1年の締めくくりとして、アメリカクラフトビールの偉大さに気づかせてくれた

醸造所さんのビールをチョイスしました。

http://www.anchorbrewing.com/

この1年の締めくくりかつ、次の1年の幕開けにふさわしい!!! と思いません?

かね??

濃い焦げ茶色の液体に、淡い焦げ茶色の細かい泡が乗ります。

香りはチトンフィットというのでしょうか、木の香りの様な清冽さがあり、

※そういうスパイスがあるのかもしれません...

それに焦げ感もあります。

味わいは焦げ+酸味なのですが、鼻から抜ける木の香り風の感じがたまりません。

醸造所さんのHPを拝見いたしますと、レシピの一部に

"TOP SECRET"

の文字が君臨しており、むむぅ、とうならせられる味と記述であります。

あまりにも自身にとって新しく、そしておいしいビールだったため、

しまったΣ(ﾟдﾟ;)!! もっとこのビールを買いだめしておくんだった!!!

と、冷蔵庫の本数をうらめしく確認してみたのですが、

HPによると、1月中旬まで売ってるよ、ということで一安心です。

今のストックに思案することなく、2本目に手をつけるのでした

さて。

ちょっと日本に帰るわけですが、ビール王国アメリカに1月初旬に戻ります。

その後、しれ～っとHPを再開しますので、

読んでくださっている方、またお越しいただけますと幸いです。
ちょっと早いですが、良いお年を～♪

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ビールの履歴書

Brewery: Anchor Brewing

Style: Winter warmer

Color: Dark mahogany

Alcohol: 5.5%

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イベントには盛り上がらない性質を醸しているので、縁知らず、

極めてドライなクリスマスを味わい続けていたのですが、

本日の1本、もしかしたらもしかするかも!?、という装いです。

※やっぱり醸造所さんのHPが見つかりませんでした

ここ1番のジャケ買いです。

豊穣な麦芽を思わせられるクリアーな色合いに、淡く散る茶色みがかった泡です。

香りはカラメル+スパイシーさを感じ、さらに誤解を恐れずに言うと、

お日さまの光をいっぱいあびた干草を彷彿とさせられます。

※干草を味わったことは、もちろんございません

味わいは焦げた麦芽のさっぱりとしたロースト風で、最後に甘酸っぱさがあります。

アルコール度数はあれど、くぴくぴいけそうで気をつける必要があります。

プレゼント。

自身にとっては甘く、ノスタルジーに浸れる響きがあります。

Rudolph、Dasher、Dancer、Prancer、Vixen、Comet、Cupid、Donner、Blitzen

何方でも嬉しいので、干物と化した自身に天からビールを!!!!!

と、ファンタジックな夢想にふけりつつ、美しいビールを傾けるのでした

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ビールの履歴書

Brewery: Ridgeway Brewing

Style: English pale ale

Color: Light copper

Alcohol: 6.0%

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日本の本がなかなか買えないこちらでも、洋書でミステリーを読んでます。

※正しくは、"読んだ気になってます"、です

※日本の本は買えるのですが、ひくぐらい高価なのです

日本に帰ったら、地元密着型の本屋さんと、Bo○koffで、

ミステリを買いだめしようと、今からリスト作りをしているところです。

その影響で、本日は、ちょっとミステリっぽいラベルのビールにしました。

http://www.brasseriedelasenne.be/

ちょっとシュールな感じがとても好きです。

ビターチョコレートの様な色合いの液体に、茶色がかった泡が乗り、

甘さを感じられる香りと、酸味を感じられる香りと、

なんらかのスパイスの混ざった、何だかほくほくするいい匂いです。

口当たりは、少し焦げ感の苦味が来て、最後まで残り、

その味わいの上に、やっぱり酸っぱ甘い感じが踊ります。

エタノールも効いて、思ったよりも濃厚さを味わえます。

そういえば、本日の英会話で撃沈しました。

"朝はいつも、これを飲んでいるのよ"と先生が出してくれたスムージー、

"何が入っていると思う?"ということで、自称料理好きの自身としては頑張りました。

低脂肪乳、グリークヨーグルト、アーモンド、ほうれん草、ナツメグ、

カイエンペッパー、ひと　　　っつも当てることができませんで、

先生の気の毒そうな顔が、さらに自身の意気消沈さに拍車をかけてくれました。

そんなことは、さっさと忘れようと、すばやく2本目に着手するのでした

※というわけで、自身のビールの感想は、極めて個人的なものです。はい。

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ビールの履歴書

Brewery: Brasserie de la Senne

Style: Belgian pale ale

Color: Dark brown

Alcohol: 7.8%

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英語で後輪が滑ることの表現を学びました。

恐怖体験をしましたので、ビールぐらいは優雅にしようと、この1本です。

http://www.sintbernardus.be/

もう、頬が赤くて贅沢そのものな味わいに浸っているおじさまです。

グラスに注ぐと、色が...　とか言ってる間もなく、せり上がってくる泡に

至福感とどきどき感を味わえます。

落ち着きまして、色はリッチなこげ茶色で、

とにかく持続性のよい、粘り腰のあるあわあわが乗ります。

香りはまず、乳酸というか、牛乳っぽいというか、柔らかい甘さがあって、

さらにエタノールと麦芽の芳醇さもあり、やっぱり至福です。

味わいはエタノールとコクが強くて、その奥に控えている甘さが、

最後に舌の奥のほうに残ります。

酵母の頑張った後の特濃を味わっている気になります。

さて急遽、日本への一時帰国が決まりました。

諸事情につき約1ヶ月も飲めない日本に帰りますので、実は残念でなりません。
買いためたChristmasビールを飲まねばと、いつもより大義名分を掲げ、

いつもより若干、いそいそと2本目に着手するのでした

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ビールの履歴書

Brewery: Brouwerij Sint-Bernardus

Style: Quadrupel

Color: Dark Chestnut

Alcohol: 10%

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毎朝出勤前に、車に凍りついた雪を擦り取る作業がふつうになってまいりました。

そして。

TVではソチ関連のコーナー、CMが増えてきました。

熱い2月となるのでしょう、きっと。

ちなみに、アメリカでも浅田選手の過去の映像がCMに一時期起用されてまして、

少し嬉しかったものです。

というわけで、本日の1本です。

http://rogue.com/index.php

こちらのおじ様のエントリー種目は犬ぞり??

くすんだ色合いに、印象的なもっこもこの泡が乗ります。

さらさらの新雪ではなくて、木立の間の不規則なもこもこ雪っぽいです。

香りはホップ+酵母の、IPAを飲ませましょう!! という良い香りがします。

味わいは所謂IPAよりもまろやかに感じられ、きちんとIPAの的確さがありながら、

ほぼ感じられない甘さが、ちょっとファジーな味わいにしているように思えます。

計算された味わい、といったところでしょうか、

気持ちよく醸造所さんの手のひらに転がされているようで、とても飲みやすいです。

自身はTVの各種契約をしておりませんで、ケーブルTV(?)しか見られません。

それでも世情を知るには十分なので、いいかなとは思っておりましたが、

ソチ冬季五輪はやってくれるんですよね、と今からそわそわしております。

日本を応援するのですが、やはり一流アスリートの汗は価値に変え難い、

と、思えてしまい、どの選手が勝ってもTVの前で拍手をする

とてもミーハーかつ流されやすい自身であります。

ラベルのおじ様の汗は見えないよな、と少しだけがっかりしつつ、

2本目をいそいそと冷蔵庫から取り出すのでした

(↑がっかりと飲みたいのは別物)

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ビールの履歴書

Brewery: Rogue Brewery

Style: American IPA

Color: Pale yellow

Alcohol: 6.5%

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"歌えば糠みそが腐ると言われる"母と、

"顔が良ければ第二の裕次郎になれた"父の間に生まれた自身は、

※いずれの証言も、誠意ある第三者の意見です??

音感は確かながらも、歌唱力は糠みそを腐らせる方です。

そういえばその昔、犬が歌ったクリスマスソングのCDがあったなぁ、と

今日の1本はこちらです。

http://thirstydog.com/Merchant5/merchant.mvc?Screen=cp-beers

犬は寒さに強いですね。

焦げ茶色の液体に、キメ細やかな泡が乗り、グラスの壁のレースが美しいです。

香りはナツメグが強く、ちらっとシナモンと酵母が顔を見せる感じです。

口に含むとナツメグ風味で少し焦げたような苦味感じられますが、

最後は控えめな甘さとコクが瞬時に現れ、シナモンが鼻にあがってきます。

実に香りに忠実な味わいです。

わりと声楽の盛んな学校に通っておりまして(声楽部はたしか全国大会レベル)、

声楽の先生はプロの方で、個人のコンサートもやっていたとかいなかったとか。

その先生が、｢歌は楽器がなくても奏でられる最高の楽器なのよ｣的なことを

声楽の時間によくおっしゃっていたのですが、はぁ、とても耳が痛かったです。

声楽の試験は歌わない、という暴挙に出ていた青い自身を懐かしく思い出しつつ、

本日のスパイシーなビールを味わうのでした

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ビールの履歴書

Brewery: Thirsty Dog Brewing Co.

Style: Winter warmer

Color: Dark brown

Alcohol: 8.3%

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今夜から雪が降るということで、とてもとても寒いです。

こんな日は(も)、ビールで温まろうということで、こちらの1本です。

http://www.bluemoonbrewingcompany.com/

お天気おじさん曰く、6インチほど積もるとのことですが、

自身の住処は山ではないので、こんなステキな景色にはなりません。

焦げ色の液体に、オレンジ色のきれいな細かい泡が乗ります。

甘くて香ばしい香りが少しだけ感じられ、あれ? abbey ale? という印象です。

口に含むと、申し訳ないのですが存在感の薄いビールかなぁ、というほど、

少しだけの麦芽の味わいなのですが、

ぐっと飲むと、麦芽の焦げが鼻にふんわり、舌の奥側に甘酸っぱさがじんわり、

と、大器晩成型な味わいです?

朝、地元TV局の番組を見ておりますと、下の帯の部分(というのでしょうか)に、

○○学校: 開始2時間遅れ、△△学校: 休み、

などと、天候に合わせた学校情報が流れます。

そのTV局のCMでは、「学校関係者へ; 下の帯の部分に登録しませんか」とあり、

その最後に子供がTVを見て、「Yes!!!」とガッツポーズをとって終わります。

日本のおばちゃん(自身のこと)は、雪が降ろうと台風が来ようと、

学校には行かされていたものだよなぁ、と雪深いボトルをしみじみながめつつ、

明日は雪で寒かったら、ビールで温まろうと決意を堅くするのでした

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ビールの履歴書

Brewery: Blue Moon Brewing Company, Golden, Co.

Style: Belgian ale

Color: Dark orange

Alcohol: 5.6%

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Pumpkin ginger Latteが、今のところ気に入ってます。

ほとんど甘い飲み物はジュースも含めて飲まないのに、

複雑な香辛料+甘さは体が温まってOKということなのかもしれません。

さすがに、without whipと伝えることは必須ですが。

本日も飲んだら温まりそうな、こちらの1本です。

http://www.harpoonbrewery.com/

シンプルです。

赤銅色の液体に、キメの細かいふんわりとした白い泡がとてもきれいに乗ります。

香りはシナモンとナツメグが効いていて、UFO Pumpkinを思い出しました。

口に含むと思いのほかあっさりとしていて、コクもホップも控えめ、

喉に流すと香辛料が口から鼻に広がって抜けていきますが、

最後の最後にひょこっと麦芽が顔を出すので、驚かされます。

日本では、某コーヒー店のソイ・ラテばかり飲んでいた自身ですが、

starbucksの季節物は、試してみたい気分になり、

甘くて撃沈することがわかっているものでも、ついつい手を出します。

中でもどこかの海溝に沈んだでしまったのがEgg nog Latteでした。

※極めて個人的な感想です

Egg nogを知らず、主人より「クリスマスシーズンの伝統のある飲み物らしい」

というミーハー心をくすぐる発言を真に受け、「せっかくだし飲まねば」

と試したところ、複雑な味わいに舌がついていけませんでした。

複雑な味わいでもおいしく飲めるのがビールのいいところだよなぁ、

と我田引水なビール理論をこねくりりつつ、

今日1日も、おいしくビールで締めくくるのでした

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ビールの履歴書

Brewery: Harpoon brewery

Style: Spiced ale

Color: Dark copper

Alcohol: 5.9%

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あの恰幅の良すぎさが脳裏から離れず、ごっちゃんですと言いたくなります。

で、今日はトロント市長、いや布袋様か!? というおじさまな1本です。

http://fullpintbrewing.com/

きっとエラい神様なんですよね、きっと。

優しさを感じる柔らかい黄色の液体に、泡が少しだけ乗ります。

色から想定できる酵母の香りがふつふつと飲み中枢を刺激してくれますが、

少しだけレモン風なさっぱりさもあります。

※HPによるとコリアンダーも入っているとか、いやはや勉強になります

飲み口は、酵母味・レモン風味といったところでしょうか、

とてもとてもすっきりさっぱり、色からも感じられる柔らかい味わいが

グラスの傾きを急にさせます。

さて、このビールもそうなのですが、グラスの底に酵母が溜まります。

よくビンを振って、底まで楽しんでくださいね、というビール、

ビン底に酵母が溜まってますので、全て注がないでくださいね、というビール、

本当のビール道を極められている方は、用法(?)に従われるのですね、きっと。

しかし、自身は酵母の働きを労いつつ、後者のビールでも最後まで飲み干します。

やっぱり自身がビール道を極めるのは厳しいのか...と思いつつ、

いや、楽しくおいしく飲む用法が一番であるはず、と開き直り、

いそいそと冷蔵庫から2本目を取り出すのでした

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ビールの履歴書

Brewery: Full Pint Brewing Co.

Style: Witbier

Color: Pale yellow

Alcohol: 6.0%

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めずらしく牛角には行きませんでしたが、

和食居酒屋→ラーメン→お寿司→ラーメン、ということで、十分です。

さて、クリスマスの装飾がにぎやかになりつつあるのですが、

こちらの子供はサンタさんに欲しいもののお手紙を書かず、

家にやってくるElf(人形)がいい子かどうか判断して、サンタさんに報告し、

イヴの日に、欲しいプレゼントがもらえる、というシステムだと聞きました。

このElf、お母さんが毎日座っている場所を変えたり、お菓子をちょっと減らしたり、

※Elfがお菓子を食べたという設定

と、クリスマスまで、なかなか手の込んだ、楽しい催しになっているようです。

長い前置きですが、うちにもElfが来ました。

※醸造所さんのHPが見つかりませんでした

......。

そうとうワルそうなElf殿なのですが。

クリアーな金色の液体にキメの細かい上品な泡が、とても品良く、

香りは酵母が効いていて、少し柑橘系のフレッシュさも感じられます。

口当たりは少し軽めで、最後にホップの苦味とフルーティーな酸味となり、

とても飲みやすく、くぴくぴいける、かなり危険な仕上がりとなっております。

Thanksgiving dayにBlack Friday、そしてCyber Mondayとのことで、

アメリカの皆さんはそれはそれはお財布の紐が緩みっぱなしだったようです。

しかし、この紐緩み期間のお店(とくにおもちゃ屋さん、家電家さん等)では、

50%引きは当たり前、しかも期間限定のクーポンもあるよ、

となると、いったい定価はいくらだったのでしょう!? と勘ぐってしまいます。

いや、何100%の利益と期待していたの!? との邪推もちらほら思考に顔を出します。

せめてクリスマスビールだけでもいいから、値引きしないかな、

という期待は全く成就しなかったわけで、残念です。

というわけで、今宵もちびちびとビールを傾けるのでした

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ビールの履歴書

Brewery: Ridgeway Brewing

Style: English IPA

Color: Clear gold

Alcohol: 6.0%

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