家族がバラバラの環境で大人になる→一緒

友だちも少なく、いつも冷静→一緒

熱くなることがない→一緒

職場の連中と遊ぶ→一緒

違うよといろいろ教えてくれたのは、９年前の恋愛。

自分で恋心を気づかず、恋愛する立場でもなかったから、簡単にその恋愛を手放してしまった。

ドラマ見ていたら、泣きそうになる。

でも、あの恋愛があったから変われた自分もいてる。ありがとう。

俺はできなかったけど、幸せになってほしいな。

もう9年かな。俺にとっては大恋愛。

会わなくなってもうどれくらいの月日が過ぎたんだろう。

会わなくても5年くらいは毎日幸せに暮らしているんかなーと願っていた。

やっと思い出す日々も少なくなってきた。

友だちとしてでも一緒にいたかった日々。なんやかんやいなくてもやっと普通に生活できるようになってきた。

あと、2年忙しい日々が続くけど、それが終わったらもう終生にむけていくだけ。

いろんな人の役に立ちたいなー。

雑誌にのったら2日間ランチ、大賑わい。はじめての待ちのお客様ができました。昼間だけでもたくさんきてくれた。

このままお客様くるんかなーと思った。

雑誌にのってから三日目。元の売上より悪い。

悪天候もあると思うけど。

うちの店は指示されてないんかなー。

これからどうしようかな。

それでも、くつろぎのスペース、値段は安すぎるものはおかない。あくまでもたまの贅沢を味わってほしいので、方針はかえない。みんなの前では、虚勢はって、うろたえてる様子を見えないまま頑張ってます。

とりあえず、集客しないと金銭がやばい。運転資金２００万円もあっという間にオープン一か月で使い切りました。

そのとき、昔よく某雑誌とか見たなと思い、どうやったら掲載されるかなと思い、直で雑誌の編集局に電話。宣伝はかなりのお金をだせばのせてくれる。何かの特集は編集者の独自の判断で無料で載せてくれるとのこと、評判とかで決めます。マー簡単に雑誌に載ることは難しいよねと思って、世間話程度にお客様こない旨の人生相談（笑）そんなこんなで電話きりました。

なんと二日後電話、宣伝のせてくれたら、近々販売の雑誌にのせてくれるとのこと、宣伝も破格の安さ、その代り明日取材でオッケーであればと言われた。

すぐに了承し、取材、雑誌にのりました。それで売上あがる可能性は少ないけど、知名度はあがる。ついてるなーと思いました。

そうこうしてるうちにチラシができあがり５万部折り込み。うーーーん、そんなに反響はないですが、一日４０人が６０人に２０人現在増えての２週間です。

まだまだ、損益分岐点の１２０人までいかず。

今日はここまで、また記入します。

チラシは1500部のポスティングのみ。

お客様、プレオープングランドオープン含め3日間ともすべて約100名、一番近い日曜日も120名。多いのか少ないのかわからないですが、店は全く回らず。

仕事に慣れてないスタッフ。仕込みをまったくせず、お客様を迎えてしまったミス。なんやかんやで、お客様を待たせてしまいました。

店は常に混雑。ポスティングにのみにして、新聞折り込みしてなくてよかったと思ったのもすぐ。。。

次の週にはお客様が来ない来ない来ない。６０席あるのに60人一日でこない。

かなり落ち込む。

よく考えたら一日40人お客様来店しようと思ったら、月1回来てくれるお客様が1200人もいないといけない。

いまさらですが、気づきました。

オペーレーターの見直しをしつつ、従業員と会話もし、それからチラシ、ホームページを作ることにしました。

チラシ、ホームページに50万円。かなり痛いです。

そして、簡単にはできない。1週間打ち合わせ、1週間校正打ち合わせ、1週間手直し、1週間印刷のスケジュール。

その間にお客様はとうとう40人代、精神的に病んでいきます。。。

とりあえず、今日はここまで。

ここにくるまでかなりトラブル。

設計とコンサル契約は6月に契約したけど、結局図面できることなく、勝手にいつのまにか工事着工。

工期の確定されてないため、いろいろ業者の手配が後回しになってしまった。

広告、ホームページは設計会社が作ると言っていたんで、信じていたらとんでもない金額を後から言ってきたので、慌てて探し、10月に契約。

電話の工事、セコムの工事がバタバタで値段高いまま契約。

工事代金もすごい高い金額を平気で出してくる。坪あたり50万。坪40万で交渉。相手了承したと思ったら、引き渡しのとき激しく仕様変更でグレードさげられている。こっちに連絡なし。ありえない。

強引に10月頭に建物だけ引き渡されても、泣きそう。9月に着工してるし、連絡ないし、工事中チェックもできないかったら、仕様返られてもどうししょうもない。

引き渡し後、消防から検査にきてない旨連絡受ける。消防から開業禁止を受ける。慌てて、ちらしとか作ったの差し止め。結局、交渉し、オープン後でいけたけど、5回も消防署とやり取りをこちらでする。本当は工事会社が交渉して、引き渡すもの。ほんま、オープン前に仕事増やされた。

10月頭に社員初出勤すると、一人から妊娠したと伝えられる。うーん。とりあえず、社員が4人いてよかった。

アルバイト募集は週３回以下の人ばっかり。シフトは大変。でも、いい人集まってよかった。社員4名

アルバイト17名でスタート決定。

メニューも定番は決まったし、定番以外はお客様見て考えよう。

チラシは結局近隣1500部ポスティングのみ。前の道も交通量多いし、どうにかなるかな。

何日オープンと窓ガラス張りたかったけど、見栄え優先で張らず。っていうか窓が汚すぎるから、工事オープン前日まで入ったし。。。

そんなこんなでオープンまできました。

ではまた。