https://ameblo.jp/koalifeqd5/ ブログの説明を入力します。 ja アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/koalifeqd5/amemberentry-12151062032.html Sun, 17 Apr 2016 09:44:21 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/koalifeqd5/amemberentry-12149944133.html Wed, 13 Apr 2016 20:42:55 +0900

今年の３月はお祝いラッシュのため
ケーキづくしでした


まずは下の娘の卒業記念に…
マジックケーキを作りました

一度に３層に分かれて焼き上がる
魔法のケーキ

これが味も良くて❗
家族みんな大好きです



次はひな祭り

年々家族全員が揃わなくなってきたけど
ないと寂しいので今年も形だけ

一応クリームもスポンジもピンクです
やっぱり空洞～笑笑


ついでにぶっかけ海鮮ちらし寿司

酢飯にたくさんの海鮮をぶっかけただけのちらし寿司ですが、簡単贅沢～

お気に入りになりました


お姉ちゃん作
学校で習ったフルーツタルト

今年はバタバタしてしまったので
都合上これが下の娘のバースデーケーキに





そしてホワイトデー

木かげ茶屋 農林水産大臣賞 受賞の
トロピカルフルーツのムースです



萌え断ですね～

チョコスポンジとフランボワーズの
バランスがちょうどよく

クリームが濃厚なのに
あっさり食べられて絶品

これはまた取り寄せて食べたいケーキです



こんなに食べてるのに
こんなものまで


リッツカーデンの
リコッタチーズパンケーキ
フルーツシャワー

添えられているのは特製ハニーかな？
パフとハチミツが配合されてました



かなり食べてますね
食べる量のコントロールはしてますが
まだ３月前半でこんなに。

切り替えて３月後半はヘルシーに
過ごしていきたいと思います
]]> https://ameblo.jp/koalifeqd5/entry-12138998009.html Mon, 14 Mar 2016 22:05:45 +0900


旦那さまへの本命チョコは
ショコラテリーヌ？…チョコケーキかな？
にしました✨

コストコのMixナッツと
クリスマスケーキに付いていた飾りで
手抜きデコレーション❕

実際にはこの２倍ほどの大きさで
焼き上がっていますが…

味見やら何やらで半分サイズです　ごめんね～

実は変な風に膨らんでしまい
富士山みたいなカット面に…

こんなくぼみ…
出来る予定なかったのにー❕


でも味は抜群❗
ひと切れで超濃厚～
しかもしっとり～

ちょっと市販のポロショコラに
似ています

あとに残らない甘さでとっても美味
これはまたいつか作りたいスイーツです



他には肉球チョコ&フィナンシェ✨

可愛く出来たー☀


この肉球が作りたくて
売り切れ寸前だった肉球シリコン型を
衝動買いしちゃいました　現在は在庫切れだそうです


焼くこと３回目で
ようやくキレイに焼くコツが
分かってきた




こちらはお世話になってる方々に…
いつもありがとうございます(*^^*)




娘たちも色々作ってます❗


フォンダンショコラに…


☝画像追加しました


抱っこくまクッキーetc…





こちらも可愛くできました❗


しかし…


さっそく体重が増量してました
味見が多すぎですね❗

今すぐ食事制限に入ります～



では、良いバレンタインデーを～ ]]> https://ameblo.jp/koalifeqd5/entry-12128776576.html Sun, 14 Feb 2016 22:29:39 +0900

お弁当は『鬼ぎり』にしました

光の加減で分かりにくいですが
ニンジンで作ったツノもついてます

ちびまるこちゃんみたいな顔に
なっちゃったけど可愛いく出来た➰

帰宅後 楽しく食べてる様子の写真を
見せてくれました

（注:お弁当は終了しているのにお腹が空くらしく、いまだおにぎり持参）

いつものおにぎりより
美味しかったようです


そして今年の恵方巻きがこちら⬇⬇⬇

卵、椎茸、ニンジン、キュウリ、
サーモン、マグロ、カニかまの七種入り✨

みきママのレシピと動画を見て
作りましたが、具材が上手いことほぼ真ん中にいきました❗

みきママの動画は分かりやすくて好き

ポイントは具材を真ん中にのせる事。
次回からもこのやり方でいこう❕


あとは久々スイーツ作り
恵方ロールトラ柄です✨



スポンジ生地は
COOKPADのNo1レシピを見ながら
私が作り、

お姉ちゃんが
生クリームを塗って巻いた
合作です❗

このスポンジ生地がまた美味しい

レシピはコチラ→しっと～りふわふわロールケーキ
　
巻き方も巻きすぎてはいけないらしく
今回はいい具合に出来たようです


最近なんだかスイーツ作り熱が
復活しつつあります。

お姉ちゃんも作るので
食べ過ぎてしまわない程度に

楽しみたいと思います✨

]]> https://ameblo.jp/koalifeqd5/entry-12124602778.html Wed, 03 Feb 2016 21:39:10 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/koalifeqd5/amemberentry-12116402863.html Tue, 12 Jan 2016 23:38:54 +0900
昨年中は大変お世話になり
ありがとうございました

本年も宜しくお願いします


今年のおせち料理です



今年は昆布巻きも追加して
より賑やかな感じになりました。

今回もローストビーフにしようと
思っていたのですが…

頃合いの牛肉が見付からなかったので
簡単焼豚にしました(^-^)

あとは定番ばかり！家族好みの…

鶏の八幡巻、のし鶏、海老の照り煮、イカ黄金、栗きんとん…などなど


大晦日 昼過ぎには作り終え、
実家の父母にお裾分けしてきました(*^^*)

いつもダメ出しの多い母から
いい味だったよと言ってもらえました(*^^*)

良かった～


*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:･*:.｡.｡.:*･゜ﾟ･*

皆さまにとって…

今年一年がより良いものとなりますよう
心よりお祈り申し上げます

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:･*:.｡.｡.:*･゜ﾟ･*


]]> https://ameblo.jp/koalifeqd5/entry-12112355796.html Fri, 01 Jan 2016 08:19:34 +0900 家にお持ち帰りするので

今年はたくさんの洋菓子、和菓子、パン
を堪能できました


特にこのクリスマスシーズンは
パティシエにとって大事な時期のようで、

我が家に３台ものケーキ達が
やってきました…❗



上から
娘デザインのバターケーキ、
すべてのパーツが手作りの生クリーム
デコレーション…
あと、画像はありませんが⬅ありました！
ブッシュドノエルの3点です


手作り感満載の
世界にひとつだけのオリジナルケーキ

それだけで大満足なケーキですが
味もちゃんとプロの味になってました



そして
美味しいケーキを食べるのも勉強。

今年は奮発して
辻口シェフ監修のクリスマスケーキを
購入し、いただきました✨

色んな味、食感で複雑な味わいです。
すっごく濃厚～❕
さすがは有名パティシエですね。

でも思ったより重いかな…

やっぱりクリスマスは
日本特有のイチゴショートがいいなと
思ってしまいました


クリスマスディナーはこの他に…

いつものパエリア

コストコのムール貝入り


下の娘が盛り付けてくれたサラダと…

コストコ リブフィンガー❕

塩焼きしてから
ニンニクたっぷりの手作りソースをかけて
食べました

その他、
フライドポテトやらフルーツやら
簡単なものを少し。

子供が大きくなったので
歌もなし、プレゼント交換もなし、
しかもお姉ちゃんはバイトで不在(>_<)❗

形だけのクリスマスパーティーでしたが
楽しかったです✨


来年はイチゴショートケーキを
作りま～す ]]> https://ameblo.jp/koalifeqd5/entry-12109922775.html Fri, 25 Dec 2015 23:35:12 +0900
ショーケースに入った
ケーキと同じ並びに…なんと…

浜松餃子が…‼





さっそく食べてみると…



抹茶スポンジと大納言と生クリームが
求肥の皮で包まれた
美味しい美味しいケーキでした～‼

黒糖味のたれ付き♪


本物そっくりですね～

遠目で見たら
餃子を食べてるようにしか
見えなかった(　＾∀＾)


浜松餃子の他に
海鮮丼、うな重がありました！





今日はありませんでしたが
その他にもラーメン、カツ丼が
あるようです♪(*^^*)



他のもそっくり♪(*^^*)


面白いからまたいつか
他のも買ってこよ～( *´艸) ]]> https://ameblo.jp/koalifeqd5/entry-12065000958.html Sun, 23 Aug 2015 19:19:55 +0900 お姉ちゃんの誕生日でした

今年も手作りケーキで
ささやかなお祝いです♪


でも夏場のケーキ作りといえば…

生クリームはダレちゃうし
ケーキに最適な苺は無いしで
いつも悩みます


事情が分かった上でお姉ちゃんに
『何がいい？』って聞いたら
『モンブラン‼』との返事


元々モンブラン大好きなお姉ちゃん


モンブランは味のバランスや
クリームの絞り出しが難しいので
ちょっとﾆｶﾞﾃですが

頑張ってこんなケーキに
してみました！



ジャーケーキでモンブラン

上から
栗の甘露煮
↓
ホイップ生クリーム
↓
マロン生クリーム
↓
スポンジケーキ
↓
生チョコクリーム
↓
スポンジケーキ
↓
栗の甘露煮入りホイップ生クリーム
↓
スポンジケーキ。。。です！


上から見るとこんな感じ

目玉焼きのようです～


うぅ…やっぱりクリームの絞り出しは
難しい…ラーメンみたいになっちゃう



誕生日らしさが全く出てないので
せめてもの気持ちで『19』のロウソク

味の方は…
マロンクリームの甘みがかなり強く
生クリームにお砂糖を入れなくても
よかったくらい

あと洋酒を利かせたら
きっともっと美味しかったなぁ～

見た目より量がたくさんだったので
２日に分けて食べましたが
２日目の方がしっとりしてて
美味しかったです

こんな時、蓋をして保存できる
ジャーケーキは便利ですね♪

見た目はイマイチでしたが

なかなか好評だったので
次は苺ショートのジャーケーキを
作りたいと思います

理想はこちらのCake In A Bottle↓↓↓




最後に…
ハッピーバースディお姉ちゃん～
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


]]> https://ameblo.jp/koalifeqd5/entry-12064357692.html Fri, 21 Aug 2015 22:35:06 +0900