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絵心の無いワタシは龍が書けない
ダーリンにデザイン画をかいてもらい、龍から作成。

うん、なかなか可愛い。

大晦日の夜から年明けの深夜テレビみながら、時々人差し指を針でつつきながら、、、完成なり～

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/kinopikon/entry-11130626175.html Mon, 09 Jan 2012 00:02:00 +0900
コノシロさんはどうしようかとダーリンと相談。

以前釣れたときは酢〆にしたんだけど、今回は違う食べ方にしよう。　　　

そうだ！さつま揚げにしてみよう！

と、言うことで
さばさんも一緒に。　
魚が沢山なので大量です
仕込みかっ！？って言いながら、2人で作りました。

材料:22コ分
　　　
　　　コノシロ10匹
　　　サバ　　2匹
　　　木綿豆腐2丁
　　　しょうが1/2コ

　　a:卵　　　4コ
　　　砂糖　　大さじ8　　
　　　塩 小さじ2
味噌　　大さじ4
片栗粉　大さじ8

作り方:①魚を3枚に下ろし、包丁でたたく。
②木綿豆腐を水切りし、あらくほぐす。レンジなら、キッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、500w2分加熱しさましてほぐす。　
③しょうがをすりおろし、しょうが汁をつくる。
④すり鉢に①をいれ、滑らかになるまですりつぶす。
⑤④に③、aを入れよく混ぜ合わせたら、②を加え、木べらできるように混ぜ合わせる。
⑥1㎝程度の厚みに成形し、160℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり。　

うちのほうれん草とともに。
しょうが醤油で

魚が沢山釣れたら、さつま揚げオススメです！
ふわふわでちょ～美味しいです
是非作ってみてください ]]> https://ameblo.jp/kinopikon/entry-11131795095.html Thu, 15 Dec 2011 12:40:00 +0900 ちょっと季節外れのさばと沢山コノシロが釣れたのです

この日のワタシはコノシロ名人じゃない！？
ってなくらい、釣れたのです。

家に帰り、さばが大好きなワタシたちは、ウキウキo(^o^)oで、さばは塩焼きに限るとばかりに早速食してみたのですが、、、あれ？

脂がのってない。。。　　　　　　　　　　　　
パサパサしてる？　
身がかたい？　　　　　　　

あれれ・・

秋に釣れたさばは、脂がのってて、ちょ～ジューシーで肉厚で塩焼き最高だったんだけどな～　

やっぱり時期ってあるのね。


今のさばは塩焼きに向かないみたい。

次に続く‥


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/kinopikon/entry-11130914436.html Thu, 15 Dec 2011 11:08:00 +0900