minaの料理ノート https://ameblo.jp/kinaco12/ ブログの説明を入力します。 ja すくな南瓜のポタージュ すくな南瓜のポタージュ

☆材料☆

すくな南瓜 350g～400g
玉ねぎ 1/2

水 200ml
牛乳 200ml
クリープ 2個
オリーブ油 少々
コンソメキューブ 2つ
塩コショウ 小1/2
めんつゆ 小1/2

パセリ お好みで


☆作り方☆

●すくな南瓜を一口サイズにカットしてレンジで柔らかくなるまでチンする

●柔らかくなった南瓜をミキサーにかけ、ペースト状にする

●鍋にペーストにした南瓜、玉ねぎ(みじん切り)、調味料をすべていれ弱火で火を通す

●最後にお好みでパセリをどうぞ！




 
 






]]> https://ameblo.jp/kinaco12/entry-12050027742.html Mon, 13 Jul 2015 18:12:39 +0900 レシピ★肉巻きポテト 肉巻きポテト


昨日アップしたレシピから続いております♡

材料

昨日のコロッケのたね(残り)
薄切りロース肉 7枚

塩コショウ 小0.5


⚫ロース肉を軽く広げコロッケのたねを巻き巻きする
※左右から中身が出ないよう包んでおくと焼くときに綺麗に焼けます

⚫油をフライパンにしき塩コショウをいれ馴染ませておく
※後から振りかけるより均等に味がつきました


⚫お肉をこんがりやく

 
 






]]> https://ameblo.jp/kinaco12/entry-11966592542.html Fri, 19 Dec 2014 21:48:17 +0900 レシピ☆ねっとりコロッケ ねっとりコロッケ

初めて投稿……♡

分量は4人分

☆我が家は2人なので、分量通りに作った半分をコロッケ、半分は明日別料理に使用予定です(°∀°)b


材料
じゃがいも 大2個
里芋 4個
玉ねぎ 半分
豚ミンチ 100グラム

ごま油 小1
醤油 大3
酒 大2
和だし 小0.5

⚫じゃがいもと里芋を茹でる

⚫ゆで上がったらボールで潰す
※里芋が入ってるので、沢山潰すほどねっとりするので、お好みで変えてください

⚫鍋にじゃがいもと里芋以外、調味料も全ていれて炒める

⚫炒めた材料とじゃがいも里芋を混ぜ合わす

⚫後は、形を整え揚げていきます
※しっかりあげた方が美味しかったです♪

初めて投稿したので
分かりにくかったらすみません(о´∀`о)
 
 






]]> https://ameblo.jp/kinaco12/entry-11966334700.html Fri, 19 Dec 2014 07:15:09 +0900