ハワイからの帰りに、空港に送りに来てくれた叔母が、わたしにピカケのレイをかけてくれました。

10年ぶりくらいに会った遠いところに暮らす叔母だということもあるし、

歳をとるにつれて子供の頃にかわいがってくれた親戚が少なくなってきたことなどで、
『お互いが元気でいて会えるということがどんなにありがたく温かいことなのか』
ということが以前にも増して感じられるようになったこともあって、
叔母がサプライズで空港まで駆けつけてくれたのは私にはとても嬉しいできごとでした。

レイは、ウィキペディアによると「12世紀頃にやってきたポリネシア人たちによってもたらされたと考えられており、
古来より魔除や供物、社会的地位の象徴として用いられた。（中略）

さまざまなシーンにおいて、感謝の気持ちや敬愛の念を籠めて、さまざまな種類のレイが贈られる。
これは自然を通してマナを得るという、ハワイ古来の自然崇拝信仰から来ている」

（マナは、太平洋の島嶼で見られる原始的な宗教において、神秘的な力の源とされる概念である。
魔法や超能力といった尋常ならざる特別な力の源とも言われている。）

ということです。

わたしはハワイが好きで、キッチンドッグ！を始める前は、年に二度も三度も訪れていたので
かれこれ30回くらいは行っており、その度にレイをかけてもらったりしていましたが、

このとき叔母に贈られたものほどきちんとした高価そうなレイを、大事な人にかけてもらったことはありませんでした。

ホテルのチェックイン時やディナーショウでランやククイのレイなどをたくさんかけていただきましたが、
これまでレイについてこんなに衝撃的だったことはなかったと思います。

叔母から贈られたこのレイは、かけてもらってビックリ、目からウロコでした。

まず、かけてもらうためには相手に向かって頭を下げることになり、自然に軽く目を閉じることになります。

その頭の上を、分厚くしっかりと束ねられたレイが通過するとき、同時に額、頭頂、首の後ろという順にチャクラが開いていくような感じを覚えます。

首の後ろに重みを感じながら頭を上げると、今度は垂れたレイが胸にそっと触れ、一瞬のうちに胸のチャクラが開きます。

胸から立ち上る目の覚めるような芳香で大きく深呼吸をせずにはいられません。

その瞬間、身体の中をレイの発する氣がものすごい速さで巡るのを感じます。

「なんなのこれ！！」という驚き。

身体中の開いた入口からピカケの花が発する生命力のようなものが入り込み、
恍惚とした気分になり、脳からセロトニンがドバーっと放出されるような感じ！

『レイをかける』ということは『浄化する』ということだったのかと、初めて理解しました。

これが『マナ』なのか、とね。

力のあるレイをいただいたことに、感謝しています。

形式だけのレイでは持ち得ない『マナ』の力を始めて感じました。

これは言葉では説明できないもので、感じなければ知ることができないものなのね。

どうか、皆様いつかハワイに行かれたなら、是非そんな経験もしてみてくださいね。

大切な人に、力のあるレイを贈る。または贈られる。

これは素晴らしいことだし、未開の地の原始的な呪術と言ってしまうにはあまりにも勿体ない真実のほんのひとかけらなのだと思うのです。

『マナとは、人や物に宿る「何か」であって、人や物そのものではなく、
 社会関係のなかで働き、社会関係をも作り出すということである（ウィキペディア）。』

若いときはよく自宅に様々な知り合いを呼んで食事を作り、飲んで食べたものですが、
ここ数年はお店があったことなどもあり、なかなかそんな機会がなかったのでした。

このごろは、自宅ではなくてあちこちに出張してゴハンを作ってみなさんに食べてもらっています。

そういうのは大好きなので、結構お声がかかります。

あるいは、自分で企画してお客様を招待し、食べていただく会をしたりもします。

知り合いのアーティストの個展のオープニング・レセプションのフィンガーフードとか、
パーティーのお食事、それも完璧なヴィーガンで！とか、

肉、肉、肉大好きパーティーとか、BBQとか、お弁当とか。

お題をいただくこともあります。

『花』とか、『夏』とか！

どんな食卓にするか、どこで材料を揃えるかなど、
こういうのは準備が楽しいし食べてる人たちの笑顔を見るのも本当に楽しいハッピーな遊びです。

でも、いつもあとから「写真を撮っておけばよかったよー！」と、思うありさま。

作るのに夢中になっているということでしょうが、これがいいのよね！

何かに没頭する、夢中になって寝食を忘れる、という感覚、ものすごく好きです。

自分を内観する精神状態と同じです。

ちゃんとした食材を触って思い描くものを創造する喜びは、
大自然の一部を自己流にアレンジしているみたいでとても楽しい。

できたものを一番美味しいタイミングで食べてもらう、という時間との対話もある。

ときどき誰かが手伝ってくれると、それもまた「自分一人で地球上に立っているのではない」
というありがたさも感じる。
なんといっても美味しいというのが良い！

近所の農家の人たちが持ち寄ったものを販売している田んぼの中の一軒店です。

わたしは紫キャベツとアーリーレッド（紫玉葱）が大好きです。

お昼になるまえに穫れたての野菜を買い、夕暮れどきに晩ゴハンのために
サクサクと千切りにするシアワセといったらこの上ない。

初夏の夕暮れどきには、特別な美しさがあると感じるのです。

『プルキニェ現象』という言葉を聞いたことがおありでしょうか？

薄明視という、明所視と暗所視の組み合わせで、視感度がずれる現象のことです。

初夏の日暮れ前くらいの光量の時間帯には、青色に近い波長域で視感度が
高くなるため、花や野菜の青紫系の色が鮮明に見えるようになります。

梅雨前の爽やかな湿度、日中ほど高くない心地よい気温に加えて、
日が沈む前後に鮮やかに浮かび上がる野菜の紫色は、
なぜだか私の心を幸福感でいっぱいにしてくれるんです。

きっと、ラベンダーやペチュニアの花なんかもきれいに見えるのでしょうね。

ところで、この紫色の正体は抗酸化物質のアントシアニンです。

糖鎖の構成の差によって11くらいの種類に分けられるのですが、
その中に『ペチュニジン』とか『デルフィニジン』とかいう名前も見られるので、
ペチュニアとかデルフィニウムのような青い色の花はこのアントシアニジンを持っているんでしょうね。

この色素の部分は、ph（ペーハー）によって赤色系から青色系に変化します。

酸性の条件下では赤に近い色になるし、アルカリ性になるにしたがって青色になります。

ということは、赤いアントシアニンをたくさん含む野菜を食べたら、
ストルバイト結石になりやすい犬には少しでも助けになるのだろうか？

この時代の、この星の、この国に生まれてきてシアワセだなあと、つくづく思う初夏のワタシ。

（あくまでも今現在のところ。

　この先大地震や大恐慌が起こったりしたらまた別だけどね。）