キナズキッチン https://ameblo.jp/kinarihst/ 歌舞伎町の2部ホス、タテハナビル4階のリズエースいきなりおいなりきなりがつくるキナズキッチン ja お久しぶりです。


皆さまお久しぶりです、、。

半年前の4月の更新を境に完全に停止
してましたキナズキッチンです。。。

こんな台風時にブログ更新もタイミング
的に意味がわからないと思います(笑)

正直見てくれた人達がいるのか
いないのか、よくわからないこのブログ
ですがまた緩く更新して行こうかなと。


と、いう事で


半年ぶりの


キナズキッチン


今回作るものは！！！


半熟ニラ玉

です
早速作っていきましょう🙆‍♂️🙆‍♂️🙆‍♂️

⚫️作り方・1人分⚫️
ニラ1束・・・自分の好きなだけ

A
卵・・・2個
マヨネーズ・・・大さじ1
ほんだし・・・小さじ1
さとう・・・小さじ2分の1
水・・・大さじ2



1️⃣ニラを水で洗い4〜5センチぐらい
の長さにざく切りにする。
"A"をボールに混ぜ合わせる。





2️⃣小さいフライパンを中火で熱して
サラダ油をしいてニラをいれ、
しなしななるまで炒める。




3️⃣しなしなになったら火を強めて
"A"をフライパンに投入！"A"を入れたら
箸やゴムベラでかき回し、外側の卵を
剥がすようにしながら形を整えていく。




4️⃣形が整ったら皿に
盛り付けて完成⊂((・x・))⊃


僕は呑気にニラ玉なんて使ってますが
くれぐれもみなさん台風には気を付けて
最新情報に注意してください🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

以上キナズキッチンでした！


あでゆ〜✔️✔️✔️







]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12535011516.html Sat, 12 Oct 2019 14:46:32 +0900 ぶたとなすの生姜焼き


キナズキッチンのきなりです〜

ホ・ン・ジ・ツ・ハ


ぶたとナス
の生姜焼き

です

さっそく作っていきましょ〜う〜


⚫️作り方・2人分⚫️
ナス・・・2本
豚ロース薄切り肉・・・80〜100
玉ねぎ・・・2分の1個

下味
生姜すりおろし(チューブので可)・・・小さじ1
酒、しょうゆ・・・各大さじ1

合わせ調味料
生姜のすりおろし(チューブので可)・・・小さじ1
しょうゆ、みりん・・・各大さじ1



1️⃣なすはヘタをとって縦4本に切って水に
5分くらいさらし、水気をよく拭く。
豚肉は長さ3センチに切って、下味の材料
を加えてよく揉み込み5分放置。
玉ねぎは縦に薄切り。器に合わせ調味料
の材料を合わせておく。



2️⃣フラインパンにごま油を中火で熱し
なすを入れて塩を少々振って炒める。
しんなりしたら一回なすを別皿に
移し、玉ねぎと豚肉をほぐしながら
炒める。






3️⃣肉の色が変わったら合わせ調味料と
なすを加えてよく絡める。そしたら
器に盛り、あらびき黒胡椒を振って
完成🔥🔥🔥

お好みで、合わせ調味料を
入れたとき砂糖を少し入れてもOK🙆‍♂️

以上キナズキッチンでした〜
]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12455190463.html Thu, 18 Apr 2019 16:42:21 +0900 超簡単・豚の角煮

キナズキッチンのきなりです〜


前回から日にちが空いて
しまって申し訳ないです、。


そんな今日の料理は





超簡単
豚の角煮

を作ろうと思います


それではlet’s cooking


⚫️作り方・2人分⚫️
豚バラかたまり肉・・・400グラム
チンゲン菜・・・1株
しょうがの薄切り・・・1かけ分

合わせ調味料
しょうゆ、さとう・・・各大さじ３

下準備
・チンゲン菜は葉と茎に切り分け、
茎は縦8等分に切る。

・豚肉は横に幅2センチに切る。

・小さめの器に、合わせ調味料
の材料を混ぜ合わせておく



1️⃣フライパンを弱めの中火で熱し、豚肉を
並べ入れて中火にする。こんがりと焼き色が
つき、脂が充分に出てくるまで、両面を
2分くらいずつ焼く。そして出てきた脂
をペーパーで拭く。






2️⃣合わせ調味料を加え、豚肉の上下を
返しながら、照りが出るまで全体に味
を絡める。





3️⃣しょうがを入れて水2分の1カップ
を注ぎ入れる。煮立ったらふたをして
弱火にし、20分蒸し煮にする。豚肉を
フライパンの端に寄せ、空いた所に
チンゲン菜を加える。
再びふたをしてチンゲン菜の葉が
しんなりするまで2〜3分蒸し煮にして
器に盛り完成🔥🔥🔥



寮生に振舞ったら
こんなうまい物食べたのは上京前
以来だと涙流してました。

皆さんも是非涙流してくださいね(笑)

以上キナズキッチンでした！


]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12450879774.html Sun, 31 Mar 2019 12:32:59 +0900 もやしとニラの肉みそ炒め


キナズキッチンのきなりです〜


今日は！！



もやしの
肉みそ炒め

です



さっそく作っていきましょう〜！！

⚫️作り方・2人分⚫️
もやし・・・一袋
豚ひき肉・・・150g
にら・・・2分の1束
生姜のすりおろし・・・小さじ3分の1
赤みそ(なければみそ)・・・大さじ2
酒、みそ・・・大さじ1



1️⃣にらを長さ3cmに切る。フライパンに
サラダ油を中火で熱し、ひき肉を
ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら
生姜を加えて炒め、香りがたったら
みそと、酒、砂糖を順に加えて炒め合わせる。





2️⃣もやしとにらを加え、全体を返すよう
に手早く炒める。もやしの表面に油が
馴染んだら火を止めて完成🔥🔥🔥




キナズキッチン史上1番簡単
だと思うし、寝ながらでも作れる
レベルなので是非😋😋😋

以上キナズキッチンでした〜
]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12445028580.html Thu, 07 Mar 2019 11:43:29 +0900 キャベツと鮭のマヨネーズ煮


キナズキッチンのきなりです〜


本日のキナズキッチンの一品は

キャベツと鮭の
マヨネーズ煮

です。


早速つくっていきまっしょっ🙆‍♂️


⚫️作り方・2人分⚫️
キャベツ・・・4分の1個
生鮭の切り身・・・2切れ
にんにくのすりおろし・・・少々
酒・・・大さじ2分の1
塩、こしょう、マヨネーズ
粗挽き黒こしょう



1️⃣キャベツは4〜5cm四方に切る。鮭は
長さを半分に切り、塩、こしょうを少々ふる。



2️⃣フライパンにキャベツの半分を広げ
鮭を並べて残りのキャベツをのせる。
にんにくのすりおろしと、鮭、お湯大さじ2
塩、こしょう、少々を加えてふたをし、
中火にかける。煮立ったら弱火にし、15〜
20分蒸し煮にする。


オープン！



3️⃣キャベツがしんなりとしたら、
マヨネーズ大さじ1、2分の1を全体
にかけ、ひと混ぜする。器に盛り、あれば
粗挽き黒こしょうを振って完成🔥🔥🔥


この料理はフライパンに材料
放り込んで蒸してマヨ入れて
混ぜるだけ！😂

超絶簡単うま料理なので
ぜひお作り下さい🙇

以上キナズキッチンでした〜

]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12442050047.html Fri, 22 Feb 2019 17:26:46 +0900 ガーリック豚テキ


キナズキッチンのきなりです〜

この1週間は大きなイベント２つあって
１つはキーさんの幹部補佐昇格祭！
キーさんテイスト満々のシックなタワー
で、イベント自体もジャンパラッシュで
大盛り上がり🍾🍾🍾
この日はお茶引かず最低限キーさんの顔
を立てられたかな💭

イベントの時のキーさんと姫のコメントで
見ていた訳ではないけど、色んな葛藤
やお互いの想いだったりが垣間見えて
やっぱりタワーってのは感動物
 
キーさん感動をありがとうございました！



そして、もう１つは

都内最恐心霊スポットYouTube撮影

シンプルにアカンかった
オレンジジュースを企画をぶち壊す様な
ぶっとんだ企画を何かしたいと考えて、
心霊スポットにフォーカスして、撮影する
に至った訳ですが、これまた本当に凄い事に
なっちゃいました。色々話すとネタバレする
んで、動画がアップされたらそれをチェック
して下さい😱😱😱


さて！！今回作る料理は！！
ガーリック
豚テキ

です。


早速作って行きましょ〜う🔥

⚫️作り方・2人分⚫️
豚ロース肉・・・2枚
にんにく・・・2かけ
市販のサラダ・・・一掴み

玉ねぎだれ
玉ねぎ・・・4分の1個
しょうゆ、みりん、酒・・・大さじ4
砂糖・・・大さじ1



1️⃣玉ねぎだれを作る。玉ねぎを
すりおろしてボールに入れ、
残りの材料を加えてよく混ぜ合わせる



2️⃣豚肉は包丁でよく叩き赤身と脂身の
間に包丁の刃先で切り込みを入れる。
さらに、脂身に2、3センチの感覚で
切れ目を数本入れる。両面に塩、こしょう
少々ふる。にんにくは横に薄切りする



3️⃣フライパンにサラダ油大さじ1を強め
の中火で熱し、豚肉とにんにくを入れ
豚肉の両面にこんがりと焼い色がつく
まで4〜5分焼く。



4️⃣ペーパーで余分な油を拭いて1️⃣のタレを
豚肉に絡めて器に盛りつけて完成🔥🔥🔥







4️⃣ペーパーで余分な油を拭き、玉ねぎだれ
大さじ4〜5加える。弱火にして豚肉と
絡めて、サラダと一緒に盛り完成🔥🔥🔥


ガーリックのパンチが効いた
食べ応えのある豚テキ👊👊👊
ぜひ作ってみて下さい！🔥

YouTubeのチャンネル登録も
よろしくおねがいします🙏


以上キナズキッチンでした〜！！

]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12438929134.html Mon, 04 Feb 2019 08:32:31 +0900 ぶりの照り焼き




キナズキッチンのきなりです〜

さて、今日のキナズキッチンは


ぶりの照り焼き

です

さっそく作っていきましょ〜😌



⚫️作り方・2人分⚫️
大根・・・4分の1本
ぶりの切り身・・・2切れ

合わせ調味料
しょうゆ、みりん、酒・・・各大さじ2
砂糖・・・小さじ1
塩、粗挽き黒胡椒、小麦粉



1️⃣大根は幅2センチぐらいの輪切り
にして皮をむく。両面に1センチ間隔で
格子状に浅い切り身を入れる。
ぶりは塩、粗挽き黒胡椒少々ふり、
小麦粉を軽くまぶす。



2️⃣プライパンにサラダ油大さじ1を中火
で熱し、大根を並べる。ふたをして両面を
3〜4分ずつこんがりと焼き、取り出す
⚠️大根を返す時は水分が出て油と
混ざり飛び跳ねるので注意




3️⃣続けてサラダ油大さじ1加えて中火で
熱し、ぶりを並べる。出てきた脂をペーパー
タオルで拭きながら、両面を2〜3分ずつ焼く。
そしたら大根を戻し入れ、合わせ調味料加え
て絡めて盛り付けて完成🔥🔥🔥










たれが良く絡んで
ご飯がすすむ〜。やっぱり
和食って最高(笑)



これまた超簡単だから是非
作ってみて下さい！！


以上キナズキッチンでした✔️

]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12436387927.html Tue, 29 Jan 2019 05:34:59 +0900 えびと白菜のクリームスープ


キナズキッチンのきなりです〜
実は少し前まで熱をこじらせ死んでました

東京でのインフルの波がうちの
Liz-Aにも押し寄せているようで、数日前に
なんと若手従業員7人が熱を出し、そのうち
3人がインフルという結末でした。

うちのお店はおじさんホストと若手ホスト
がはっきり分かれていて、
なぜかおじさんホストの方達は1人も
風邪を引かず若手だけがやられました、。

この差は一体🤔
もう既に菌と同化してるみたいな
ことなのでしょうか？(小声)

まあ僕は無事に風邪も治り、ほかの
従業員もみんな回復に向かっている
ので安心してください！





さーて
今回のキナズキッチンは


えびと
白菜の
クリーム
スープ




です。

早速作っていきましょう！

⚫️作り方・2人分⚫️
白菜の葉・・・3枚
えび(殻付き)・・・6〜8尾
牛乳・・・4分の1カップ
カレー粉・・・小さじ1
洋風スープの素・・・小さじ2分の1
酒大さじ1



1️⃣白菜は一口大にざく切り。
えびは殻をむき、背ワタがあればとる







2️⃣フライパンにサラダ油を中火で熱し
えびを入れて2〜3分炒めて取り出す





3️⃣続けてフライパンにサラダ油を入れて
中火で白菜を芯から炒める。油が回ったら
水2分の1カップ、スープの素を加えて煮て
煮立ったらえびを戻し入れる。酒大さじ1、
カレー粉を順に入れて混ぜ、カレー粉が
馴染んだら牛乳を加える。
ひと煮して塩少々加えて完成🔥🔥🔥






材料も二種類しか使ってないけど
味はしっかりしてるし特にポイントも
ないので本当に簡単！この時期ぴったり
のスープで体暖めて下さいね😌


以上キナズキッチンでした〜



]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12435226190.html Thu, 24 Jan 2019 07:01:28 +0900 報告。と。ジャーマンポテト。


キナズキッチンのきなりです〜


ここで皆さんにご報告








実は！！！

このたび

YouTuberデビューする
事になりましたー！！🎉🎉🎉
パチパチ👏👏👏



その名も



早乙女イズムチャンネル




うちのプロデューサーの朱美さんと
通称GMこと、あゆむさんと3人で
他では見れないぶっとびまくった企画
を、じゃんじゃん更新していくのでぜひ！
チャンネル登録よろしくお願いします！


そんな早乙女イズムチャンネルの
第1弾の動画はこちら！！🔽🔽🔽





ぜひチャンネル登録やコメント
をお願いします🤲



さて、今日のキナズキッチンは

ジャーマン
ポテト


です。


さっそく作っていきましょう！


⚫️作り方・2人分⚫️
じゃがいも・・・2個
玉ねぎ・・・4分の1個
厚切りベーコン・・・1枚
パセリ・・・みじん切り
白ワイン(なければ酒)・・・大さじ1
サラダ油、酢、塩、粗挽き黒こしょう



1️⃣ジャガイモは皮をむいて半分に切り、
6等分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。







2️⃣フライパンにサラダ油を入れて
中火で熱しベーコンを入れて炒めカリッと
したら取り出す。



3️⃣フライパンをさっと拭き、サラダ油を
大さじ2分の1を中火で熱し、玉ねぎを入れて
炒める。しんなりとしたらジャガイモ
を加えて炒め合わせ、油がまわったら
白ワインを振る。蓋をして弱めの中火にし、
7分ほど蒸し焼きにする。



4️⃣ジャガイモに竹串がすーっと通るくらい
になったら中火にし、酢大さじ1を振る。
ベーコンを戻し入れてさっと炒め、塩小さじ
2分の1、粗挽き黒こしょうを適宣をふって
からさらに1〜2分炒める。じゃがいも
の表面がカリッとしたら器に盛り、
パセリを振って完成🔥🔥🔥





ベーコンはカリカリで
おかずにもなるしつまみにも
なるしベリーグッド！😆



それじゃあ今日はこの辺で

アディオス👏
]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12432680916.html Sun, 13 Jan 2019 08:46:13 +0900 謹賀新年。回鍋肉。

キナズキッチンのきなりです✔️

新年、明けましておめでとうございます🎍
仕事始めの人も多くてブログが出遅れ
しまったけど今年もたくさんアメブロ
更新して行くんでよろしくです🙏


ちなみに僕の正月は予定が皆無だった
んですけど、キーさんが僕らを連れ出して
くれたお陰で正月早々、富士山を眺め
ながら温泉につかり、朝ご飯を食べて、山梨の
山を散策して最高の正月を迎えられました😌㊗️






こんな最高で、日本人の原点に帰る
様な年越しは初めてでした🙏
キーさん！また宜しくお願いします！(笑)


さーて、新年1発目のキナズキッチンは


回鍋肉

です。

⚫️作り方・2人分⚫️
豚バラ薄切り肉(焼肉用)・・・200g
ちなみに今回僕は家に余ってあった
豚小間切れ肉を使ってます。
キャベツ・・・4分の1個
にんにく・・・3かけ

合わせ調味料
みそ・・・大さじ3
砂糖・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
酒・・・小さじ2
豆板醤・・・小さじ1
片栗粉・・・少々



1️⃣豚肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツは4〜5㎝四方に切る。にんにく
は4等分に切る。ボールに合わせ調味料
の材料を混ぜ合わせる。








2️⃣フライパンにサラダ油を強めの中火で
熱し、にんにくを入れて炒める。香りが
たったらキャベツをほぐして芯から入れて、
キャベツがしんなりしたら別の器に移してから、
フライパンに肉を入れて火が入ったら
キャベツもまた戻して一緒にサッと炒める













3️⃣キャベツの葉が少ししんなり
したら合わせ調味料もう一度混ぜて
から加えて、手早く全体に絡めて火を
止めたら完成🔥🔥🔥







回鍋肉っていうとめんどくさそう
だけど炒めた肉とキャベツに合わせ調味料
を合わせるだけの簡単回鍋肉だからぜひ
作ってみて下さい🙏



以上キナズキッチンでした〜

あ、今年もよろしくお願いします🤲




]]> https://ameblo.jp/kinarihst/entry-12431350610.html Thu, 27 Dec 2018 16:48:32 +0900