作り方はとても簡単で磯の香りがフワーっと広がる一品です。

よろしければチャレンジしてみて下さい。

＜材料＞　二人分

・アスパラガス　1把（５～6本）

・青海苔　　大さじ1

・サラダ油　小さじ2

・お酒　大さじ2

・塩　　2つまみ

・しょうゆ　少々

・とろけるチーズ　1枚

※チーズにも塩分がありますので塩・しょうゆはお好みで

加減して下さい。

＜作り方＞

アスパラガスは斜めに乱切りにする

フライパンを熱し、油を入れてアスパラを2分くらい炒める。

アスパラには栄養剤に含まれているアスパラギン酸が多く含まれています。

これからの夏バテなどの疲労回復に手軽に美味しく作ってみませんか？

＜材料＞

二人分

・　アスパラ　　120ｇ

・　ニンジン　　20ｇ

・　昆布茶　　小さじ2/3

・　酢　　　　　小さじ1弱

・　塩　　　　　　0.2ｇ

＜作り方＞

・　アスパラははかまをとり、縦半分にして

　　2㎝長さの斜め切りにする。

・　耐熱容器に入れラップをし電子レンジで

　　1分強加熱。

・　ニンジンは細長い乱切りにする。

・　ビニール袋に調味料を入れてよくもみこみ

　　冷蔵庫に入れて30分ほどおいて出来上がり！！　　　　　　　　

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※焼き過ぎ、茹で過ぎに注意です＾＾


～フライパンで温める場合～





あせらずにじーっくりと温めて下さい。
火加減は弱めがおすすめです。





～ボイルする場合～

鍋にお湯を沸かし、沸騰しない程度の温度で温めて下さい。



温めたソーセージはカレーのトッピングにもおすすめです！！


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材料
・歩人のバラベーコン　



・卵２個

・塩、胡椒　少々　

※ベーコンは焼き過ぎないのがおすすめ！！！！

１、フライパンをあたためベーコンを好きなだけ入れます。
２、ベーコンの上に卵を割り入れ蓋をします。
３、目玉焼きがお好みの硬さになったら出来上がり！





ベーコンの適度な脂とスモークの香りが楽しめておすすめ！
まずは焼き過ぎず、ベーコンの味と香りを堪能してください＾＾


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※とにかく野菜が多いほど美味しいです！！！！

１、ホットプレートが温まったら、材料をどんどん入れます。



２、蓋をします。



３、お肉の色が変わったら、お好みでうどんを入れます。
　　ジンタレもたっぷりかけます。



４、もう一度蓋をして、少々蒸し焼きにしたら出来上がり。






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・長沼ジンギスカン

・もやし（一人最低一袋、二袋でもＯＫ！）
・お好みの野菜（タマネギ・キャベツ・ピーマン・かぼちゃなど）
・ジンギスカン用たれ（ジンタレ）

※フライパン編は｢野菜あと乗せ｣と｢お肉あと乗せ｣の
　２パターンの焼き方がありますよ！

～野菜あと乗せパターンの焼き方～

１、フライパンを温め、片面に軽く色がつく程度にお肉焼きます。



2.その上に野菜を乗せ、蒸し焼きにします。



3.蓋をします。



4.お肉が焼けたら出来上がり！

～お肉あと乗せパターンの焼き方～

１、フライパン上で野菜を軽く炒めます。



２、炒めたらお肉を乗せます。

3.蓋をして蒸し焼きにします。



４、お肉の色が変わったら出来上がり。




おいしく仕上げるコツは・・・
　どちらの焼き方も水っけが多くなるように野菜を洗い
　完全に水を切らずに、炒めてくださいね。
　※濃い味がお好みの場合は、水切りをしっかりして焼いてください。


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・長沼ロースジンギスカン５００ｇ　１袋　
・ご飯（冷ご飯でもOK）　茶碗２杯程度
・長ネギ　１～２本
・卵　２個
・醤油　大１
・塩　少々
・こしょう　少々


１、ジンギスカンのタレを軽く切ります。



２、タレを軽く切ったジンギスカンを細かく切ります。



３、温めたフライパンに大１程度（分量外）の油をひき
溶き卵を入れ、半熟状態にして一度別皿に取り出します。



４、同じフライパンでジンギスカンを炒めます。



５、お肉に火が通ったら、長ネギを加えて
香りが出てきたらご飯も加え、全体が
パラパラになってきたら、取り出しておいた
卵も加えてさらに炒めます。



７、塩・コショウで味を調え、仕上げに醤油を回しかけたら
出来上がり。



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