バイトがイタリアンを叩き込まれて特技にした話 https://ameblo.jp/kituneudondai/ 学生時代にバイト先で学んだイタリアンの知識を活かして誰でも作れる胃袋を掴むレシピを紹介します✨あ、本業は建築士です笑 ja 贅沢✨コンビーフなトマトソース 主な材料･･･パスタ(いつもの1人分)
                ･･･❄自家製トマトソース
                ･･･コンビーフ(1個)KALDI
                ･･･水(100ml×ゆで時間くらい)
                ･･･粉チーズ(仕上げ)

完成✨

①ニンニクの香りをオイルに移します。

②コンビーフを入れて軽く炒めます。

③トマトソースを入れます。

④水を入れて時間通り火にかけます。

コンビーフがすでに調味されているので
塩味には気をつけましょう。
赤ワインが合う贅沢な味に仕上がります✨
]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12601631763.html Wed, 03 Jun 2020 20:46:57 +0900 3種のきのこのトマトソース ❄キノコMIX
❄自家製トマトソース
KALDI(イタリアンハーブ)
水(100ml×ゆで時間くらい)
バター(仕上げ用)

うん！美味しいですね😆
キノコMIXを使い切ってしまったので
また買ってこないと…(気に入ってる笑)

完成✨


①オイルにニンニクの香りを移します。

②キノコを加えてさっと炒めます。

③トマトソースを加えて沸騰させます。

④KALDIのスパイスです✨

⑤沸騰したら火を止めてパスタを加えます。

⑥時間通り茹でたら
    火を止めてバターを加えます。
]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12600676130.html Sat, 30 May 2020 21:48:08 +0900 【非常事態宣言解除後初の金曜日】
5月25日に神奈川県も
非常事態宣言が解除となりました。

昨晩は飲み友に誘われて…
オススメの店で静かに飲んでました🍸🍹


店に入るとお客さんはゼロ
カウンターで男2人、席につきました。

マスターに話を聞くと1ヶ月半以上
店を締めざるを得なかったとのこと

神奈川県知事のメッセージにありましたが
食事提供施設について、営業は夜10時まで
｢やってらんないよね。｣と言ってました。

仕方がない、誰も悪くない、とはいえ
飲食業界の実態はかなり厳しいと思います。

宣言解除後どうするかというのは
なかなか難しい話です…

今後の食べ方、飲み方に
変化が起きると思いますが

一個人としてはご飯はご飯なので、
またみんなで美味しく楽しく食べられるように
なったら良いなぁと思うところです。
]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12600536463.html Sat, 30 May 2020 10:42:55 +0900 友達に勧められて…激レア！！ こんばんは✨

今日も1日お疲れ様です。



ご覧の通り…
本日はパスタ作っておりません！！

マック🍔🍟食べております👏


｢グランガーリックペッパーが

  唯一1番美味い！！｣
とイタリアンで働く友達が絶賛してました👍


ちなみになんで激レアかというと…
私めったにマック食べないんですよね🤔


特に理由があるわけではありませんが、
1クール(春夏秋冬)に1回くらいです😗


↓あとこの写真なんですが↓



わかってくれる人いらっしゃいますか？？


【ナゲットのソースをポテトにつける】


これ好きなんですよね🤣笑


次食べるのは夏かなぁ😗

]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12600172645.html Thu, 28 May 2020 20:37:44 +0900 いただきもののトマトでペペロンチーノ 主な材料･･･パスタ(いつもの1人分)
                ･･･❄ほうれん草
                ･･･生ニンニク(チューブ)
                ･･･チリペッパー
                ･･･KALDI(イタリアンハーブ)
                ･･･水(100ml×ゆで時間くらい)

ミニトマトをいただきました✨

これは作らねばと思い
さっそくペペロンチーノに😊

トマトが入るだけで写真映えしますね✨
イタリアンには必須食材です🇮🇹

完成✨(写真は実物です。)

①ニンニクの香りをオイルに移します。
    チリペッパーは焦げやすいので
    気持ち後から入れます。

②水を入れます。
    このタイミングでほうれん草も入れてます。

③沸騰したら火を止めてパスタを入れます。

④時間通りに茹でて火を止め、
    トマト🍅を和えます。

⑤スパイスもこのタイミングで…軽めに！ 

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よろしくお願いいたします✨

品切れ続出のスパイスはこちら↓
]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12599840764.html Wed, 27 May 2020 12:18:47 +0900 イワシ缶のトマトソース

主な材料･･･パスタ(いつもの1人分)
･･･サバ缶
･･･❄自家製トマトソース
･･･❄たまねぎ
･･･KALDI(イタリアンハーブ)
･･･水(100ml×ゆで時間くらい)

やっぱトマトソースと合いますね✨
【KALDI(スパイスアップイタリアンハーブ)】

 

香り付け一気に味のレベルが上がりました✨
美味しいです✨🤣

(ニンニクが切れてました…買ってこないと…)

①たまねぎを炒めます。

②イワシを入れます。

③火にかけます。

④水とトマトソースを入れて沸騰させます。

⑤火を止めてパスタを入れます。

⑥時間通り強火にかけます。


]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12599265678.html Sun, 24 May 2020 21:39:12 +0900 キノコとほうれん草のパスタwith KALDI's SPICE                 ･･･❄きのこMIX(お好み)
                ･･･❄ほうれん草
                ･･･KALDI(イタリアンハーブのやつ)
                ･･･水(100ml×ゆで時間くらい)

前々から欲しくてKALDIを見かける度に
探してました✨
【KALDI(スパイスアップイタリアンハーブ)】

念願叶い購入できたスパイスです👍
今回はキノコに入れちゃいましたが…

多分1番は肉だと思います。(絶対美味しい✨)
その次はトマトソースかなぁ…🤔

何より入れるだけで味が香りが
ガラッと変わるのでオススメです✨

完成品✨
①ニンニクを炒めます。
②キノコ達を入れます。
③ほどよく炒めます。
④水、ほうれん草、スパイスをいれて
    沸騰させます。
⑤沸騰したらいったん火を止めて
    パスタをいれます。
時間通りに茹でます！！
]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12599012816.html Sat, 23 May 2020 19:43:26 +0900 麻婆野菜炒め丼
パスタ🍝作ろうと思ったら肝心の麺がなく…
急遽変更しました。

冷凍庫とキッチンの引き出しをガサガサし、
あったやつで作りましたー✨

麻婆茄子の素だからと言って
茄子を入れるいわれはない(真顔)

という事で
【麻婆×野菜炒め×ご飯】

ランチにこういう定食食べたい
と思いました🤣

 


]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12598611976.html Thu, 21 May 2020 22:34:05 +0900 ボロニア風なミートボールスパゲティ✨ 【ボロニア風なパス主な材料･･･パスタ(いつもの1人分)

                ･･･きざみニンニク
                ･･･❄玉ねぎ
                ･･･❄自家製トマトソース
                ･･･ミートボール
                ･･･水(100ml×ゆで時間くらい)

ミートソースは…
本格的には挽肉でじっくりやりますが…
ミートボールで代用しました✨

贅沢にひと袋使っちゃいましょう👏
ボリュームが出て美味しくなります😁
完成品です✨
チーズをトッピングで美味しく映える形に✨
①ニンニクを浸かるように炒めます。
    香りをオイルに移します。
②たまねぎ炒めます。
③ミートボール入れます。
    粗めにフォークの背で潰しましょう(๑•̀ㅂ•́)و
④トマトソースを投入
⑤水入れます。
]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12598365348.html Wed, 20 May 2020 20:28:45 +0900 【やらかしました…。】 と、思ってスキップ気味で帰宅したのですが…

家に着くと…
(あれ…鍵🔑がない…)

たぶん…会社の作業服の中に…
たぶん…(会社に戻るバスの中で打ってます…)

晩ご飯の材料買って来ましたが
今日はもう作りません。
食べて帰ります😭

これはツラい…。

]]> https://ameblo.jp/kituneudondai/entry-12598136094.html Tue, 19 May 2020 19:19:39 +0900