健康食品などに配合されている成分

肩こり、首の凝りに効くといわれる健康食品

Fri, 25 Dec 2009 18:10:06 +0900

肩こりや首のこりには血行を良くする作用がある健康食品が多く使われます。その代表的なものをご紹介します。

カプサイシン
カプサイシンは唐辛子の辛味成分です。殺菌や体温上昇、興奮、健胃などの働きがあります。カプサイシンは、交感神経を刺激して脂肪分解ホルモンなどといわれるアドレナリンの分泌を促進して、体脂肪の分解と燃焼を早めます。通常、食後の30分程は炭水化物（糖質）を燃やす作用が強く、トウガラシを食べてから２時間後あたりからこの作用が高まってきます。但し、こうした効果をしっかり得るには、唐辛子10ｇ程度（カプサイシン量は400mg）を食べることが必要になります。そこで、その成分を凝縮したカプサイシンのサプリメントをうまく活用して早く効果を得ると良いでしょう。ちなみに、ダイエットにも高い効果が期待できます。

ゴツコーラ（和名・ツボクサ）
ゴツコーラはセリ科の多年草です。インドの伝統医学アーユルベーダで利用されるハーブの一つです。ゴツコーラは抗酸化力が強く、美肌効果や皮膚の炎症を抑える作用があります。血行改善効果、利尿作用もあり、脚のむくみを解消する成分としてよく使われます。ゴツコーラはゴツコラ、センテラアジアチカと呼ばれたりします。

疲れ目に効くといわれる健康食品

Fri, 25 Dec 2009 18:07:48 +0900

パソコンに張り付いて仕事などをすると、ついつい集中しすぎてしまいます。パソコンのモニターを近くで見続けていると、目のピントを合わせている毛様体筋という筋肉に疲れたり、瞬きの回数も少なったりします。すると、知らず知らずのうちに目が乾いて、目も疲れやすくなります。
こんな目の疲れなどには目の健康にいい３大健康食品です。

疲れ目に効く栄養素
疲れ目に効く栄養素を含む食品には、ブルーベリー・エキスや目薬の木、ルテイン等がありますが、。

目の疲れをとる３大健康食品
◆　ルテインは緑黄色野菜や果物に多く含まれますが、とくにハーブの一種「マリーゴールド」に多く含まれます。
◆　ＤＨＡは魚の油から抽出することができます。人間の目の網膜に多く含まれている成分で、摂取することで網膜を守り、視力を高める働きをします。ＤＨＡは、マグロや青魚に特に多く含まれます。人体の神経系の伝達を活発にする働きも存在し、とても優れた栄養素の一つです。
◆　アントシアニンは目に対して即効性がある栄養素です。但し、摂取４時間後には視力の回復しますが、２４時間経つと自然にその効力が失われてしまいます。

中国製ダイエット食品による健康被害

Fri, 25 Dec 2009 18:06:30 +0900

一昨年、「いわゆる健康食品」として販売されていた中国製ダイエット食品により、全国的に死者を含む大規模な健康被害が発生しました。健康被害者が摂取していた複数の製品からフェンフルラミン、N-ニトロソフェンフルラミン、乾燥甲状腺末などの医薬品成分が検出されました。なかには複数の医薬品成分が同時に配合されていた製品も見受けられました。

平成15年8月27日現在、「医薬品成分が検出された製品リスト」として厚生労働省から58種類の製品名が明らかにされていま。当時、大阪府でも検査を行い、御芝堂清脂素、御芝堂清脂茶という商品名で販売されていた中国製ダイエット食品にフェンフルラミンなどの医薬品成分が配合されていることを確認しました。

健康被害者の多くは、健康食品だから副作用もなく、体にも悪くない、いくら飲んでも安心であるという先入観念にとらわれ、かつダイエット効果も認められることから、体の調子が少しおかしくなった後も飲み続けていて被害にあったものと思われます。平成15年8月25日現在の被害状況は、全国で健康被害者910名、うち死亡者4名です。大阪府でも47名の健康被害者が確認されています。

「いわゆる健康食品」とは?

Fri, 25 Dec 2009 18:05:13 +0900

保健機能性食品＊以外の健康志向食品のことを、行政上「いわゆる健康食品」と呼びます。何故、頭に「いわゆる」を付けるのでしょうか？それは、我々になじみ深い、健康食品という「もの」の定義が法律上存在せず、行政における取り扱いが一般食品と同じだからです（図１）。現在、健康志向食品全体に占める保健機能性食品の割合は低く、市場に流通しているものの大部分が、この「いわゆる健康食品」に該当します。

もちろん、販売等に関しても基本的には、一般食品と同様の規制しか受けません。医薬品とみなされる「いわゆる健康食品」とは以下の様なものが医薬品とみなされます。
(1) 医薬品として使用される成分を含んでいるもの
(2) 医薬品的な効能効果を標榜しているもの
(3) アンプルのような医薬品的な形状であるもの
(4) 医薬品的な用法・用量であるもの

アンチエイジング（老化抑制）が期待される健康食品サプリメント

Fri, 25 Dec 2009 18:02:59 +0900

私たちがストレスを感じたときや紫外線を浴びたとき、またタバコを吸ったときなどには、体内で活性酸素が大量に作られます。その活性酸素は、人間の体に良い面も悪い面もあり、大量に発生してしまうと、老化が進行したり、病気の原因ともなりえます。活性酸素の発生を抑制する成分が抗酸化成分と呼ばれ、かつてはブームを巻き起こし、今でも注目を浴びています。

一般的に最も知られているのは、ブームの先駆けともなった「コエンザイムQ10」でしょう。コエンザイムQ10は体内で合成される成分なのですが、加齢と共に合成量が減少するため、食事によって補給しなければなりません。

同じようにブームを巻き起こした「アルファリポ酸」も活性酸素から身体を守る役目を果たします。アルファリポ酸は、若返りビタミンといわれる“ビタミンE”の数百倍もあり、また、水溶性でも脂溶性でもあるため、体中のいたるところで作用することが可能、という成分です。また、酸化した抗酸化物質を復活させるという特徴も持っています。アルファリポ酸は、体内で酸化してしまったビタミンC、E、コエンザイムQ10、グルタチオンを再生します。

美容効果が期待される健康食品サプリメント

Fri, 25 Dec 2009 18:00:45 +0900

ビタミンB群は、皮膚細胞の代謝促進を助けると考えられています。皮膚細胞の代謝が良くなると、紫外線などでシミやシワなどトラブルが発生した皮膚の上層部が、早く剥がれ落ちてくれるでしょう。また、代謝改善に貢献するのはビタミンB群だけではありません。ビタミンEは血管を広げる作用があると考えられています。血管を広げることで血行を促進させ、酸素や栄養分をすばやく細胞まで届けることが可能です。その結果、お肌のターンオーバー（新しく生まれ変わるプロセス）を早めることができるのです。

そしてビタミンEは、老化の原因と考えられる過酸化脂質がつくられることを妨ぐ、という働きが有名な抗酸化ビタミンで知られていますが、ビタミンA、ビタミンCにも同じく抗酸化作用があると考えられています。彼らは、紫外線で発生する活性酸素と戦ってくれる頼もしいビタミンたちで、肌の老化現象からしっかり守ってくれます。

お肌にハリやツヤが欲しいとお望みの方に人気があるのが、「プロテイン」のサプリメントです。プロテインはアミノ酸の集まりです。私たちの身体を構成するアミノ酸のほとんどは体内で生成されるのですが、食事から摂取しなければならない必須アミノ酸も存在します。