韓国田舎生活〜私は都会がお好き〜

遠距離恋愛を経てソウルに嫁いだはずが旦那さんの仕事の関係で田舎へ越してきました。そんな私の日記でございます。 ja 絶対常備してたいトッポッキ

日本帰る時に

お土産にも良さそうな

オススメのトッポッキ

インスタント嫌いな旦那氏も

美味しい

と言って食べるので

いっときはまって

よく食べていました

あんまり？ほぼ？

いや。全然？辛くないです

この日はうどんも入れてみました

残ったソースにごはん入れて

炒飯？にしても美味しかったです

次の一時帰国

また買って帰ろ

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12561595426.html Sun, 22 Dec 2019 23:53:23 +0900 キムチ作り☆大根キムチ

ふと❣️初めての大根キムチつくってみました

見て育ったもの

食べて育ったものは

感覚で色々作れるものの

知らないものは

一回見ても聞いても

何かと難しい

ってことで

色んな人のレシピ沢山見てみたら

それぞれ

使う材料も手順も全然違う

ってことに気付きまして

こりゃ義母の作り方が全てではない❣️

まずは自分で作ってみ〜よおっと

ってことで

やってみました❣️

キムチ記録として

今回の方法載せておきます

☡軽量は普通のスプーンです

（カレーとか食べる普通のスプーン!)

①大根の皮むく

②一口サイズにカット

③塩（スプーン③)ふってまぜて1時間置く。

夏の大根は水分が多く甘みが少ないようで

へぇ〜

塩する前に砂糖ふって混ぜてから塩するといい模様。

秋の大根は甘みが多かったりで次の砂糖の量とか

季節で調節する必要があるらしいです

④1時間後（レシピによっては2時間途中一回混ぜて放置）

流水でさっと洗う

（レシピによっては洗わず次の塩を使わない）

⑤ヤンニョム作り

唐辛子粉③,アミの塩辛②,砂糖③,にんにく①

玉ねぎすりおろし1/4個,生姜①,塩①

ミョルチエキス③

レシピによっては

梨、りんご入れたり入れなかったり

ミョルチエキスじゃなくてカナリエキスだったり

どっちも入れなかったり

生姜、玉ねぎ入れなかったり

まぜまぜ❣️

⑥おかゆ作る。

水カップ1のうち

スプーン3杯分を小麦粉 1と混ぜ合わせる

(またはもち米粉)

残りの水を温めて小麦粉水を混ぜ合わせる。

まぜまぜしてとろみが出たら完成

レシピによってはおかゆ入れない

きっと発酵スピードに関係あるんだろうなと思って

私は入れてみました。

⑦いろんなレシピみてると

大根にまず唐辛子粉混ぜてる人が多かったので

私もやってみる（スプーン①)

⑧きざんだネギと

ヤンニョム、おかゆを入れて混ぜる

完成

何となく感じる失敗感は

おかゆゆるすぎた？多すぎた？ってこと

次回義母の見てきます

☡一日目は冷蔵庫に入れず放置

数時間で水分増えてました

そしてふと思う

ほんとに冷蔵庫に入れないのは1日でいいの？

初心者。

まだ入れるの早いような気がして

次の日も放置

そしたら

夜な夜なお水飲みにきたら

なにか臭う

そしてそのまま寝る。

朝。やっぱり臭う

キムチ見てみたら…

泡出てるぅーーーー

慌ててキムチ冷蔵庫へ

はて。

冷蔵庫に入れるタイミングのサインは

泡なのか？

それともこれは放置しすぎたのか？

これも義母に聞かなくては

なんかあれですね

泡＝発酵ってわかってても

なぁ〜んか

食べる勇気…いりますね

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12560307772.html Tue, 17 Dec 2019 09:49:19 +0900 ☆レシピ☆食べる化粧品

異国での生活

ついつい食べ慣れた野菜買っちゃうんですが

無いものも多いし

知らない野菜も多いし

あっても高かったりサイズやら鮮度が

気に入らなかったり

で。気づいたら野菜不足な気がして

こりゃいかん

やっぱり

その国の美味しいものを

旬ごとに楽しめるようにならなくっちゃ

と。思いまして

さっそくマートへ

知らない野菜買うぞー

メラメラ

とゆうことでコチラ

セバルナムル

手に取るとやっぱり知らない野菜買うのは

勇気がいって

まずは1つだけ🤣

調べたら生でも食べれるみたいですが

なぁ〜んか

ほのかに感じる青い匂いにびびってしまって

今回は湯がいてナムルに❣️

①流水で洗う

②沸騰したお湯に塩いれて

さっと湯がく

③流水でさっと熱を取って水気絞る

④ソース作る

コチュジャン、おみそ、水飴、ごま油

にんにく、唐辛子粉

⑤まぜまぜしてゴマふって完成

味見したら美味しくて

食感がプチプチ？シャキシャキ？

なんかやみつきになる感じ

特に苦味とか味もなく食べやすくて

もう生でも食べれるようになりました

予想外にどはまりしてしまって

残りの分も一気に調理

さっきのボールに

オリーブオイル、にんにく、塩少々で

湯がいたセバルナムルをまぜまぜ

2種のナムルが完成しました

そしてそして

すこ〜しだけ湯がかず残しておいたので

チヂミ作り

小麦粉、卵、お水、ほんだし

でテキトーに

結婚して初めて？？

チヂミ作りましたが

こりゃはまる

色々アレンジしやすそうな

セバルナムルは

調べたら良いことだらけ

ほうれん草の20倍のビタミンと

食物繊維ミネラルも豊富で

老化防止にも良いらしく

食べる化粧品って言われてるらしいです

美人が好きなセバルナムルだって

シーズンがあるのかな？

わからないけど

出まわってるうちに？

沢山食べようと思います

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12559207032.html Sun, 15 Dec 2019 11:47:27 +0900 私には義母が2人。

長男の嫁は大変って

よぉ〜く聞く話ですが

我が家は長男。

そして義母2人おりまする

え

将来義母が2人できるなんて

考えたことなかった

義母1とは

もちろん旦那氏の実の親

本物の義母様で

義母2は

義父の再婚相手でござーます。

結婚して半年くらいまでは

親が離婚してから僕がすぐ軍隊行って

そのまま会ってもないし連絡先も知らない

どこに住んでるのかも知らない

ボクオトウサンキライ

って感じだったんですが

旦那氏の弟は密かに連絡取ってたみたいで

ある日突然

アッパが事故にあって病院に運ばれた!!!

って連絡がきまして

そんな状態でも

行きたくない

会いたくな…い…

行く…べき…なのかな？

ぼく行った方がいいのかな…

っと

こんな表情初めてみた

ってゆう顔しながら

夜も寝ずに悩んでたので

死んでしまったら

一生後悔するよ!!いいの!!!????

絶対後悔しないなら

行かなくてもいいじゃん!!

でももう会えなくなってからだと

どんなこと考える？？

なんて話をして

次の日KTX（韓国の新幹線）乗って

はるばるソウル→田舎へ向かったのです。

めっっちゃドキドキ。

どう危険な状態なのかもわからず…

そしたらびっくり

めちゃくちゃ元気。

ちょっと軽〜く車にあたって

保険の為に検査入院でした

普段異様に弟とは連絡取りまくってるのに

なぜそんな時は連絡取りまくらなかったんだ

ってことで

涙の再会〜ハグしぃ〜の。

横には見知らぬ女性

そうです義母2です

義父は入院中だったので

なぜかこのまま

義父のいない義父の家に

義母2と行きまして

で。手料理ご馳走になって

パンチャン色々もらって

帰ってきました

同じ韓国でも

人が違うとパンチャンも知らない物ばかり

って。結局私

パンチャンの話になってしまいそうなので

この話はこの辺で

これから

ちょくちょく

義母2人のややこしさ

お披露目したいとおもいます

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12558151684.html Sat, 14 Dec 2019 10:39:47 +0900 ☆レシピ☆魚嫌いの旦那氏の為に。

先日初めてやってみたパンチャン作り

パンチャンがある生活って

こんなにも良いなんて

結婚してもうすぐ２年

田舎に来て8ヶ月

久しぶりに

主婦。

やり甲斐見つけまして

わくわくが止まりません

そしたら単純脳さん

すっごい開運しそうな夢みました

うはは。

ってことでパンチャン記録

残していこうと思います

まずは

お魚大キライ

ナッツ大好き

な僕の為に作ったコチラ

新婚当時

旦那氏は魚嫌いを全然認めなくて。

サカナ？スキダヨ

タダ…オオキイノガムリナダケ。と

サバを焼いた日も

すっっっっごく小さく小さくして

無

で食べてました

今回パンチャン作るにあたって

旦那氏に聞いてみたら

魚嫌いを認めた今でも

オオキイノガムリ

これはまだ言うので。

小さいの…小さいの…って選んだら

まさかの子供用

ナッツはノーブランドで発見

おじゃこ 8,000ウォンくらい

ナッツ 10,000くらい

長くなりましたが

やっとレシピです

まず最初に

☡軽量は普通のスプーンです

カレーとか食べる普通の

①おじゃこ 1カップ分を

いい香りがするまで乾煎りする。

②油ににんにくの香りがうつるまで炒める。

にんにく、オリーブオイル 1、水飴 1

③調味料投入して混ぜる。

砂糖 1、お酒 2、醤油 0.5、ごま油 0.5、ゴマ少々

④ナッツ 1/2カップ投入して混ぜる

はいっ

完成

めっちゃ簡単ですよね

魚嫌いな旦那氏の反応は

見るなり

僕これスキィ〜

でした

私的には

次はもうちょっと醤油少なくして

もっと甘めにしてみようかな？と思います

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12558115637.html Sat, 14 Dec 2019 09:39:36 +0900 ガサゴソ問題

去年くらいから

今くらいの季節になると

足裏のガサゴソ。

皮膚の脱皮しそうでしない

あの厄介なやつで

悩まされるようになりまして

ストッキングはけない〜

今までガサゴソ知らずだったのは

毎日湯船につかってたからなのかなぁ？？

え。それとも老化？

え？太ったから

？？

去年は

ニベア厚塗りして靴下はいて寝たら

すぐ治ったのに

今年は全然ダメで

めっちゃ頑固。

ついに。こんな物買ってみました

清潔な足に

このパックみたいな靴下？はいて

1時間〜1時間半放置

その後靴下脱いで

余分な水分拭き取ったら

3~5日後くらいで脱皮するみたいですね

今までガサゴソ知らずだったので

全然知らなかったけど

日本にも普通にあるのかしら？

これは月に一回まで使用可みたいで

たしか5000ウォンしないくらいでした

開封してみると

予想外な巨大サイズ

足の大きなメンズでも使えちゃいますね

匂いは

アルコールみたいな？

ちょっとつーんとする感じで。

↓装着

動けないと困るので

足首テープでとめました

使用感は

私の大好きな

ス〜ス〜系

数日前ちょっと皮めくっちゃった部分は

ほのか〜に痛かったので

かかと割れちゃってる人

絶対あかんやつですね

時間経って

はずした後も

ベタベタせずさらっさら

これほんとに

脱皮するのかしら？？

3~5日で脱皮するみたいなので

数日のお楽しみができました

←ひま人

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12557310807.html Fri, 13 Dec 2019 10:45:34 +0900 レシピ☆ヨーグルトドレッシング

韓国のサラダって

フルーツがのってたり

ドレッシングがガッツリフルーツ味だったり

最初はひーーーー

だったのが

今は

フルーツ乗ってるサラダの方が

好きになりました

でもでも

市販のフルーツ系ドレッシングは

まだまだ買う勇気もなく

外食先で出てきたサラダも

ドレッシングがみかん味❣️とかイチゴ❣️

ってのは

まだ食べれません

よっ

根強い食わず嫌い

サムギョプサルに焼きパインは食べれちゃう不思議。

ドレッシングってのがどうもダメ。

しゃぶしゃぶ

お肉とパイン一緒にモグモグもへっちゃら

ってことで

ふと。作ってみたんです

フルーツ乗ったサラダに

あいしょうバッチリなドレッシング

もしかして私。天才かな？ってなりました

材料

ヨーグルト

オリーブオイル

バルサミコ酢

お塩

写真のオレンジ色は

旦那氏の大好物

やわらかーーーーーーい柿があったので

入れてみました

もちろん入れなくてOK

作り方は適当に

どばっと入れて混ぜるだけ

強いて書くとすれば

·ヨーグルト多め

·オリーブオイル

→オリーブの風味感じたい人はその分多めに

·バルサミコ酢

→すっぱり爽やかさを強調したい分だけ多めに

·美味しいお塩

→これは塩分控えたい人は

入れなくてもいいのかも

ただなんとなく

味がひきしまる気がして入れてます

サラダってゆうより

ほとんどフルーツですが🤣

揚げ物の日とかも

胃がスッキリして食べやすいです

どばっと混ぜちゃえば

果物の酸化？変色もしないので

わざわざ下処理する必要もなく

次の日でも美味しく食べれちゃいます

朝ごはんにも最高です

是非お試しあれ

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12557276856.html Fri, 13 Dec 2019 09:21:44 +0900 韓国の常備菜

田舎に引っ越してきて8ヶ月。

ぐーたら

呑気な主婦するのにも

さすがに飽きちゃって飽きちゃって

今までパンチャン（韓国の常備菜？）って

作る気さらさらなかったんですが

ついに

始めちゃいました

いつもの食事にプラスで栄養取れるなら

保存食も悪くないな

と。

でもでも

義母が作るみたいに

大容量で作る勇気は

まだまだなくて

少量ずつ❣️

今回はとりあえず5品❣️

じゃこさんは

小さ〜いやつじゃないと

旦那氏食べないので

小さいの小さいのって一番小さいの探したら

まさかの子供用🎊

作ってみたら楽しくて楽しくて

もっとナムルのバリエーションも

増やしたいし

お豆さんとかも色々作りたいパンチャンが

いっぱい

美味しかったものは

記録がてらレシピ残していきたいと思います

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12556298131.html Thu, 12 Dec 2019 09:02:50 +0900 洗濯ってどうしてる？

ひさーーーーーーーしぶりの投稿にも関わらず

見てくれてる人がいてるって不思議

いいねもありがとうございます

１年ぶりくらいにアプリ開くと

あれこれ変わりすぎてて

さっぱり何が何やら

どこ押したらブログ書けんの

って

朝の洗濯終わるまでに

書こうと思ってたのに

もう洗濯終わってしまった

もうおばあちゃんですね

そういえばそういえば

タオルってどうやって洗濯してます？

昨夜新しいタオルが沢山届いて

タオルって普通に洗っちゃダメなんだって!!

と。旦那氏がおっしゃいまして。

[タオルの洗い方]検索した結果

これからはタオルは別で洗おう❣️

って言ってました

←

洗剤もタオル用❣️

ま

ほんとうに実行するかは

私次第ですが

なんでもかんでも

まとめてピッと押して洗濯してただけなので

これが普通だと思ってたけど

ちゃんとコース選択して使い分けてる人って

どれくらいいてるんだろう？

ぐーたら専業主婦にも飽きてきたし

[タオル別洗い]くらい

やってみようかな

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12555757761.html Wed, 11 Dec 2019 09:23:09 +0900 田舎に越して8ヶ月。キラキラ大都会ソウルを離れて
はや8ヶ月。

田舎に越してきまして
退屈で退屈で鬱になりそうだったので🤣

以前のブログを一旦リセットして
心機一転始めようかと思います🎊

田舎には田舎の良さが…ある…んだー!!!!

とゆうことで
よろしくお願いします🥳

]]> https://ameblo.jp/kimi2610/entry-12555525921.html Tue, 10 Dec 2019 20:57:45 +0900