https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/ タイトルと日記の内容に一切の関係性はありません。 ja これらの違いについて正確に説明できる人は果たしてどれくらいいるんでしょうか。

今日バイト先でキャベツで仕込まなければならないところ、まったく違いを認識していなかったためにレタスを使ってしまい、ご迷惑をかけてしまいました。
そこでここで一度徹底的に調べて二度と間違いないようにしたいと思います。
もちろんコピペですが、

【参考文献】○wikipedia

まずキャベツ！

キャベツ（英語：cabbage、Brassica oleracea var. capitata）、アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : フウチョウソウ目 Brassicales
科 : アブラナ科 Brassicaceae
属 : アブラナ属 Brassica
種 : ヤセイカンラン B. oleracea
変種 : キャベツ var. capitata

★特徴
一般に流通しているグリーンキャベツの場合、外葉が18 - 21枚になってから結球が開始し、葉序に従い螺旋状に茎頂を包む。結球時、茎はほとんど伸長せず、短縮茎となる。
断面を見ると、中心に近い葉ほど内側を向いているが、これは外側が先に育ち、内側はその後から出葉するため次第に混んでくるためで、店でキャベツを選ぶ際に、大きさではなく重さで選ぶのはこのため。

★用途
葉は柔らかく、癖のない味なので、様々な料理に使われる野菜である。
* 生食
繊切りにして豚カツなどの付け合わせにしたり、コールスローなどのサラダ類に調理して食べる。

* 煮物
スープの具材としたり、挽肉などを巻いてロールキャベツにする。

* 蒸す
蒸し煮による調理法も多い。登山では、キャベツの水分で豚肉を煮るキャベッジダウンという調理法がある。

* 炒め物
野菜炒めやお好み焼きに欠かせない他、焼きそばや焼き肉では脂っこさを抑える働きがある。

* 漬物
北海道ではサケの重ね漬けの材料として、白菜と並んで用いられる。また、ドイツ料理のザウアークラウトは、キャベツの漬け物に他ならない。

* 健康食品、医薬品
キャベツに含まれる酵素成分を抽出した栄養ドリンクやダイエット食品、ビタミンU（キャベジン）を利用したキャベジンなどの胃腸薬も作られている。

* ワイン
横浜国立大学がオリジナルキャベツワインとして開発し、販売している。

次にレタス！
レタス（学名：Lactuca sativa）は、キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。野菜として利用される。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : キク目 Asterales
科 : キク科 Asteraceae
属 : アキノノゲシ属 Lactuca
種 : チシャ L. sativa

★特徴
レタスは生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。他の野菜と異なり、高温条件が続くと開花のために茎を伸張・分枝させる。この現象を抽苔と言う。レタスでは一般に日平均温度の積算が1700～2500℃で芯が伸張し始める。開花時には、茎を伸張・分枝させ、直径1cm程度の黄色いタンポポを小さくしたような花をその先に付ける。

★用途
欧米では葉部分を主にサラダ、ハンバーガー、タコスなどに利用し生食するが、フランスではソテーにすることもある。中国など他の国々ではクリーム煮、中華炒めなど加熱調理することが多く、葉だけでなく茎も重要な食材となる。日本の多くの地域では古くからカキヂシャの加熱調理が行われてきたが、戦後はこの利用法はごく少なくなり、現在は欧米と同様にサラダ等にして生食するのが一般的である。

最後に白菜！
ハクサイ（白菜、学名Brassica rapa var. glabra）はアブラナ科アブラナ属の二年生植物。日本では冬の野菜として好まれ、多く栽培・利用されている。
英語で“Chinese cabbage”と呼ばれるとおり中国原産だが、そのさらに原種はトルコなどにおいて現在でも見られる野性の菜の花であるB・カンペストリスだとされる。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : フウチョウソウ目 Brassicales
科 : アブラナ科 Brassicaceae
属 : アブラナ属 Brassica
種 : ラパ B. rapa
変種 : ハクサイ var. glabra

★特徴
中国では山東系、北方系、南方系の3系統8群があり、このうち日本では山東系の3群（菊花心群、芝罘群、膠県群）が定着し、さらにそのF1品種が栽培されている。

* 円筒型（包被型）・・・葉が頭部まで重なっている。日本で最も多く出回る。
* 砲弾型（抱合型）・・・葉が頭部では重ならない。秋、冬に出回り、主として漬物用。
* 紹菜（たけのこはくさい）・・・華北地方原産。長円筒状に成長する。
* 半結球はくさい・・・頭部が開く。関東に多く、主に漬物用。
* 不結球型・・・葉の上部だけでなく下部も密着していない型。外見はコマツナやホウレンソウに似ている。流通量は少ない。
* ミニはくさい・・・1kg前後の小型種。
* ヘアレスはくさい・・・中国南部、台湾に普及している。無毛で、多汁質なのでサラダなどに向く。
* ハクラン・・・偽受精という現象を、アブラナ類の品種改良に利用する研究の過程で誕生したキャベツとの雑種。味は良いが採種量がやや少ない。

★用途
旬は冬。霜に当たると甘みが出て美味。生ではシャキシャキした歯ざわりがあり、煮込むと柔らかくなる。食物繊維やミネラルが豊富で、煮物、汁物、炒め物、鍋料理、漬物等に使われる。味は比較的淡白であり、キャベツなどと比べると柔らかい。日本では加熱して用いることが多いが、アメリカではサラダ用として広まりつつある。 朝鮮半島では代表的な漬物のキムチの主材料として使われることで有名である。

だそう！！！！
ということで、おおざっぱに、

サラダ→レタス
漬け物→白菜
それ以外→キャベツ

と覚えておけば間違いないでしょう。
とりあえず困ったときはキャベツってことでいいんだと思います。 ]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-11011787936.html Thu, 08 Sep 2011 19:44:40 +0900 これらの違いについて正確に説明できる人は果たしてどれくらいいるんでしょうか。

今日バイト先でキャベツで仕込まなければならないところ、まったく違いを認識していなかったためにレタスを使ってしまい、ご迷惑をかけてしまいました。
そこでここで一度徹底的に調べて二度と間違いないようにしたいと思います。
もちろんコピペですが、

【参考文献】○wikipedia

まずキャベツ！

キャベツ（英語：cabbage、Brassica oleracea var. capitata）、アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : フウチョウソウ目 Brassicales
科 : アブラナ科 Brassicaceae
属 : アブラナ属 Brassica
種 : ヤセイカンラン B. oleracea
変種 : キャベツ var. capitata

★特徴
一般に流通しているグリーンキャベツの場合、外葉が18 - 21枚になってから結球が開始し、葉序に従い螺旋状に茎頂を包む。結球時、茎はほとんど伸長せず、短縮茎となる。
断面を見ると、中心に近い葉ほど内側を向いているが、これは外側が先に育ち、内側はその後から出葉するため次第に混んでくるためで、店でキャベツを選ぶ際に、大きさではなく重さで選ぶのはこのため。

★用途
葉は柔らかく、癖のない味なので、様々な料理に使われる野菜である。
* 生食
繊切りにして豚カツなどの付け合わせにしたり、コールスローなどのサラダ類に調理して食べる。

* 煮物
スープの具材としたり、挽肉などを巻いてロールキャベツにする。

* 蒸す
蒸し煮による調理法も多い。登山では、キャベツの水分で豚肉を煮るキャベッジダウンという調理法がある。

* 炒め物
野菜炒めやお好み焼きに欠かせない他、焼きそばや焼き肉では脂っこさを抑える働きがある。

* 漬物
北海道ではサケの重ね漬けの材料として、白菜と並んで用いられる。また、ドイツ料理のザウアークラウトは、キャベツの漬け物に他ならない。

* 健康食品、医薬品
キャベツに含まれる酵素成分を抽出した栄養ドリンクやダイエット食品、ビタミンU（キャベジン）を利用したキャベジンなどの胃腸薬も作られている。

* ワイン
横浜国立大学がオリジナルキャベツワインとして開発し、販売している。

次にレタス！
レタス（学名：Lactuca sativa）は、キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。野菜として利用される。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : キク目 Asterales
科 : キク科 Asteraceae
属 : アキノノゲシ属 Lactuca
種 : チシャ L. sativa

★特徴
レタスは生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。他の野菜と異なり、高温条件が続くと開花のために茎を伸張・分枝させる。この現象を抽苔と言う。レタスでは一般に日平均温度の積算が1700～2500℃で芯が伸張し始める。開花時には、茎を伸張・分枝させ、直径1cm程度の黄色いタンポポを小さくしたような花をその先に付ける。

★用途
欧米では葉部分を主にサラダ、ハンバーガー、タコスなどに利用し生食するが、フランスではソテーにすることもある。中国など他の国々ではクリーム煮、中華炒めなど加熱調理することが多く、葉だけでなく茎も重要な食材となる。日本の多くの地域では古くからカキヂシャの加熱調理が行われてきたが、戦後はこの利用法はごく少なくなり、現在は欧米と同様にサラダ等にして生食するのが一般的である。

最後に白菜！
ハクサイ（白菜、学名Brassica rapa var. glabra）はアブラナ科アブラナ属の二年生植物。日本では冬の野菜として好まれ、多く栽培・利用されている。
英語で“Chinese cabbage”と呼ばれるとおり中国原産だが、そのさらに原種はトルコなどにおいて現在でも見られる野性の菜の花であるB・カンペストリスだとされる。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : フウチョウソウ目 Brassicales
科 : アブラナ科 Brassicaceae
属 : アブラナ属 Brassica
種 : ラパ B. rapa
変種 : ハクサイ var. glabra

★特徴
中国では山東系、北方系、南方系の3系統8群があり、このうち日本では山東系の3群（菊花心群、芝罘群、膠県群）が定着し、さらにそのF1品種が栽培されている。

* 円筒型（包被型）・・・葉が頭部まで重なっている。日本で最も多く出回る。
* 砲弾型（抱合型）・・・葉が頭部では重ならない。秋、冬に出回り、主として漬物用。
* 紹菜（たけのこはくさい）・・・華北地方原産。長円筒状に成長する。
* 半結球はくさい・・・頭部が開く。関東に多く、主に漬物用。
* 不結球型・・・葉の上部だけでなく下部も密着していない型。外見はコマツナやホウレンソウに似ている。流通量は少ない。
* ミニはくさい・・・1kg前後の小型種。
* ヘアレスはくさい・・・中国南部、台湾に普及している。無毛で、多汁質なのでサラダなどに向く。
* ハクラン・・・偽受精という現象を、アブラナ類の品種改良に利用する研究の過程で誕生したキャベツとの雑種。味は良いが採種量がやや少ない。

★用途
旬は冬。霜に当たると甘みが出て美味。生ではシャキシャキした歯ざわりがあり、煮込むと柔らかくなる。食物繊維やミネラルが豊富で、煮物、汁物、炒め物、鍋料理、漬物等に使われる。味は比較的淡白であり、キャベツなどと比べると柔らかい。日本では加熱して用いることが多いが、アメリカではサラダ用として広まりつつある。 朝鮮半島では代表的な漬物のキムチの主材料として使われることで有名である。

だそう！！！！
ということで、おおざっぱに、

サラダ→レタス

漬け物→白菜

それ以外→キャベツ

と覚えておけば間違いないでしょう。

とりあえず困ったときはキャベツってことでいいんだと思います。 ]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-11011779875.html Thu, 08 Sep 2011 19:33:56 +0900
この記事を読んで、単純に就活が短くなって学業に専念できるって喜んでる人いるんでしょうか。
企業の業績が回復しつつあるにもかかわらず一向に良くなっていかない内定率を見ていると、果たして短い期間なった期間のなかで自分の納得できる企業にめぐりあうことが出来るのか不安になります。

企業が人口が減少し、市場が縮まっていく日本だけでは成長できないと考え、新興国やら成長が見込まれる市場への参加を目指しグローバルな人材を求めて海外の学生を積極的に採用したり、また国内の学生を厳選しているなかでますます厳しくなって就活。

果たして自分をどのように売っていけばいいのか今から考えなきゃいけないな。 ]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-11011776472.html Thu, 08 Sep 2011 19:33:12 +0900
まずこのインターンを始めて一番感じたことが、ホテルには本当にたくさんの違ったバックグラウンドをもつ方々が働かれているということ。
外資系だから日本人以外の人がいるのはもちろん（メイドさんはほとんど外国人）、ホテルの専門学校を卒業されている人（感じでは半分くらい）、４大卒の人、ずっと海外で暮らしていた帰国子女の人、料理人の人。
それがいいとか悪いとかじゃなくて、なにか自分にとって新鮮な感動がありました。
こんなに多くの違った（きっと育ってきた環境が違うから価値観もちがうはず）人達が同じホテルという職場で、一生懸命働いているというのは何とも不思議な感じがするものです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

またこれは仕事の合間に社員の方々に質問をして教えていただいた事なのですが、ホテル業界は非常に転職が多いということ。
聞いたところではその理由には、もともとの給与の少なさまた仕事の過酷さがあげられるようです。
給与や待遇、より自分のやりたいポジションを目指して、それがかなえられる職場へ転職していくのが一般的なのだそうです。
給与が安いと言って果たしてどれくらいのものなのかは分かりませんが、仕事をしてみて（あるいはみさせてもらって）感じたのは思った以上に肉体労働で、ブルーワーカーであるということ。
重い荷物を運んだり、部屋の点検をするために部屋をわたり歩いたり（一日想像出来ないくらいの回数エレベータに乗ることになる）、お客さまの荷物を運んだり。
結構肉体を酷使します。
ホテルって言うなれば２４時間営業だから、不規則な生活、また休暇も体にはきつそうです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

とりあえずは感じているのはこんなところです。
ちょっと不満っぽいことばから書いてありますが、決してインターンが不満であるとかそういうことではありまえん。
ホテルの仕事が嫌いになったとかそういうことでもありません。
ただ自分の感情は抜きで、しっかりと分析してみたいだけなのです。

お客さまに満足いただくために頑張ることはとても気持ちのよいことです。 ]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-11011775356.html Thu, 08 Sep 2011 19:31:30 +0900 これらの違いについて正確に説明できる人は果たしてどれくらいいるんでしょうか。

今日バイト先でキャベツで仕込まなければならないところ、まったく違いを認識していなかったためにレタスを使ってしまい、ご迷惑をかけてしまいました。
そこでここで一度徹底的に調べて二度と間違いないようにしたいと思います。

もちろんコピペですが、

【参考文献】○wikipedia

まずキャベツ！

キャベツ（英語：cabbage、Brassica oleracea var. capitata）、アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : フウチョウソウ目 Brassicales
科 : アブラナ科 Brassicaceae
属 : アブラナ属 Brassica
種 : ヤセイカンラン B. oleracea
変種 : キャベツ var. capitata

★特徴
一般に流通しているグリーンキャベツの場合、外葉が18 - 21枚になってから結球が開始し、葉序に従い螺旋状に茎頂を包む。結球時、茎はほとんど伸長せず、短縮茎となる。
断面を見ると、中心に近い葉ほど内側を向いているが、これは外側が先に育ち、内側はその後から出葉するため次第に混んでくるためで、店でキャベツを選ぶ際に、大きさではなく重さで選ぶのはこのため。

★用途
葉は柔らかく、癖のない味なので、様々な料理に使われる野菜である。
* 生食
繊切りにして豚カツなどの付け合わせにしたり、コールスローなどのサラダ類に調理して食べる。業務用で繊切りを使用する場合には、水に浸しておくと水分を吸収して膨張するため量が増え、かつ、みずみずしさを保つ利点があるが、ビタミンCなど水溶性の栄養素は減少する。生キャベツの繊維は消化が悪いため、食べ過ぎると腹痛を起こすおそれがある。

* 煮物
スープの具材としたり、挽肉などを巻いてロールキャベツにする。先に脂で炒めると甘味が引き出される。もつ鍋や井上鍋などの鍋料理では必須の具材として用いられる。また水炊きでは白菜ではなくキャベツを好んで用いられる場合がある。

* 蒸す
蒸し煮による調理法も多い。登山では、キャベツの水分で豚肉を煮るキャベッジダウンという調理法がある。

* 炒め物
野菜炒めやお好み焼きに欠かせない他、焼きそばや焼き肉では脂っこさを抑える働きがある。

* 漬物
北海道ではサケの重ね漬けの材料として、白菜と並んで用いられる。また、ドイツ料理のザウアークラウトは、キャベツの漬け物に他ならない。

* 健康食品、医薬品
キャベツに含まれる酵素成分を抽出した栄養ドリンクやダイエット食品、ビタミンU（キャベジン）を利用したキャベジンなどの胃腸薬も作られている。

* ワイン
横浜国立大学がオリジナルキャベツワインとして開発し、販売している。


次にレタス！

レタス（学名：Lactuca sativa）は、キク科アキノノゲシ属の一年草または二年草。野菜として利用される。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : キク目 Asterales
科 : キク科 Asteraceae
属 : アキノノゲシ属 Lactuca
種 : チシャ L. sativa

★特徴
レタスは生育初期の茎が非常に短く、ロゼットを形成する。他の野菜と異なり、高温条件が続くと開花のために茎を伸張・分枝させる。この現象を抽苔と言う。レタスでは一般に日平均温度の積算が1700～2500℃で芯が伸張し始める。開花時には、茎を伸張・分枝させ、直径1cm程度の黄色いタンポポを小さくしたような花をその先に付ける。

★用途
欧米では葉部分を主にサラダ、ハンバーガー、タコスなどに利用し生食するが、フランスではソテーにすることもある。中国など他の国々ではクリーム煮、中華炒めなど加熱調理することが多く、葉だけでなく茎も重要な食材となる。日本の多くの地域では古くからカキヂシャの加熱調理が行われてきたが、戦後はこの利用法はごく少なくなり、現在は欧米と同様にサラダ等にして生食するのが一般的である。

最後に白菜！

ハクサイ（白菜、学名Brassica rapa var. glabra）はアブラナ科アブラナ属の二年生植物。日本では冬の野菜として好まれ、多く栽培・利用されている。
英語で“Chinese cabbage”と呼ばれるとおり中国原産だが、そのさらに原種はトルコなどにおいて現在でも見られる野性の菜の花であるB・カンペストリスだとされる。

★分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : フウチョウソウ目 Brassicales
科 : アブラナ科 Brassicaceae
属 : アブラナ属 Brassica
種 : ラパ B. rapa
変種 : ハクサイ var. glabra

★特徴
中国では山東系、北方系、南方系の3系統8群があり、このうち日本では山東系の3群（菊花心群、芝罘群、膠県群）が定着し、さらにそのF1品種が栽培されている。

* 円筒型（包被型）・・・葉が頭部まで重なっている。日本で最も多く出回る。
* 砲弾型（抱合型）・・・葉が頭部では重ならない。秋、冬に出回り、主として漬物用。
* 紹菜（たけのこはくさい）・・・華北地方原産。長円筒状に成長する。
* 半結球はくさい・・・頭部が開く。関東に多く、主に漬物用。
* 不結球型・・・葉の上部だけでなく下部も密着していない型。外見はコマツナやホウレンソウに似ている。流通量は少ない。
* ミニはくさい・・・1kg前後の小型種。
* ヘアレスはくさい・・・中国南部、台湾に普及している。無毛で、多汁質なのでサラダなどに向く。
* ハクラン・・・偽受精という現象を、アブラナ類の品種改良に利用する研究の過程で誕生したキャベツとの雑種。味は良いが採種量がやや少ない。

★用途
旬は冬。霜に当たると甘みが出て美味。生ではシャキシャキした歯ざわりがあり、煮込むと柔らかくなる。食物繊維やミネラルが豊富で、煮物、汁物、炒め物、鍋料理、漬物等に使われる。味は比較的淡白であり、キャベツなどと比べると柔らかい。日本では加熱して用いることが多いが、アメリカではサラダ用として広まりつつある。 朝鮮半島では代表的な漬物のキムチの主材料として使われることで有名である。

だそう！！！！

ということで、おおざっぱに、

サラダ→レタス

漬け物→白菜

それ以外→キャベツ

と覚えておけば間違いないでしょう。

とりあえず困ったときはキャベツってことでいいんだと思います。

]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-10825749769.html Wed, 09 Mar 2011 20:34:51 +0900
この記事を読んで、単純に就活が短くなって学業に専念できるって喜んでる人いるんでしょうか。
企業の業績が回復しつつあるにもかかわらず一向に良くなっていかない内定率を見ていると、果たして短い期間なった期間のなかで自分の納得できる企業にめぐりあうことが出来るのか不安になります。

企業が人口が減少し、市場が縮まっていく日本だけでは成長できないと考え、新興国やら成長が見込まれる市場への参加を目指しグローバルな人材を求めて海外の学生を積極的に採用したり、また国内の学生を厳選しているなかでますます厳しくなって就活。

果たして自分をどのように売っていけばいいのか今から考えなきゃいけないな。

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最近気づいた。スキマスイッチの【全力少年】いい曲ですね。
高校性のころ感じていた印象とは変わってきました。
最近インターンやらバイトやらでまるでありさんのようにせっせと働いているのですが、春休みになってからというもの働いているとき以外は、いかに体を休めて働く準備をするかしか考えられなくなってしまっているんです。
体力ないからね。
学生から学べる事は、元気と勢いだけだって言われたことがあるのだけど、それすらも最近はなくなってしまっていることに気づいて軽くショックだった。

よどんだ景色に答えを見つけ出すのはもうやめだ。
積み上げたモノぶっとばして、身につけたモノとっぱらって。
遊ぶこと忘れてたら老いて枯れんだ。

この歌詞にグッときました。
働くにもきっと遊び心を忘れちゃいけないし、まだ未熟で仕事であまり役に立てないなら元気よく挨拶して職場が明るくなるような努力をしたり、何かしらお役にたてるように努める必要があるよね。
自分だから出せる価値をしっかり出せるようになりたい。
]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-10820922407.html Sat, 05 Mar 2011 08:25:14 +0900 これを気づいたり、感じるところがあったら随時更新します。（いくつまでなるか分からないが。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

まずこのインターンを始めて一番感じたことが、ホテルには本当にたくさんの違ったバックグラウンドをもつ方々が働かれているということ。
外資系だから日本人以外の人がいるのはもちろん（メイドさんはほとんど外国人）、ホテルの専門学校を卒業されている人（感じでは半分くらい）、４大卒の人、ずっと海外で暮らしていた帰国子女の人、料理人の人。
それがいいとか悪いとかじゃなくて、なにか自分にとって新鮮な感動がありました。
こんなに多くの違った（きっと育ってきた環境が違うから価値観もちがうはず）人達が同じホテルという職場で、一生懸命働いているというのは何とも不思議な感じがするものです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

またこれは仕事の合間に社員の方々に質問をして教えていただいた事なのですが、ホテル業界は非常に転職が多いということ。
聞いたところではその理由には、もともとの給与の少なさまた仕事の過酷さがあげられるようです。
給与や待遇、より自分のやりたいポジションを目指して、それがかなえられる職場へ転職していくのが一般的なのだそうです。
給与が安いと言って果たしてどれくらいのものなのかは分かりませんが、仕事をしてみて（あるいはみさせてもらって）感じたのは思った以上に肉体労働で、ブルーワーカーであるということ。
重い荷物を運んだり、部屋の点検をするために部屋をわたり歩いたり（一日想像出来ないくらいの回数エレベータに乗ることになる）、お客さまの荷物を運んだり。
結構肉体を酷使します。
ホテルって言うなれば２４時間営業だから、不規則な生活、また休暇も体にはきつそうです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

とりあえずは感じているのはこんなところです。
ちょっと不満っぽいことばから書いてありますが、決してインターンが不満であるとかそういうことではありまえん。
ホテルの仕事が嫌いになったとかそういうことでもありません。
ただ自分の感情は抜きで、しっかりと分析してみたいだけなのです。

お客さまに満足いただくために頑張ることはとても気持ちのよいことです。
インターンはあと一ヶ月ほど続くので、しっかり頑張ります。また何か感じることがあったらアップします。




]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-10816953879.html Tue, 01 Mar 2011 13:46:33 +0900 【良かったとこ】
◯元気に話せた
◯相槌が打てた
◯相手の目を見て話せた
◯周りの人に話しかけられた

【良くなかったとこ】
×緊張して落ち着きがなかった
×間が上手くとれなくてぎこちなかった
×事前の準備が足りなかった
×ESの工夫、丁寧さが足りなかった
×キッカケの説明がぎこちなかった
×履歴書の写真が良くなかった
×相手のニーズを考えられていなかった
×まだまだ学生でしかなかった
×英語力が足らなかった

【感じたこと】
バイトの面接は元気で乗り切れるが企業はそうではない。
恋愛と一緒でいかに相手のニーズに答えられるか、準備してるかが大切。
UNIQLOとグッチではどちらがいい悪い訳ではなく求められているものが異なる。
今回は全然通用しなかった。
企業で英語力が求められるのは確か。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-10789095168.html Thu, 03 Feb 2011 19:05:40 +0900 ほぼ日刊イトイ新聞で有名な糸井重里さんに聞いてみました。

こさ：「コピーライターってどんなお仕事ですか？」

糸井さん：「「あまりに気軽でおもしろくもない質問」に、どうやって誠実に答えようかと考えて苦労するような仕事かもしれません。」

・・・。

やらせました、完全に。
これは・・・すごい。本当に。

この回答をいただいた時笑ってしまいました。思わずね。
すぐに返信があったので一瞬でこのような返事を思いつかれたんだと思います。

このくらいの頭のキレ、センスがなければいけないし、学生の純粋な質問も踏みにじれるくらいの
感覚がなければできないようなそんなとても厳しいお仕事であることが分かりました。


実はこの回答をいただいたときにはじめついていけずとても大変な仕事なのだなって純粋に考えてしまって
いたのですが、
その真の意味（そのままなのだが・・・）に気づいたときとてもとても恥ずかしくなりました笑

そしてあまりの数のリツイートをいただいたため、常にリツイート数をカウントしているbotから
記録に残ったとのリツイートをいただきました。

twitterでの情報ってものすごい勢いで広まってしまい止めようがないこと、
イトイさんのあまりの影響力の大きさに驚きました。
また有名なひととコミュニケーションがとれるtwitter、SNSの可能性って本当にすごいなって
思います。

twitterをもっとフル活用して、オモシロいことをたくさんやっていこうと思いますぜ。
]]> https://ameblo.jp/kinoutotigausekai/entry-10690415447.html Thu, 28 Oct 2010 21:37:33 +0900