早くも半月が経ち

お正月独特のゆるさも抜けて

辛い寒さはまだまだ続くが

そろそろ重い腰をと思い

久々、、多分１０年以上ぶりに

ブログ復活させてみました。

立ち上げから長い間お世話になった

片倉うに屋を退職し

独立という道を選択したわけですが

まだまだ何も始まらず

想像の未来への希望やワクワク感

少々のジレンマと不安

新店舗を開業するまでの道のりは

まだまだ遠く遠く、トントン拍子には行かないようです

そんな現状と心境ですが

年末、３１日に仙台を出発し

１月１３日に福岡から帰ってくる

日の出る東の国から日の沈む西の国まで旅に行ってきました。

次回から少しその旅の景色と食レポを紹介していく予定でいます

ほとんど料理屋さんの事になりそうですが

それではまた