いわば洋風のかまどともいうべきもので、欧米の家庭では、昔から調理兼暖房器具として使われてきました。

薪ストーブは、フード付きの囲炉裏から暖炉やカッヘルオーフェン、鋳物の薪ストーブへと発展していきました。

しかし、クッキングストーブは調理器具として独自の発展をして、実は昔からあまりスタイルが変わっていません。

もちろん、現代のモデルは燃焼効率もよく、各部も使いやすいように改良はされていますが、「薪を使って料理を作る」という基本は、いまも昔も変わらず、まだまだ欧米では多くの家庭で愛され続けています。

ほかにも、ゴルフ場から出るマツやヒノキなんかをまめにもらったり、近所の土建業の人からは工事のために切り出した木が入手できます。

ただし、これらの入手方法の問題は、いろいろな樹種の薪を使うことになるので、薪の違いによって薪ストーブ内の温度がどんどん変わってしまうことです。

この温度管理をしっかりやってあげないと、薪ストーブ本体を傷めたり、歪みをつくったりしてしまうことがあります。

また、別荘利用の場合は、立ち上がりの早い暖房機器、例えばホットカーペットや、石油ストーブを併用したほうがいいと思います。

あと問題は火を消すとき。

これがなかなか完全には消えません。

帰宅する日だけは薪をくべずに空気の流入をシャットアウトして、早めに消しにかかるといいでしょう。
 

薪ストーブを使っていることで広がる仲間たちとの交流も楽しいものです。

休日に仲間たちと薪割りをしたあとのビールとバーベキューは、最高に盛り上がります。

リビングに設置した使用年数5年間の薪ストーブ。

シーズン中の使用頻度は毎日、1日5時間程度です。

薪の入手方法はログハウスメーカー一から、木端をもらっています。

ダグラスファー、スギなど薪のワンシーズンの使用量は軽トラック２台分くらいになります。

当初は着火にひと苦労でしたがいまでは楽しみのひとつとなっています。