またまた、ブログ更新します

　以前、食べ物屋さんをしていてちょっと変わったから揚げを

　作っていましたのでご紹介します

　甘酢から揚げといいます。

　<作り方>

　　　　材料

　　　　　酢　　みりん　醤油　　砂糖　　ごま　　水溶き片栗粉

　　　　作り方

　　　　　鍋に酢、みりん、醤油、砂糖を入れて軽く熱します。

　　　　　味見をしてみて、ＯＫでしたらそこへ、ごまを入れます。

　　　　　水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。

　　　　　ご家庭で作ったから揚げに、この甘酢あんを

　　　　　絡めて完成です。

　　　　　≪つぶやきメモ≫

　　　　　　　さつまいもを棒状にカットして揚げて、この甘酢あんを

　　　　　　　絡めても美味しいですよ

　昨日は、さすがに睡眠時間3時間がこたえてました

　しかし、仕事に行くと．．．

　いきなり、店長から「さぁ～、○さん冷凍庫整理に行くよ」

　との事。

　この冷凍庫は、キンキンに冷えてて-19度なんです

　この中で、一時間以上冷凍庫整理をします。

　私のガッチリ体系が、肉体労働に向いてるからか

　いつも、冷凍庫整理は私の仕事になってます｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

　数分入っただけなのに、ちょっと下品ですが鼻毛が

　凍りだします

　昨日は、2時間の冷凍庫整理でした

　可哀想な私です。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

　昨夜というより、深夜0時から中1の息子と悪戦苦闘しながら

　数学の方程式を二人で解いて勉強しました

　私の息子は、小4に軽度の学習障害がある事が分かり勉強

　に関しては、まだ小学生レベルなんです

　しかし、授業はどんどん進むしで私も頑張って宿題を一緒に

　取り組んでいます。

　40代の私が、中2の頃は数学と国語だけは大好きで平均90点

　でしたよ(￣▽+￣*)

　しかし、今となればかなり昔の話で昨日は方程式が難しくて

　解くのに、教科書やドリルを出しては一生懸命でした。

　学習障害で悩んでる方、是非良いアドバイスを頂きたいです。

　勉強の仕方次第では、分かると思います。

　仕事と子育てと、多忙ですが頑張ります

またまた、ブログ更新します(*^▽^*)

ちょっと変わったから揚げをご紹介します

塩から揚げです。

　材料

　　鶏もも肉　　酒　　水　　塩　　　コショウ　　すりおろしにんにく

　作り方

　　鶏もも肉は、一口サイズにカットしておく

　　大きな鍋または、フライパンに水をちょっと多めに熱し

　　酒　50～100ＣＣ・コショウ　少々　塩は、ちょっと味見

　　してしょっぱいくらいに入れる。

　　そこへ、すりおろしにんにくを入れる。

　　ちょっと煮詰めて、下味の塩タレが完成。

　　塩タレが冷めたら、一口カットしておいた鶏もも肉に絡めて

　　漬け込み一晩または、半日冷蔵庫で寝かせる。

　　塩タレを絡めた鶏もも肉を、片栗3と小麦粉7の割合の粉へ

　　まぶして、熱した油にて揚げる。

　　　<つぶやきメモ>

　　　　　前に、食べ物屋さんを経営していてこの塩からあげは

　　　　　好評でした

　　　　　ご家庭でも、この塩から揚げを作ってみて下さい。

　　　　　タレは、多めに作ると保存可能です。是非、チキンステーキの

　　　　　下味として漬け込んで焼いてみるのもお勧めです

みなさん、おはようございます

昨夜は、ひき肉1Ｐとニラを購入して400円くらいでした

この材料を使用して、簡単な丼を作りました。

材料　(4人前)

　　ひき肉1Ｐ　　ニラ1束　　醤油　少々　　砂糖　甘さお好み調節

　　酒　少々　

作り方

　　まず、ひき肉をフライパンで炒めます。　そこへ、調味料関係を入れて

　　炒めます。3センチに切り分けたニラ1束を入れてさっと炒めます。

　　煮汁を煮詰めて完成(￣▽+￣*)

　　　　完成した材料を、丼のご飯の上にかけて完成です。

　　　　お好みで、卵の黄身だけを真ん中に乗せて食べて

　　　　も美味しいですよ

　　　　<つぶやきメモ>　

　　　　　　　　私の14歳の息子と、5歳の娘はあまりの美味しさに感激でした

　　　　　　　　超簡単、上手い、安いの三拍子の丼です。

　　　　　　　　是非、ご家庭でも試してみてね

昨日は、お昼過ぎからの仕事だったので空き時間を利用して、

　超簡単・ヨーグルトケーキを作りました

　材料は、家庭にある砂糖やサラダ油が常時あると思うので、買い

　足したのは、ホットケーキミックスとヨーグルトだけでした('-^*)/

　材料　(パウンドケーキ型二つ分)

　　ホットケーキミックス200ｇ　　砂糖　甘さはお好みで調節　　サラダ油　少々

　　ヨーグルト　安い大きなカップの半分使用　　卵　２個

　作り方

　　①　材料を全てボウルに入れてよく混ぜる

　　②　混ぜ合わせた材料を、サラダ油を塗ったパウンドケーキ型二つに入れる

　　③　あらかじめ１７０度に余熱をしてるオープンに型を入れ、１７０度で30～35以内に

　　　　設定して焼く

　　　　　これで完成ですよ　超簡単で、膨らむので失敗なしです

私の実家の父は、健康と野菜不足にと青汁を飲んでます。

そして、私も真似て飲んでます。

すると、お通じがよくなり会社の方から「顔のラインがスッキリしたね」

と言われました。

体重計に乗ったら、4キロダウンしてました

健康と野菜不足だから、このまま頑張って飲みます。

食欲もちょっと落ちたかな

頑張って痩せるぞぉヾ(＠^▽^＠)ﾉ

仕事も頑張ってしました。

今日は、お休みでゆっくりしました

明日から、また仕事です。

疲れがなかなか取れない

うちの会社社長さんから「俺は、霊感があるんよ。お前の後ろに

黒い人影が写るんよ」　と言われ、ヒャーって感じ。

でも、悪い霊ではないからと言われましたが怖くて。

あまり気にしないようにしてます。

では、明日も頑張りマッスル

パソコンからは初めてですが、携帯では自身のブログを書き込んでます。

毎日、忙しく仕事頑張ってます

明日も、仕事頑張ろう(*^▽^*)

さぁ～て、かな