https://ameblo.jp/kitakitahoeg/ アマイモノ ja 《フォト五七五》

俳句よりもお手軽にできる感覚と
フっとした何気ないことを携帯写真にとってしまう私にはピッタリだわ～～～と共感！

このブログにもキタキタ（←今更ですが、私の里の方言にて「ゆっくりと～」という意味です）
と載せていきたいと思います。


]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654284.html Fri, 22 Feb 2008 11:46:14 +0900 どうしても食べたくなって立ち寄った鯛焼き屋《えびす屋》さん。



ここの黒豆餡も美味しいのですが、この日は定番の小倉餡。
雪降る中、湯気立つ鯛焼きを頬張る幸福感・・・・
いつにも増しての美味しさでした。



《えびす屋》→千葉県柏市柏２丁目１１−１７　　　04-7164-0841


]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654239.html Fri, 15 Feb 2008 13:20:22 +0900 出光美術館にて開催されている
《描かれた伊勢物語～王朝の恋～》に行ってきました。



《王朝の恋》という題名に、乙女な私はふうわりとした
なんともいえない気持ちでしたが・・・・
伊勢物語を題材にした色彩豊かで繊細な屏風絵や絵巻、
なかでも金紙銀紙の下地に鮮やかな緑を配した
宗達色紙の華やかさにはうっとり・・・・・
しばし時をさかのぼり王朝の恋心地に浸ることができました。

出光美術館のもう1つの楽しみ・・それは
ロビーから拡がる皇居桜田門方面の眺望です。

フリーでいただけるお茶をいただきながらその眺めにも
しばしボッ～～～～～～
柔らかい皇居の緑の広がりの向こう側に
近代的で硬質な都庁や六本木ヒルズを配した
東京ならではの不可思議な光景になんとはなしに
心がほぐれていきます。

《王朝の恋》展は今週末2月17日まで
2月23日からは《西行の仮名》展が開催されるそうです。

]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654070.html Fri, 15 Feb 2008 12:31:42 +0900 私が愛する盛岡の地ビールメーカー《ベアレン醸造所》で、
ビールの貯蔵用タンクが破裂し、従業員の方が一名亡くなるという
痛ましい事故がありました・・・・。


工場は操業停止中ですが・・

初めてベアレンさんのライエールを頂いた時の感激・・・
毎冬の楽しみウルズス・・・
コローニアの衝撃・・・・

いつかまたあの美味しいビールがいただける日のために
微力ながら応援させていただきたいと思います。





]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654151.html Wed, 30 Jan 2008 15:08:54 +0900 たまに頂かないとさみしいわ～～というくらいのエスニック料理好きな私。

その中でも、タイ料理は格別好き！
昨年、久しぶりに高熱が出た時には八幡山にある《チャン・サイアム》というタイ料理屋さんのグリーンカレーが食べくって食べたくって・・・

そこで今年は自分でタイ料理！！
まずはタイ料理の本を確保・・・・
そこには聞いたことも見たこともないスパイスやハーブの名前が
列挙～～～～
でもここでくじけるわけにはいかないわ！と
上野アメ横にて食材を確保。



そしてパクチーもナンプラーも敬遠な両親が
お出かけの今日、作りました！グリーンカレー!!

フードプロセッサーでペーストを作っている時から
激しい香りが漂っていたんだけど、炒める段になって・・・・・
猛烈な煙と匂いが五感を刺激～～～～心底、両親が居なくってよかったと思いました。

人生初の手作りグリーンカレーは・・


びっくりするくらい美味しかった～～～～[emoji:e-278]

今回の具はオクラ・パプリカ・鶏肉・舞茸でしたが
次回は冬の食材、たとえば大根なんかを入れて作ってみようと画策中。


お世話になったタイ料理本→《今日のごはんはタイ料理》

きょうのごはんはタイ料理 (2002/07) 氏家 アマラー昭子 商品詳細を見る

お世話になった食材屋さん→《むら珍》 ]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090653964.html Wed, 30 Jan 2008 14:23:13 +0900


しばらく、パソコンメールをチェックしていなかったら嬉しい知らせが届いていました。

NZ土産の私の木がカイコウラに植林されたとのこと。
場所は
《The GPS coordinates are 2566281 east and 5865908 north》

カイコウラにて泊まったユースの、すぐ裏の山の辺りかな～～。
今はほんの小さな若芽でしょうが、いつか大きく育った木に会いに行きたいですね・・・


Trees for Travellers ]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654270.html Mon, 06 Aug 2007 16:24:16 +0900
今さっき、体の全機能を使い果たして『300』ジャパンプレミア終了…。
体のそこかしこが強制終了したがってます。
サインもハグも出来なかったけど、バトラー様の笑顔と優しさと声を間近で感じられて震えました…。

次も真っ向勝負で頑張るぞ～～（←次って／苦笑）
]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654191.html Wed, 06 Jun 2007 21:39:44 +0900
今日18：00より外苑絵画館にて行われる、バトラー様新作映画『300』のジャパンプレミアムに向けて、スパルタン待機中！

]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654268.html Wed, 06 Jun 2007 16:37:40 +0900
NZ LOVERな私にとっては夢の1つだった、NZほぼ一周・・・
今回は南島をぐる～～～～～っと、
周ってきましたわ！




まだまだ何も整理がついていませんが、
思い返すたびにNZの大自然にぼ～～～っと回帰しています。

おいおいと旅行記をアップしていく予定ですが、
今回は私へのお土産の木について・・・。

旅の後半立ち寄ったカイコウラ《Kaikoura》では
《Trees for Travellers 》というカーボンオフセットを展開中でした。
早速私も、老後と未来のお土産にと木を購入！

↑のサイトさんにて私の木の成長記録を追跡できると
いうことなので楽しみです！！

旅をするにはどうしても普段よりCO2を排出してしまいます。
そんな時に、こんなお土産はいかがでしょうか？
→カーボンオフセット

]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654028.html Wed, 09 May 2007 11:19:50 +0900 そのせいかパン種のご機嫌もなかなかです。

↓は2月のパンラインナップ！！全て寺田本家さんの酒粕《むすひ》を
発酵させた自家製酵母を使用しています。



〈きな粉黒豆パン〉
・生地にきな粉を混ぜて焼きました。まるで安倍川餅を食べているような感じです。生地もモチモチ～～～



〈胚芽食パン〉
・カッパ橋道具屋街にて購入してきた一斤型の初焼きです！
胚芽が香ばしい・・・



〈プチグラハムパン〉
・大好きなカフェ、サリさんのコンフィチュールパーティー用に焼かせていただきました。グラハムの食感が面白いです。



〈ゴマ食パン〉
・一斤型第二段はゴマ入り。これもゴマの香りがたまりません・・プチプチとした食感も最高！コンフィチュールパーティー用です。



（トマトオリーブパン）
・仕込み水にトマトを使い、オリーブを入れ
たイタリアンなパン。バジル入りのクリームチーズとベストマッチ！



〈トマトバジルパン）
・こちらは上記の生地に乾燥バジルを入れてみました。焼きあがるとキッチン中にバジルの強烈な香りが立ち込めます・・苦手な方には駄目かも～～食べるとそんなでもないのですが・・。ちょっと合わないかなって思ったのだけど・・・これもコンフィチュールパーティー用です。



（カンパーニュ）
・全粒粉を30％入れたカンパーニュです。バヌトン型がないのでザルを使用（笑）可愛く焼けました。これもコンフィチュールパーティー用です。



〈ライフルーツ〉
・サワー種に挑戦！ライ麦の香りと酸味が程よく立ち、フィリングのカレンズ＆杏と馴染んでいました。こちらもコンフィチュールパーティー用。



・こちらは《カフェ・サリ》さんのコンフィチュール。
左上から時計回りに〈パイン＆ピンクペッパー〉、（紅茶オレンジ）、〈バナナ＆ココナッツ〉、〈キウィ＆リンゴ〉です。

]]> https://ameblo.jp/kitakitahoeg/entry-10090654081.html Thu, 15 Feb 2007 19:22:55 +0900