数字を入力すると、その数だけ商品が入荷されます。

どんな発注でも基本は一緒

「絞って、積んで、広げる」です。

例えば、お弁当の発注をするとして、全部の種類を同じ数注文したら、人気の商品はすぐに売り切れ、人気のない商品は売れ残り、やがて廃棄になります。

なので、最初にやる事は総数は変えないで、人気のある商品(売筋)の数を増やします。これが絞る。

次にその売筋の商品の発注数を増やします。これが積む。

最後にそのカテゴリーの売上が上がってきたところで、種類を増やす。これが広げる

この3つを繰り返す事で、必ずそのカテゴリーの売上は改善します。

最近売上が伸び悩んでるなーと思ったら、ここから始めましょう。