌が健康に効果を発揮するのです。

そして、最後にビタミン群。マッコリに含まれているのが、
ビタミンB群です。

効果としては疲労回復や視力改善といった働きが
ありますが、何といっても皮膚の再生に大きく
つかさどっています。
マッコリは健康にいいアルコールだと
よく耳にしますが、その理由まで知っている人は
少ないかもしれません。

もちろん、どんなに健康に良いと言われているお酒も、
飲み過ぎてしまうと体に害を与えることになります。

その辺は勘違いなさらないように...。

マッコリには製造過程で乳酸菌を混ぜます。

日本酒でもそうですが、乳酸菌を入れることで
雑菌の繁殖を防ぐことができるのです。

普通のマッコリをコップ一杯飲むと、
ヤクルト40本飲むことに匹敵すると
解説しているところもあるくらいです。

それにマッコリの乳酸菌は植物性乳酸菌です。

植物性乳酸菌は酸性に強いためいで
分解されずに腸まで届きやすいと言われています。

それに私が好んで毎日飲んでいるのは生マッコリです。

発酵がそのまま生きていますので、
より多くの乳酸菌を飲んでいることになります。

本当に最近はお通じで悩むことが無くなりました。

規則正しいお通じは当然肌の吹き出物対策などに
適していると思います。

カロリーのそれほど高くないのでダイエット中に
気軽に飲むこともできますよ。

みなさんもこの機会に是非マッコリを飲んでみてはいかがでしょうか？
飲むなら韓国ＮＯ１のマッコリブランド
株式会社二東ジャパン（イードンジャパン）
金孝燮（キム ヒョソプ）さんのマッコリ、「にっこりマッコリ」
がとても美味しいですよ～♪

最初に紹介すると、私は韓国のことが好きです！なので、これから韓国のことについて書いていこうかと思います！

みなさんマッコリはご存知ですか？

マッコリは、原料がお米からできていて、お酒が苦手な人も飲みやすい、韓国の伝統の濁り酒です！

栄養価が高く、乳酸菌やたんぱく質やビタミンが含まれているので、美容に非常に良いらしいのです！

なので、女性からの人気が高いみたいですね、私も実際毎日のように、仕事終わりに飲んでいます。

私がいちばんおすすめするマッコリは、株式会社二東ジャパン（イードンジャパン）金孝燮さんが開発した、「にっこりマッコリ」です！！

この金孝燮さんは在日のかたで、今は世界海外韓人貿易協会の東京支会会長をしているそうです！

日本に最初にマッコリを広めてくれたのは、金孝燮さんなんですね！ありがたや、、

今日はこんな感じで、また韓流について投稿したいとおもいます！

よろしくお願いします！！